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BB煲和隔水燉有什么不同

BB煲可分為隔水燉BB煲和直接連接熱電板的BB煲，它有兩種結構，隔水燉則只有一種結構，這就是它們最大的區別。市面上的品牌BB煲大多采用(yong)(yong)微(wei)電腦控制，既能預約煲煮(zhu)起始時間，又(you)能設置煲煮(zhu)用(yong)(yong)時，輕松(song)方(fang)便(bian)，具有自(zi)動(dong)、快燉(dun)、慢燉(dun)等多項(xiang)功(gong)能，操(cao)作(zuo)簡便(bian)，適(shi)用(yong)(yong)于煲煮(zhu)不(bu)同食物(wu)。

BB煲采用(yong)懸(xuan)空加熱原(yuan)(yuan)理(li)，不溢出、不糊鍋(guo)，使食物更加柔(rou)軟、細致，便(bian)于寶(bao)寶(bao)消(xiao)化(hua)吸收。隔水燉是將原(yuan)(yuan)料(liao)放入(ru)陶(tao)制(zhi)的容器內(nei)，加蓋(gai)(gai)，再將容器放入(ru)裝水的鍋(guo)內(nei)（水位在(zai)容器口以(yi)下），蓋(gai)(gai)上鍋(guo)蓋(gai)(gai)，用(yong)文(wen)火長(chang)時間加熱，把原(yuan)(yuan)料(liao)燉熟的產品(pin)。

bb煲怎么用

1、將要煲煮(zhu)的食物(wu)清洗加(jia)工后(hou)放入(ru)陶瓷內(nei)膽中(zhong)，然后(hou)加(jia)入(ru)適量的水(shui)(shui)。水(shui)(shui)量不要超過(guo)八(ba)成(cheng)，為節約時間，建議用開(kai)水(shui)(shui)或70℃以上的熱水(shui)(shui)。

2、將陶瓷內(nei)膽(dan)的底部擦(ca)干凈后再平穩放入(ru)煲(bao)體中，蓋上(shang)玻璃蓋。

3、將電(dian)源線(xian)插上電(dian)源，電(dian)源指示(shi)燈亮，表明(ming)電(dian)源接(jie)通，開始煲煮。煮寶(bao)寶(bao)粥時建議用“快燉(dun)”檔(dang)，煮開后(hou)再調節到“慢燉(dun)”檔(dang)慢慢燉(dun)煮，從而使(shi)食(shi)物(wu)充分吸收(shou)水份后(hou)膨脹，煮得更柔軟、更細致(zhi)，便于寶(bao)寶(bao)咀嚼和消化吸收(shou)。

4、食物煲(bao)煮完畢后請拔(ba)掉電源(yuan)插頭(tou)，再將食物盛出晾(liang)溫即(ji)可喂食。建議保溫時(shi)間(jian)不(bu)要超(chao)過5小時(shi)，以免(mian)影(ying)響食物的口感，防止食物變(bian)質(zhi)。