一、一次(ci)性餐盒(he)的材質種類
1、塑料型
用(yong)(yong)塑料制(zhi)(zhi)成(cheng)的一(yi)次性(xing)餐(can)盒主(zhu)要有(you)PP聚丙烯(xi)和PS聚苯(ben)乙(yi)烯(xi)兩種,均無毒牲(sheng),無味無嗅(xiu),PP較柔軟,一(yi)般PP使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)溫(wen)度(du)是-6度(du)至(zhi)+120度(du),所以特別適合(he)盛裝熱(re)飯熱(re)菜(cai),可在微(wei)波爐里加熱(re),甚或可在蒸氣柜里蒸煮,改性(xing)的PP其使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)溫(wen)度(du)可控制(zhi)(zhi)在-18度(du)至(zhi)+110度(du),這種PP所制(zhi)(zhi)成(cheng)的飯盒除了(le)可加熱(re)至(zhi)100度(du)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)外,更可放(fang)入冰箱冷藏(zang)使(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)。
PS較硬,且透明,但易撕裂(lie),PS在使用溫(wen)度(du)達75度(du)時(shi)開始變軟,所以不(bu)適宜盛裝熱飯熱菜(cai),但PS的(de)低(di)溫(wen)性能很(hen)好,是冰(bing)淇淋最好的(de)包裝材料(liao)。
有些飯(fan)盒(he)工(gong)廠為了降低成(cheng)本,用PP做(zuo)(zuo)盒(he)子,用PS做(zuo)(zuo)盒(he)蓋(gai),好處是蓋(gai)子透明(ming),且PS較(jiao)硬,可以用較(jiao)薄片材制成(cheng),降低成(cheng)本,但這種(zhong)(zhong)設計消費者必須明(ming)白兩種(zhong)(zhong)材料(liao)的差異(yi),切記不要把整盒(he)飯(fan)連蓋(gai)子一并放入(ru)微波爐中(zhong)加熱。
2、紙板型
紙(zhi)板(ban)快(kuai)餐盒是(shi)以(yi)300-350克的漂白硫酸鹽木漿(jiang)紙(zhi)板(ban)為原料(liao),通(tong)過類(lei)似鈑加工(gong)的沖壓成型(xing)工(gong)藝進(jin)行模(mo)切黏合(he)或(huo)模(mo)切壓制、定型(xing)等(deng)工(gong)序制成。為防止其(qi)滲油或(huo)滲水(shui),要(yao)在(zai)其(qi)表(biao)面淋膜或(huo)施用化(hua)學助劑。在(zai)生產與(yu)使(shi)用過程中對(dui)人體是(shi)無毒、無副作用的。但(dan)對(dui)于紙(zhi)板(ban)的質量要(yao)求較(jiao)高,隨(sui)之成本也提高。
3、淀粉型
以(yi)淀粉為原料(liao)的可(ke)食用(yong)型快餐盒,顧名思義,它是(shi)以(yi)淀粉類(lei)植(zhi)物(wu)為原料(liao),加入(ru)膳食纖維(wei)和其他可(ke)食用(yong)類(lei)助劑經攪拌捏(nie)合而成,它采用(yong)生物(wu)復(fu)配、聚(ju)糖交聯、鈣離子螯合等技術(shu)精(jing)制而成,使用(yong)溫度(du)是(shi)-10度(du)至+120度(du),所以(yi)特(te)別適合盛(sheng)裝熱飯熱菜,可(ke)在微波爐里加熱,更可(ke)放入(ru)冰箱冷(leng)藏使用(yong)。
4、紙漿模塑型
將木(mu)紙漿或蘆(lu)葦、蔗渣、麥秸、稻草等一(yi)年生草本植(zhi)物纖維(wei)紙漿經碎漿和凈化,加入(ru)適量無毒(du)化學助劑(ji),成型(xing)(xing)、干燥、整(zheng)型(xing)(xing)、定型(xing)(xing)、切邊、消毒(du)制成。產品(pin)的美觀性(xing)并不高,同時(shi)也會增(zeng)加廢(fei)水的污染(ran)。
5、植物纖維型
在環保優(you)(you)勢上,植物纖(xian)維餐(can)盒具有明顯的優(you)(you)勢,它是(shi)以(yi)稻草、稻谷殼、甘蔗渣等(deng)(deng)提取的植物纖(xian)維作為原料(liao)(liao),加入(ru)成(cheng)型劑、黏合劑、耐水(shui)劑等(deng)(deng)助劑攪拌通過成(cheng)型機(ji)成(cheng)型,加以(yi)干燥、整形、消毒(du)等(deng)(deng)后期加工而成(cheng)。這些(xie)農業的下腳料(liao)(liao)可成(cheng)為工業原料(liao)(liao),有助于農業資源的綜合利(li)用。
6、可降解(jie)塑(su)料餐(can)盒(he)
此(ci)類餐盒的制造原料(liao)是可(ke)降(jiang)解塑料(liao),所謂(wei)可(ke)降(jiang)解塑料(liao)就是在(zai)塑料(liao)的生產過程中加入(ru)一定量的添加劑(ji),如光敏劑(ji)、淀粉(fen)等原料(liao),這樣,可(ke)降(jiang)解塑料(liao)制品在(zai)使用(yong)完,并廢棄在(zai)大自然中暴露(lu)三個月后,可(ke)由完整的形狀分解成碎片,因而改(gai)善(shan)了環境。
7、生(sheng)物全降解餐盒
生物(wu)全降解(jie)(jie)(jie)餐盒是(shi)一(yi)種(zhong)比較先進(jin)的(de)(de)環保產品。它以淀粉(fen)為主(zhu)要(yao)原(yuan)料,加(jia)入一(yi)年生長期植物(wu)纖維粉(fen)和(he)特殊的(de)(de)添加(jia)劑,經過(guo)化(hua)學和(he)物(wu)理方法(fa)處理制成(cheng)生物(wu)全降解(jie)(jie)(jie)快餐盒。由于淀粉(fen)是(shi)一(yi)種(zhong)可生物(wu)降解(jie)(jie)(jie)天然高分(fen)子,在(zai)微生物(wu)的(de)(de)作用下(xia)分(fen)解(jie)(jie)(jie)為葡(pu)萄(tao)糖(tang),最后分(fen)解(jie)(jie)(jie)為水和(he)二氧化(hua)碳。
此外,與(yu)其共混(hun)的材(cai)料(liao)(liao)也是(shi)全降解(jie)材(cai)料(liao)(liao),因此可以(yi)說它對(dui)環境(jing)沒有(you)任何影響(xiang)。生(sheng)產原(yuan)料(liao)(liao)淀粉的主要來源,可以(yi)是(shi)玉米、土豆、紅薯(shu)(shu)、木(mu)薯(shu)(shu)等(deng)一年生(sheng)長(chang)期植物。自然,生(sheng)物全降解(jie)生(sheng)產原(yuan)料(liao)(liao)大(da)部分是(shi)糧食作物,對(dui)環境(jing)無任何污染可完全代替(ti)泡沫餐(can)盒。
二、一次性餐盒可以(yi)放(fang)微(wei)波爐嘛
一次性餐(can)盒常用的種類有塑料、紙質(zhi)、錫箔等(deng)幾種。
1、塑(su)料一次(ci)性餐(can)盒
市面(mian)上常見的塑(su)料(liao)打(da)包盒主要(yao)用到其中3種材料(liao),分別是1號(hao)(hao)(hao)PET、5號(hao)(hao)(hao)PP和6號(hao)(hao)(hao)PS,用這些材料(liao)的塑(su)料(liao)飯盒打(da)包食(shi)物,一般來(lai)說(shuo)都是安全(quan)的。
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁(zhi)、碳酸飲(yin)料的(de)塑(su)料瓶就是用它(ta)做(zuo)的(de)。
5號聚丙烯(PP):耐熱性(xing)最好,可以微(wei)波爐加熱的塑料(liao)器(qi)具就常用到它。
6號聚苯乙烯(PS):現在很(hen)多奶茶(cha)的(de)杯(bei)蓋用的(de)就是它。
在(zai)這(zhe)些塑(su)(su)料(liao)(liao)打包盒(he)中(zhong),只有(you)5號塑(su)(su)料(liao)(liao)聚丙烯(PP)才能進微波爐。聚丙烯(PP)比(bi)較耐熱(re)(re),可以耐受200℃左右的高溫,因此可以微波加(jia)(jia)熱(re)(re),反復加(jia)(jia)熱(re)(re)也(ye)不(bu)會有(you)什么大問(wen)題。而其他塑(su)(su)料(liao)(liao)的耐熱(re)(re)性就差多了,最好(hao)不(bu)要直接加(jia)(jia)熱(re)(re),也(ye)不(bu)要裝太(tai)熱(re)(re)的食物(wu),當然,也(ye)不(bu)能反復使用。
還(huan)有一(yi)種(zhong)塑料發泡飯盒是絕(jue)對不(bu)能(neng)放(fang)到微波(bo)爐(lu)中(zhong)的,一(yi)加熱就會(hui)放(fang)出有害(hai)物質。
2、紙(zhi)質一次性餐盒
現在(zai)(zai)紙(zhi)打(da)(da)包(bao)盒(he)也(ye)很(hen)流(liu)行(xing)(xing),比如(ru)披薩(sa)、漢(han)堡之(zhi)類(lei)的(de)食(shi)(shi)物都會用到。現在(zai)(zai)紙(zhi)打(da)(da)包(bao)盒(he)也(ye)很(hen)流(liu)行(xing)(xing),比如(ru)披薩(sa)、漢(han)堡之(zhi)類(lei)的(de)食(shi)(shi)物都會用到。紙(zhi)飯盒(he)里面摸上去滑滑的(de),是(shi)一層塑料膜,叫做(zuo)聚乙烯(xi)涂層。這是(shi)種比較新的(de)工藝,在(zai)(zai)鑄造成型時會在(zai)(zai)紙(zhi)質表面鍍一層薄(bo)薄(bo)的(de)聚乙烯(xi)塑料涂層,就相當于有一層塑料薄(bo)膜覆(fu)蓋在(zai)(zai)紙(zhi)面上。這樣一來,紙(zhi)餐盒(he)不僅能(neng)耐受90℃左右(you)的(de)高(gao)溫,還能(neng)很(hen)好地隔水,打(da)(da)包(bao)食(shi)(shi)物、對(dui)付冷飲和熱飲,都沒問題。不過,更高(gao)的(de)溫度紙(zhi)餐盒(he)可就對(dui)付不了了,所(suo)以不建議直接用微波爐里加熱。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐(can)盒,因為(wei)是(shi)金(jin)(jin)屬(shu),就更不(bu)能進微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)了,金(jin)(jin)屬(shu)類的東(dong)西不(bu)能放微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)爐(lu)加熱是(shi)常識,大家都知道(dao)。首先,微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)無法穿透金(jin)(jin)屬(shu),食(shi)物不(bu)會(hui)被加熱。其次,金(jin)(jin)屬(shu)反(fan)射微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo),會(hui)損壞微(wei)(wei)波(bo)(bo)(bo)管。輕者會(hui)有電火花(hua),嚴(yan)重的會(hui)著(zhu)火并爆(bao)炸。