飯盒的種類有哪些

1、微波爐飯盒

質(zhi)地(di)厚實堅固(gu)，使(shi)用(yong)溫(wen)度為140℃-零下30℃，既可置(zhi)于(yu)微波爐高火燒(shao)煮，又可置(zhi)于(yu)冰柜(ju)低溫(wen)冷藏。盒身一般為玻璃(li)色，清晰透明。飯盒內置(zhi)有小蒸(zheng)架，為蒸(zheng)面制品提供方便(bian)，又具(ju)滴水(shui)(shui)作(zuo)用(yong)，為加(jia)熱油脂食(shi)(shi)品不(bu)至于(yu)水(shui)(shui)汽潮潤食(shi)(shi)物，而保(bao)持食(shi)(shi)物原汁原味(wei)。

2、保溫飯盒

可(ke)(ke)(ke)以保(bao)(bao)持(chi)飯(fan)菜溫(wen)度的(de)飯(fan)盒，內(nei)膽(dan)可(ke)(ke)(ke)分(fen)幾種，如不銹鋼內(nei)膽(dan)、鋼化玻璃內(nei)膽(dan)等，材質不同保(bao)(bao)溫(wen)性(xing)能(neng)也(ye)不同。真(zhen)空保(bao)(bao)溫(wen)的(de),可(ke)(ke)(ke)以10小(xiao)(xiao)時(shi),寫了(le)保(bao)(bao)溫(wen)保(bao)(bao)冷的(de),可(ke)(ke)(ke)以24小(xiao)(xiao)時(shi)。 軍(jun)用飯(fan)盒 部(bu)隊行軍(jun)打仗用的(de)專業飯(fan)盒。一般輕(qing)便小(xiao)(xiao)巧，攜帶方(fang)(fang)面，不易(yi)生銹，另(ling)(ling)外可(ke)(ke)(ke)塑性(xing)強，可(ke)(ke)(ke)以避免磕碰對身體的(de)傷(shang)害；鋁制品在非常時(shi)期可(ke)(ke)(ke)以當鍋用，另(ling)(ling)外也(ye)有輕(qing)便、攜帶方(fang)(fang)面等功能(neng)，鋁制的(de)輕(qing)便，減少負重，質地一般較薄，導熱快(kuai)，節約燃料，相對于軍(jun)用金屬和鐵鋼制品，成本低廉適(shi)合(he)大(da)規模裝(zhuang)備(bei)。

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3、塑料飯盒

材質(zhi)為塑料(liao)的飯盒(he)。塑料(liao)飯盒(he)的原(yuan)料(liao)導致飯盒(he)中所(suo)填加的礦物質(zhi)和添加劑等與食品中所(suo)含的水、醋、油等相互溶解(jie)，于是(shi)很容(rong)易產(chan)生異(yi)味。

4、一次性飯盒

由泡(pao)沫塑料(liao)制成(cheng)的(de)(de)，只(zhi)能(neng)(neng)用一次(ci)的(de)(de)飯盒。也叫白色飯盒。它(ta)是(shi)(shi)(shi)以氟(fu)里昂作(zuo)為(wei)發泡(pao)劑，制作(zuo)原料(liao)是(shi)(shi)(shi)聚苯(ben)乙烯,氟(fu)里昂是(shi)(shi)(shi)消耗臭氧層(ceng)物質(zhi)，使大氣產(chan)生臭氧空洞。聚苯(ben)乙烯是(shi)(shi)(shi)一種致癌(ai)的(de)(de)物質(zhi)，會(hui)造成(cheng)生殖機(ji)能(neng)(neng)失(shi)常。在(zai)使用過程(cheng)中(zhong)(zhong)，當溫度超(chao)過 65 攝氏度時，會(hui)產(chan)生一些毒(du)素和二(er)惡英，二(er)惡英是(shi)(shi)(shi)一種有(you)(you)毒(du)的(de)(de)含氯(lv)化合物。二(er)惡英是(shi)(shi)(shi)世界上(shang)已(yi)知(zhi)有(you)(you)毒(du)化合物中(zhong)(zhong)毒(du)性最強的(de)(de)，致癌(ai)性極強，能(neng)(neng)夠引起嚴重的(de)(de)皮膚(fu)病和傷及胎兒，還(huan)有(you)(you)可(ke)能(neng)(neng)造成(cheng)男性雌(ci)性化。危害(hai)比(bi)較大，不建議(yi)使用。

5、電熱飯盒

在保溫飯(fan)(fan)盒的(de)基礎上(shang)(shang)，由發熱(re)材(cai)料構(gou)成(cheng)的(de)電(dian)(dian)熱(re)片來制成(cheng)，通(tong)(tong)過電(dian)(dian)連接(jie)線(xian)連接(jie)的(de)新(xin)型便攜式飯(fan)(fan)盒。將要食(shi)(shi)用的(de)飯(fan)(fan)菜裝入飯(fan)(fan)盒內(nei)，用小量杯量一杯（約50克(ke)）飲(yin)用水, 加入飯(fan)(fan)菜盒內(nei), 將上(shang)(shang)蓋蓋緊插上(shang)(shang)電(dian)(dian)源(yuan), 加熱(re)指(zhi)示燈亮, 通(tong)(tong)電(dian)(dian)30分鐘(zhong)(zhong), 保溫指(zhi)示燈亮, 加熱(re)指(zhi)示燈熄滅, 預計半小時(shi)內(nei)食(shi)(shi)用, 此時(shi)可(ke)拔(ba)掉電(dian)(dian)源(yuan), 預熱(re)20分鐘(zhong)(zhong)后(hou)即可(ke)食(shi)(shi)用。如果短(duan)時(shi)間內(nei)不(bu)食(shi)(shi)用, 可(ke)繼續接(jie)通(tong)(tong)電(dian)(dian)源(yuan), 飯(fan)(fan)盒內(nei)食(shi)(shi)物可(ke)一直保持熱(re)度，在北方寒(han)冷地區, 加熱(re)時(shi)間會略(lve)有延長。

6、折疊飯盒

具(ju)體地說是一種(zhong)可折(zhe)疊的(de)便(bian)攜飯盒(he)(he)(he)(he)(he)。這種(zhong)便(bian)攜式折(zhe)疊飯盒(he)(he)(he)(he)(he)主要(yao)(yao)由硬質材料制成，主要(yao)(yao)包括盒(he)(he)(he)(he)(he)體及(ji)與盒(he)(he)(he)(he)(he)體進行相應配合的(de)盒(he)(he)(he)(he)(he)蓋，以(yi)及(ji)用(yong)于卡緊盒(he)(he)(he)(he)(he)體的(de)硬卡，盒(he)(he)(he)(he)(he)體由盒(he)(he)(he)(he)(he)底(di)及(ji)盒(he)(he)(he)(he)(he)壁組成，盒(he)(he)(he)(he)(he)底(di)與盒(he)(he)(he)(he)(he)壁之間以(yi)及(ji)盒(he)(he)(he)(he)(he)壁側面上有折(zhe)痕(hen)，折(zhe)痕(hen)由撓性材料制成，折(zhe)痕(hen)的(de)配合使(shi)盒(he)(he)(he)(he)(he)體可收折(zhe)成薄片。

不銹鋼飯盒可以用微波爐加熱嗎

不銹鋼飯盒是密(mi)閉的金(jin)屬(shu)，金(jin)屬(shu)對(dui)微(wei)波(bo)只能(neng)反(fan)射(she)，不能(neng)穿透和(he)吸收(shou)，如果放進(jin)微(wei)波(bo)爐，里面(mian)的飯菜是熱不了的，而且金(jin)屬(shu)盒蓋和(he)金(jin)屬(shu)盒體距離過近，容(rong)易微(wei)波(bo)打火，嚴重時會(hui)發生(sheng)爆炸。

哪些飯盒不能放進微波爐加熱

1、耐熱性差的塑料飯盒

普通塑料飯盒耐熱性差，不能(neng)作微(wei)波(bo)爐烹飪器皿用(yong)。

2、耐熱性差的玻璃飯盒

食(shi)物加(jia)油烹(peng)飪時溫度可(ke)能(neng)很高(gao)，易使玻璃飯盒破裂，故不(bu)能(neng)使用不(bu)耐熱的玻璃飯盒。

3、微波不能穿透的金屬飯盒

鋁鍋(guo)、搪(tang)瓷(ci)鍋(guo)和(he)不銹鋼(gang)鍋(guo)等金屬(shu)飯盒，微波不能穿透，而(er)且碰到金屬(shu)時(shi)爐內壁會發(fa)生打火現象，故(gu)不能使用。

4、漆器的飯盒

漆(qi)器(qi)(qi)人飯盒上的漆(qi)在受熱后可能(neng)會剝落、熔化，產(chan)生(sheng)有(you)害物質，容器(qi)(qi)也可能(neng)產(chan)生(sheng)裂痕，加(jia)熱的食物吃了也不利(li)健康。