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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考(kao)選擇。此外，塑料(liao)飯(fan)盒也不宜(yi)加熱(re)油分或(huo)糖分過高的(de)食物，一旦塑料(liao)飯(fan)盒用久之后就要考(kao)慮更換，在使用清洗時(shi)也要避免(mian)刮花塑料(liao)盒，以免(mian)產生(sheng)有害(hai)物質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類(lei)目(mu)前使用(yong)最(zui)多的是不(bu)(bu)銹(xiu)鋼飯盒，不(bu)(bu)銹(xiu)鋼的性能(neng)比較(jiao)好，方便清潔，耐腐蝕耐低(di)溫(wen)，并且容量大，可分層，具有保(bao)溫(wen)功能(neng)。不(bu)(bu)過(guo)攜帶(dai)起來相較(jiao)不(bu)(bu)太方便，在購(gou)買這(zhe)類(lei)飯盒時，一(yi)定要注意辨別(bie)飯盒材(cai)質是否使用(yong)的是食用(yong)級不(bu)(bu)銹(xiu)鋼。

3、玻璃便當盒

玻璃(li)材(cai)質的(de)(de)(de)便當盒(he)無毒無害(hai)，使(shi)用起來最安(an)心。這類(lei)便當盒(he)可以經(jing)微波加熱，也(ye)容易(yi)清潔，封(feng)閉性(xing)一(yi)般很好，沒有異味。但是重量往往很沉，并(bing)且不耐摔，不適合(he)攜(xie)帶(dai)。另外這類(lei)材(cai)質的(de)(de)(de)飯(fan)盒(he)多為(wei)單層，不適合(he)需要分類(lei)的(de)(de)(de)便當。

4、竹/木便當盒

竹/木(mu)(mu)材質便當盒的(de)設(she)計外觀非常突出，造型普遍很吸睛，帶有日式(shi)風格。但它們不能用來加熱，而(er)且竹子和(he)木(mu)(mu)頭這類材質維護(hu)起來比(bi)較麻煩，遇潮(chao)濕環境時很容易(yi)(yi)發霉，平時也不易(yi)(yi)清(qing)洗(xi)，容易(yi)(yi)滋生細(xi)菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)(you)耐(nai)熱陶瓷和普通(tong)陶瓷之分。耐(nai)熱陶瓷制成的煲、盤等器(qi)皿，適宜在(zai)微(wei)波爐(lu)中(zhong)長時(shi)間(jian)使(shi)用(yong)(yong)，而普通(tong)陶瓷器(qi)皿只能做短時(shi)間(jian)加熱使(shi)用(yong)(yong)。特別要提醒，含有(you)(you)金、銀線的陶瓷器(qi)皿，在(zai)微(wei)波爐(lu)中(zhong)使(shi)用(yong)(yong)時(shi)會打(da)火(huo)花，故不(bu)宜使(shi)用(yong)(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)經常外帶，要格外注意密(mi)閉性(xing)(xing)能，可以(yi)在保溫飯盒(he)中(zhong)加入(ru)水(shui)(shui)，將蓋子(zi)蓋好，然后將飯盒(he)翻轉放置1-2分鐘，或(huo)者用力甩動飯盒(he)也可以(yi)。如果(guo)有水(shui)(shui)滲出，說明密(mi)封性(xing)(xing)能并不好。

2、保溫性

識別保溫性能(neng)是否(fou)良好時，可以將熱水倒入保溫飯(fan)盒(he)中(zhong)并(bing)將蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手觸摸(mo)飯(fan)盒(he)表面，如果覺得表面明顯(xian)變熱，說(shuo)明飯(fan)盒(he)的保溫性能(neng)并(bing)不好。

3、塑料配件識別

如果塑(su)料配件的氣味大(da)，并且色澤灰暗、毛刺多等，說明它很可能是用(yong)普通塑(su)料或回(hui)收塑(su)料制成的，這類材質(zhi)不(bu)夠安(an)全衛生，并且易老化、易斷裂。

4、容量及重量

便當盒的容量有(you)(you)大有(you)(you)小，不同(tong)(tong)材質的便當盒重量也不一樣，每個(ge)人對這兩個(ge)條(tiao)件的需(xu)求都不同(tong)(tong)，可(ke)以根據自己的情況(kuang)來(lai)選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的(de)玻璃(li)或(huo)陶瓷(ci)相對更安全一些(xie)，無論是(shi)塑料還是(shi)玻璃(li)都應選透明為好(hao)，有顏(yan)色(se)的(de)產品大多加(jia)入了色(se)油或(huo)其(qi)他(ta)添(tian)加(jia)劑(ji)，終究不是(shi)好(hao)事。

6、隔層

一般便(bian)當內(nei)的飯菜會有很多(duo)(duo)種，帶有分隔(ge)的便(bian)當盒可(ke)以避免影響味道。這類便(bian)當盒以塑料(liao)的居多(duo)(duo)，其(qi)他材質的相(xiang)對更貴一些。