一個(ge)電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)好(hao)(hao)不好(hao)(hao)，主要(yao)(yao)是看各個(ge)部位零件的生(sheng)產技術是否先進。電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)材質、功(gong)能(neng)等技術的研(yan)發(fa)也是十分(fen)重要(yao)(yao)的。廣(guang)(guang)東省在科(ke)學技術方(fang)面的研(yan)究較為先進，電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)行業在廣(guang)(guang)東省的發(fa)展(zhan)有技術前提的支持。而且(qie)廣(guang)(guang)東的工業發(fa)達，生(sheng)產力和(he)生(sheng)產技術先進，勞動(dong)力資源豐(feng)富。這也為電蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)品(pin)牌提供很(hen)好(hao)(hao)的發(fa)展(zhan)平臺。

一(yi)個企業(ye)(ye)獲得的(de)品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)(yu)和(he)獎項(xiang)，在(zai)一(yi)定程度(du)上(shang)代(dai)表了它較高(gao)的(de)市(shi)場價(jia)值(zhi)和(he)品(pin)(pin)牌(pai)品(pin)(pin)質。品(pin)(pin)牌(pai)榮譽(yu)(yu)、品(pin)(pin)牌(pai)獎項(xiang)讓(rang)企業(ye)(ye)在(zai)眾(zhong)多(duo)競(jing)爭對手中脫(tuo)穎而出，讓(rang)消費(fei)者所熟知，從而帶來(lai)榮譽(yu)(yu)之外的(de)市(shi)場價(jia)值(zhi)，也為(wei)消費(fei)者選(xuan)擇(ze)知名(ming)電蒸鍋(guo)品(pin)(pin)牌(pai)提供一(yi)些(xie)參考的(de)作用(yong)。能夠獲得這些(xie)榮譽(yu)(yu)和(he)獎項(xiang)的(de)企業(ye)(ye)，都是有(you)較高(gao)的(de)市(shi)場聲譽(yu)(yu)和(he)商業(ye)(ye)價(jia)值(zhi)、產品(pin)(pin)質量達到先進水平(ping)，處于領(ling)先地位、市(shi)場占有(you)率(lv)和(he)知名(ming)度(du)在(zai)行業(ye)(ye)前列、用(yong)戶滿意度(du)高(gao)等，是有(you)品(pin)(pin)質、有(you)口碑(bei)、有(you)市(shi)場競(jing)爭力(li)的(de)電蒸鍋(guo)品(pin)(pin)牌(pai)。

在選購電蒸(zheng)(zheng)鍋時(shi)(shi)應(ying)先(xian)看它是(shi)用什么材質制(zhi)造的(de)。最好選用無異味。易清(qing)洗、不易摔碎的(de)透(tou)明材質，這樣可隨(sui)時(shi)(shi)看到蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)的(de)效果。接下(xia)來(lai)觀察它有幾層蒸(zheng)(zheng)格，一般都(dou)要有兩至(zhi)三(san)層，可根據食物的(de)多少(shao)自由組合。還需(xu)(xu)注(zhu)(zhu)意(yi)它有無定(ding)時(shi)(shi)器、水(shui)位觀測窗和外注(zhu)(zhu)水(shui)口。這三(san)種功能是(shi)電蒸(zheng)(zheng)鍋應(ying)具備(bei)的(de)基本功能，定(ding)時(shi)(shi)器可設定(ding)食物蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)所需(xu)(xu)的(de)相應(ying)時(shi)(shi)間而(er)自動(dong)工作，水(shui)位觀測窗可幫助消(xiao)費者觀察注(zhu)(zhu)水(shui)量的(de)多少(shao)及(ji)是(shi)否需(xu)(xu)補注(zhu)(zhu)，外注(zhu)(zhu)水(shui)口可使消(xiao)費者在不影響電蒸(zheng)(zheng)鍋工作的(de)情況下(xia)及(ji)時(shi)(shi)補水(shui)。

在選購時(shi)還要看(kan)它的容量(liang)。目前市場上所售的有3立(li)升、7立升、9立升和10立升(sheng)三種型號，可(ke)(ke)根據家庭人口的多(duo)少(shao)選(xuan)擇適當的容(rong)量。部(bu)分電蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)鍋備有多(duo)功能蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)碗、雞蛋(dan)托和可(ke)(ke)移(yi)動(dong)式蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)(ban)。它們可(ke)(ke)以(yi)使(shi)消費者方便地蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)放(fang)各(ge)種食物，尤其是可(ke)(ke)移(yi)動(dong)式蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)(ban)，當需要蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)煮(zhu)的食物一(yi)層放(fang)不下時，可(ke)(ke)將蒸(zheng)(zheng)(zheng)(zheng)格板(ban)(ban)去掉，合兩層為一(yi)層。

最后要留心它有無積汁盤和蒸格提手，以方便收集食物湯汁及移動食物不燙手。

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