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餐具行業簡介

餐具消毒方法有哪些

常見的(de)餐具(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)方法有煮沸消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法，將(jiang)洗滌潔凈的(de)餐具(ju)(ju)置(zhi)(zhi)入沸水中(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)2-5分鐘(zhong)；蒸汽(qi)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法，將(jiang)洗滌潔凈的(de)餐具(ju)(ju)置(zhi)(zhi)入蒸汽(qi)柜或箱(xiang)(xiang)中(zhong)，使溫(wen)度升(sheng)到100℃時，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)5-10分鐘(zhong)；烤(kao)箱(xiang)(xiang)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法，烤(kao)箱(xiang)(xiang)溫(wen)度設置(zhi)(zhi)在120℃左右，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)15-20分鐘(zhong)；化學消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)法，使用餐具(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)劑進行餐具(ju)(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)。

餐具上的幽門螺桿菌高溫能殺死嗎

幽門(men)螺(luo)桿(gan)菌(jun)主(zhu)要(yao)存(cun)在(zai)(zai)于(yu)胃黏膜組織中是唯一能(neng)在(zai)(zai)胃酸環境(jing)下生(sheng)存(cun)的(de)(de)(de)致(zhi)病微生(sheng)物，餐具高溫消毒(du)是可以殺(sha)滅幽門(men)螺(luo)桿(gan)菌(jun)的(de)(de)(de)，因此在(zai)(zai)使用餐具之前要(yao)對其進行徹底的(de)(de)(de)消毒(du)，建議使用分餐制。

餐具有哪些

餐(can)具是用于分發或攝取食物(wu)的器皿和用具。 包括碗、筷、盤、碟、勺、匙(chi)、夾(jia)、刀(dao)、叉、盅、盆(pen)、盒、籃、煲、板、鏟、鍋、爐、壺(hu)、杯、缸、酒(jiu)、牙簽、紙巾(jin)(jin)、餐(can)巾(jin)(jin)等(deng)等(deng)。

餐具怎么選

首先看外形是否周正，有沒有破損、氣泡、斑點等；其次敲餐具表面聽聲音是否清脆；第三步看顏色，不要選擇那些用彩釉裝飾的，尤其是餐具內壁有彩繪的。選擇選擇成套餐具時，要仔細看每一件的釉色、畫面、光澤和樣式等是否均勻一致，避免以次充好。購買餐具要選擇正規的餐具品牌，不要購(gou)買三無(wu)產品(pin)。