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一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參(can)考(kao)選擇。此外，塑料飯盒(he)也(ye)不(bu)宜(yi)加熱(re)油分(fen)或糖分(fen)過高的食物(wu)，一旦塑料飯盒(he)用(yong)久(jiu)之后就要(yao)考(kao)慮(lv)更(geng)換，在使用(yong)清洗時也(ye)要(yao)避(bi)免(mian)(mian)刮花塑料盒(he)，以免(mian)(mian)產生有(you)害物(wu)質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類(lei)目(mu)前(qian)使(shi)用(yong)最多的是不(bu)銹鋼(gang)飯(fan)盒(he)，不(bu)銹鋼(gang)的性能(neng)比較(jiao)好，方(fang)便清潔，耐腐蝕(shi)耐低溫，并且容(rong)量大，可分層，具有保溫功能(neng)。不(bu)過攜帶起來相(xiang)較(jiao)不(bu)太方(fang)便，在(zai)購買這(zhe)類(lei)飯(fan)盒(he)時，一定要注意辨(bian)別(bie)飯(fan)盒(he)材質是否(fou)使(shi)用(yong)的是食用(yong)級不(bu)銹鋼(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材(cai)質的便(bian)當(dang)盒無(wu)毒無(wu)害，使用起來最安心。這(zhe)類(lei)便(bian)當(dang)盒可以經微波加熱，也容易清潔，封閉性(xing)一般(ban)很(hen)好，沒有異味。但(dan)是(shi)重量往往很(hen)沉，并且(qie)不耐摔，不適(shi)合攜帶。另外(wai)這(zhe)類(lei)材(cai)質的飯盒多(duo)為單層，不適(shi)合需要分類(lei)的便(bian)當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹(zhu)/木(mu)材質便當盒(he)的設計外觀非常突(tu)出，造型(xing)普遍很(hen)吸睛，帶有日(ri)式風格。但它(ta)們不能用來加熱，而且竹(zhu)子(zi)和木(mu)頭這(zhe)類材質維護起(qi)來比較(jiao)麻煩，遇潮濕(shi)環境時很(hen)容(rong)易(yi)發霉，平時也不易(yi)清(qing)洗，容(rong)易(yi)滋生細菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐熱陶(tao)瓷(ci)(ci)和普通(tong)陶(tao)瓷(ci)(ci)之(zhi)分。耐熱陶(tao)瓷(ci)(ci)制成的(de)煲、盤(pan)等器皿(min)，適宜在微波(bo)爐(lu)中長時間使用(yong)，而普通(tong)陶(tao)瓷(ci)(ci)器皿(min)只(zhi)能做短時間加熱使用(yong)。特別要提(ti)醒，含有(you)金、銀線的(de)陶(tao)瓷(ci)(ci)器皿(min)，在微波(bo)爐(lu)中使用(yong)時會打火(huo)花，故不宜使用(yong)。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)經常外帶，要格(ge)外注意(yi)密閉性(xing)能(neng)，可(ke)(ke)以(yi)(yi)在保溫飯(fan)盒(he)中加(jia)入水，將(jiang)蓋(gai)子蓋(gai)好(hao)，然后(hou)將(jiang)飯(fan)盒(he)翻轉放置1-2分鐘，或者用力(li)甩動飯(fan)盒(he)也可(ke)(ke)以(yi)(yi)。如果有水滲(shen)出，說(shuo)明密封性(xing)能(neng)并不好(hao)。

2、保溫性

識別保(bao)溫(wen)性能(neng)(neng)是否良(liang)好(hao)時，可以將熱水倒(dao)入(ru)保(bao)溫(wen)飯盒(he)中并將蓋(gai)子蓋(gai)緊(jin)，3-5分鐘后用手觸(chu)摸(mo)飯盒(he)表面(mian)，如果(guo)覺得表面(mian)明(ming)顯變(bian)熱，說(shuo)明(ming)飯盒(he)的保(bao)溫(wen)性能(neng)(neng)并不好(hao)。

3、塑料配件識別

如果塑(su)料(liao)(liao)配件的氣味大，并且色澤灰暗、毛刺多等，說(shuo)明它很可(ke)能是(shi)用普通(tong)塑(su)料(liao)(liao)或(huo)回收塑(su)料(liao)(liao)制成的，這(zhe)類材質不夠安(an)全(quan)衛生(sheng)，并且易(yi)老(lao)化、易(yi)斷裂。

4、容量及重量

便(bian)(bian)當盒的容量有大有小，不(bu)同材質的便(bian)(bian)當盒重量也不(bu)一樣，每個人(ren)對這兩(liang)個條件的需求都不(bu)同，可(ke)以(yi)根據自己的情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的玻璃或陶瓷相對(dui)更安全一(yi)些，無論(lun)是塑料還(huan)是玻璃都應選透明為好(hao)，有顏色的產品(pin)大多加(jia)入(ru)了色油或其他添加(jia)劑，終究(jiu)不是好(hao)事。

6、隔層

一般便當(dang)(dang)內的(de)飯菜會有很(hen)多種，帶有分隔的(de)便當(dang)(dang)盒(he)可以避免影響味道。這類便當(dang)(dang)盒(he)以塑料的(de)居(ju)多，其他材(cai)質(zhi)的(de)相對更貴一些。