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電蒸鍋行業簡介

電蒸鍋的優缺點

優點：操作(zuo)簡單(dan)，不(bu)占用明(ming)火灶眼(yan)；保留(liu)食(shi)(shi)材的原汁原味(wei)、不(bu)產生油煙；維生素破(po)壞較少、不(bu)破(po)壞食(shi)(shi)材本身(shen)的營養成分；工作(zuo)時(shi)不(bu)產生微波(bo)輻射，對(dui)老人(ren)、兒童無傷害；可以(yi)一次性加(jia)熱多種(zhong)食(shi)(shi)物；時(shi)間設置后不(bu)需要(yao)專人(ren)看管(guan)； 清潔方法簡單(dan)、適(shi)合家庭使用。

缺點：加熱(re)相(xiang)對較(jiao)(jiao)慢、大塊食(shi)物(wu)尤其如此；不能滿足喜愛煎炸(zha)食(shi)品人(ren)群(qun)的(de)口味要求(qiu)；不能烹調不適合(he)蒸(zheng)(zheng)的(de)食(shi)物(wu)；蒸(zheng)(zheng)制食(shi)材必(bi)須新(xin)鮮(xian)、否(fou)則無法保證口味；相(xiang)比于傳統鍋具價格較(jiao)(jiao)高；必(bi)須提供獨(du)立(li)電源為電蒸(zheng)(zheng)鍋供。

電蒸鍋和燃氣蒸鍋哪個好

燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)鍋的(de)(de)熱源是(shi)燃(ran)氣(qi)(qi)的(de)(de)，而(er)電(dian)蒸(zheng)鍋則是(shi)使(shi)用電(dian)的(de)(de)，所以從使(shi)用成本來說，燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)鍋要便(bian)宜一些，但如果是(shi)從使(shi)用的(de)(de)方(fang)便(bian)程度來看，電(dian)蒸(zheng)鍋更(geng)加好些。蒸(zheng)鍋和燃(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)鍋各有優勢，所以具(ju)體應該根據(ju)實際(ji)需要進行選擇。

電蒸鍋怎么用

1、在使用電蒸鍋之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合電蒸鍋生產廠家的(de)要求(qiu)，進水閥(fa)是否(fou)開啟(qi)，排污閥(fa)是否(fou)關閉。如果(guo)是人工注水式電蒸鍋的(de)話(hua)，需要看下(xia)排污閥(fa)是否(fou)關閉。

2、將適量(liang)的(de)水和(he)要加工的(de)食物放入電(dian)(dian)蒸鍋內(nei)，關閉箱(xiang)門，打開電(dian)(dian)源，選(xuan)擇工作(zuo)模式之后，等待(dai)其(qi)工作(zuo)。

3、加(jia)工工作結(jie)束(shu)后(hou)，帶(dai)箱(xiang)體內的蒸汽完全釋放完畢之后(hou)，關閉電蒸鍋電源，然后(hou)拔掉插頭，把(ba)箱(xiang)門打開取出食物。