一(yi)、一(yi)次(ci)性餐盒的材質種類
1、塑料型
用(yong)(yong)塑料制(zhi)成(cheng)的(de)一次性餐盒(he)主(zhu)要有PP聚(ju)丙烯(xi)和PS聚(ju)苯乙烯(xi)兩(liang)種(zhong),均無毒牲,無味無嗅,PP較柔軟,一般PP使(shi)用(yong)(yong)溫度(du)(du)是(shi)-6度(du)(du)至+120度(du)(du),所(suo)以特別適合盛裝熱(re)飯熱(re)菜,可在(zai)(zai)微波爐(lu)里(li)(li)加(jia)熱(re),甚(shen)或可在(zai)(zai)蒸氣(qi)柜里(li)(li)蒸煮,改性的(de)PP其使(shi)用(yong)(yong)溫度(du)(du)可控制(zhi)在(zai)(zai)-18度(du)(du)至+110度(du)(du),這種(zhong)PP所(suo)制(zhi)成(cheng)的(de)飯盒(he)除了可加(jia)熱(re)至100度(du)(du)使(shi)用(yong)(yong)外(wai),更可放(fang)入冰(bing)箱(xiang)冷藏(zang)使(shi)用(yong)(yong)。
PS較硬,且(qie)透明,但(dan)易撕裂,PS在使用溫度(du)達75度(du)時開始變軟,所以不適宜盛裝(zhuang)熱(re)飯熱(re)菜(cai),但(dan)PS的(de)低溫性能很好,是冰淇(qi)淋最好的(de)包裝(zhuang)材料。
有些飯盒(he)工廠為了降(jiang)低(di)成(cheng)本,用PP做盒(he)子(zi),用PS做盒(he)蓋(gai),好處是蓋(gai)子(zi)透明(ming),且(qie)PS較(jiao)(jiao)硬,可以用較(jiao)(jiao)薄片材制成(cheng),降(jiang)低(di)成(cheng)本,但這種設(she)計消費者(zhe)必須(xu)明(ming)白兩種材料的差異,切記(ji)不要(yao)把整盒(he)飯連蓋(gai)子(zi)一(yi)并(bing)放入微波爐中加(jia)熱。
2、紙板型
紙(zhi)板快餐盒是以300-350克的(de)(de)漂白硫酸鹽木漿(jiang)紙(zhi)板為原料,通過(guo)類似鈑(ban)加工的(de)(de)沖壓(ya)成(cheng)型工藝進(jin)行模切黏合或模切壓(ya)制、定型等(deng)工序制成(cheng)。為防止其滲油或滲水,要(yao)在其表面淋膜或施用(yong)化學助劑。在生產與使用(yong)過(guo)程中對人體是無(wu)毒、無(wu)副作用(yong)的(de)(de)。但(dan)對于紙(zhi)板的(de)(de)質(zhi)量要(yao)求較高(gao),隨(sui)之成(cheng)本(ben)也提(ti)高(gao)。
3、淀粉型
以(yi)淀粉為原料(liao)的可食用(yong)型快餐盒,顧名思(si)義,它是以(yi)淀粉類植物(wu)為原料(liao),加(jia)(jia)入膳(shan)食纖維和(he)其(qi)他可食用(yong)類助劑經攪拌(ban)捏(nie)合而成,它采用(yong)生物(wu)復配、聚糖(tang)交聯、鈣離子螯合等技術(shu)精(jing)制(zhi)而成,使用(yong)溫度是-10度至+120度,所以(yi)特別適合盛裝熱飯熱菜,可在微波爐里(li)加(jia)(jia)熱,更可放入冰(bing)箱(xiang)冷藏使用(yong)。
4、紙漿模塑型
將木紙漿或蘆葦、蔗(zhe)渣(zha)、麥秸、稻草(cao)等一年生草(cao)本植物纖維紙漿經碎漿和凈化,加入適(shi)量無毒化學助(zhu)劑,成(cheng)型(xing)(xing)、干燥、整(zheng)型(xing)(xing)、定型(xing)(xing)、切(qie)邊、消毒制成(cheng)。產(chan)品的美觀性并不高,同時也會增加廢水的污染。
5、植物纖維型
在環保優勢上,植物纖(xian)維餐盒具有(you)明顯(xian)的優勢,它是以稻草、稻谷殼、甘(gan)蔗渣等(deng)提取的植物纖(xian)維作為(wei)原料(liao),加(jia)(jia)入(ru)成(cheng)型劑(ji)、黏合(he)劑(ji)、耐(nai)水(shui)劑(ji)等(deng)助(zhu)劑(ji)攪拌通過成(cheng)型機成(cheng)型,加(jia)(jia)以干燥、整(zheng)形(xing)、消毒等(deng)后(hou)期加(jia)(jia)工而成(cheng)。這些農(nong)業(ye)的下(xia)腳料(liao)可成(cheng)為(wei)工業(ye)原料(liao),有(you)助(zhu)于農(nong)業(ye)資源的綜合(he)利用(yong)。
6、可降解塑料(liao)餐盒
此類餐盒的(de)(de)制造原料(liao)是(shi)可(ke)降解(jie)塑(su)料(liao),所謂可(ke)降解(jie)塑(su)料(liao)就是(shi)在塑(su)料(liao)的(de)(de)生(sheng)產過程中加(jia)入一定量的(de)(de)添加(jia)劑,如光敏(min)劑、淀粉等原料(liao),這樣(yang),可(ke)降解(jie)塑(su)料(liao)制品在使用完,并廢棄(qi)在大自然中暴露三個(ge)月后(hou),可(ke)由完整(zheng)的(de)(de)形狀(zhuang)分解(jie)成碎片,因而(er)改善了環境。
7、生物(wu)全降解餐盒
生(sheng)物全降(jiang)解(jie)(jie)餐盒是一(yi)(yi)種比較先進(jin)的環(huan)保產品。它以(yi)淀粉為(wei)主要原料,加(jia)入一(yi)(yi)年生(sheng)長期植物纖維粉和特殊的添加(jia)劑,經過化學和物理方法處(chu)理制成(cheng)生(sheng)物全降(jiang)解(jie)(jie)快餐盒。由于淀粉是一(yi)(yi)種可生(sheng)物降(jiang)解(jie)(jie)天(tian)然(ran)高分(fen)子,在(zai)微生(sheng)物的作用下分(fen)解(jie)(jie)為(wei)葡(pu)萄糖,最后分(fen)解(jie)(jie)為(wei)水(shui)和二氧化碳。
此(ci)外,與其共混的材料也是全降解(jie)材料,因(yin)此(ci)可(ke)以說它對(dui)環(huan)境沒有任(ren)何影響。生產(chan)原料淀粉的主要來源,可(ke)以是玉(yu)米、土豆、紅薯、木薯等一年生長期植物(wu)(wu)。自然,生物(wu)(wu)全降解(jie)生產(chan)原料大部分是糧食作物(wu)(wu),對(dui)環(huan)境無任(ren)何污染可(ke)完全代替泡沫餐盒(he)。
二、一次性餐盒可(ke)以放(fang)微波爐嘛
一次(ci)性餐盒常用(yong)的種(zhong)類有(you)塑(su)料、紙質、錫箔等幾種(zhong)。
1、塑料(liao)一次性餐盒
市(shi)面上常見的塑料(liao)(liao)打包(bao)(bao)盒(he)主要用到(dao)其中3種材料(liao)(liao),分別是(shi)1號(hao)PET、5號(hao)PP和6號(hao)PS,用這些材料(liao)(liao)的塑料(liao)(liao)飯(fan)盒(he)打包(bao)(bao)食物,一(yi)般來說都是(shi)安全的。
1號聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET):礦泉水、果汁(zhi)、碳酸飲料(liao)的塑料(liao)瓶(ping)就(jiu)是用它做的。
5號聚丙烯(PP):耐(nai)熱性最好,可以微(wei)波爐加熱的(de)塑(su)料器具就常用到它(ta)。
6號聚苯乙烯(PS):現在很多(duo)奶茶(cha)的杯蓋用的就是它。
在這(zhe)些塑(su)料打包盒(he)中,只有(you)5號塑(su)料聚丙烯(PP)才能進微波(bo)爐。聚丙烯(PP)比較(jiao)耐(nai)熱,可以(yi)耐(nai)受200℃左右的高溫(wen),因此(ci)可以(yi)微波(bo)加熱,反復加熱也(ye)不會有(you)什么大問題。而其(qi)他塑(su)料的耐(nai)熱性就(jiu)差多了,最好不要(yao)直接(jie)加熱,也(ye)不要(yao)裝太熱的食(shi)物,當然,也(ye)不能反復使用。
還有一(yi)種塑料發泡飯盒是(shi)絕(jue)對不能放到微波爐中的(de),一(yi)加熱就會放出有害物質。
2、紙質一次(ci)性餐盒(he)
現在紙(zhi)(zhi)打(da)包盒(he)(he)也(ye)很(hen)流行,比如(ru)(ru)披(pi)薩、漢堡之類的(de)(de)食物(wu)都會(hui)用到。現在紙(zhi)(zhi)打(da)包盒(he)(he)也(ye)很(hen)流行,比如(ru)(ru)披(pi)薩、漢堡之類的(de)(de)食物(wu)都會(hui)用到。紙(zhi)(zhi)飯盒(he)(he)里(li)面摸(mo)上(shang)去滑(hua)滑(hua)的(de)(de),是(shi)一(yi)(yi)層(ceng)塑(su)料(liao)膜,叫(jiao)做(zuo)聚(ju)乙(yi)(yi)烯涂(tu)(tu)層(ceng)。這(zhe)是(shi)種比較新的(de)(de)工(gong)藝(yi),在鑄造(zao)成型時會(hui)在紙(zhi)(zhi)質表面鍍一(yi)(yi)層(ceng)薄(bo)(bo)(bo)薄(bo)(bo)(bo)的(de)(de)聚(ju)乙(yi)(yi)烯塑(su)料(liao)涂(tu)(tu)層(ceng),就相(xiang)當于(yu)有一(yi)(yi)層(ceng)塑(su)料(liao)薄(bo)(bo)(bo)膜覆蓋(gai)在紙(zhi)(zhi)面上(shang)。這(zhe)樣一(yi)(yi)來,紙(zhi)(zhi)餐盒(he)(he)不僅能耐受90℃左右的(de)(de)高溫,還能很(hen)好地隔水(shui),打(da)包食物(wu)、對(dui)(dui)付冷飲和熱(re)飲,都沒問(wen)題(ti)。不過,更高的(de)(de)溫度紙(zhi)(zhi)餐盒(he)(he)可(ke)就對(dui)(dui)付不了(le)了(le),所以不建議直接用微波(bo)爐里(li)加熱(re)。
3、錫箔打包盒
鋁箔餐盒,因為是金(jin)屬,就更不能進(jin)微波(bo)爐了(le),金(jin)屬類的東西不能放微波(bo)爐加(jia)熱是常(chang)識,大家都知道。首先,微波(bo)無法穿透金(jin)屬,食物(wu)不會(hui)(hui)被加(jia)熱。其次(ci),金(jin)屬反射(she)微波(bo),會(hui)(hui)損壞微波(bo)管。輕者會(hui)(hui)有電火花,嚴重的會(hui)(hui)著火并爆炸。