奶鍋，是給嬰兒熱牛奶的，鍋很小一半一個巴掌大的樣子，而湯鍋，要大的多，湯鍋通常都是兩個手柄，拿起來是提起來的，而奶鍋是給孩子熱牛奶的，熱好后倒入瓶子為了便利即是一個手柄，這么也便利(li)在燒熱牛(niu)(niu)奶的時，牛(niu)(niu)奶俄然噗出來可以(yi)立刻拿起(qi)來脫離火源。奶鍋(guo)(guo)(guo)是近年(nian)來家庭主婦最喜愛的廚具之一，因為奶鍋(guo)(guo)(guo)不僅可以(yi)煮(zhu)奶，煲湯，煮(zhu)芝麻糊，煮(zhu)粥等等，因為不易溢鍋(guo)(guo)(guo)，所(suo)以(yi)非常(chang)的實用。

奶鍋(guo)選購要(yao)講究技巧1.盡量選厚重的鍋(guo)（尤其是鍋(guo)底(di)）。厚重的鍋(guo)結實、耐用，并且不易糊(hu)鍋(guo)。2.鍋(guo)底(di)不能太小。使用燃氣等明(ming)火的情況下，如果鍋(guo)底(di)小就會罩(zhao)不住火苗(miao)，火開(kai)大之后(hou)就會產生火苗(miao)亂串(chuan)的情況，容易燒壞其他地方，即不方便也(ye)不安全。3.鍋把材料有(you)講究。如果是(shi)導熱的金屬材料，在使用過程中就是(shi)非常燙，不(bu)但容(rong)易(yi)燙手，不(bu)熟悉的人在緊急(ji)情況下(xia)使用還可能(neng)產(chan)生其他意外；如果是(shi)普通的塑料聚(ju)合材料，會很容(rong)易(yi)產(chan)生變(bian)形、異(yi)味(wei)、揮發有(you)害物質等(deng)問(wen)題。推薦購買專業品牌(pai)的產(chan)品，比較專業的產(chan)品往(wang)往(wang)會有(you)較好的隔熱、阻燃設計(ji)。