1、看料理機出汁率情況
出汁(zhi)(zhi)(zhi)率高,說(shuo)明一(yi)定的(de)果(guo)料可以(yi)獲(huo)得更(geng)多的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi)(或黃(huang)豆、玉米等(deng));相反,如(ru)(ru)果(guo)出汁(zhi)(zhi)(zhi)率不高,就會(hui)導致(zhi)果(guo)渣內留存很多果(guo)汁(zhi)(zhi)(zhi),不僅利用率低,也(ye)會(hui)造成營養(yang)浪費(fei)。從市場產品來看,出現這樣的(de)問(wen)題主要體現在刀齒的(de)形狀(zhuang),轉速的(de)高低,以(yi)及推進器(qi)與刀齒之(zhi)間距離是否合適等(deng),另外出汁(zhi)(zhi)(zhi)率和濾網的(de)結構(gou)也(ye)有一(yi)定的(de)關系(xi),如(ru)(ru)果(guo)生產不合格或設計(ji)不恰當,都會(hui)影(ying)響到出汁(zhi)(zhi)(zhi)率問(wen)題。
2、看噪音指標
正常情況下料理機(ji)工作時的(de)(de)噪音應(ying)小(xiao)于85dBA,噪音越(yue)小(xiao)越(yue)好;如果(guo)噪音很大(da),則一(yi)般是因為機(ji)器(qi)在(zai)運(yun)轉的(de)(de)過程中(zhong)穩定性(xing)不(bu)好,在(zai)開機(ji)運(yun)轉過程中(zhong)或停機(ji)時產生擦(ca)網或磨盤(pan)現(xian)象。噪音過大(da)對于使(shi)用(yong)(yong)者(zhe)的(de)(de)享受情趣完(wan)全(quan)是一(yi)種折(zhe)磨,同樣也(ye)會降低機(ji)器(qi)的(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽(shou)命。
3、看穩定性
一(yi)般的料(liao)理機在工作(zuo)中應是平穩(wen)的,不(bu)應有抖動、擦網現象出(chu)現;但某些(xie)料(liao)理機在運(yun)轉過(guo)程中不(bu)易(yi)保持平穩(wen)性(xing),甚(shen)至有傾倒而致使刀片(pian)飛出(chu)傷人的事故。而要(yao)控制(zhi)電機的平穩(wen)性(xing)和噪音(yin),就要(yao)設計一(yi)個合理的電機裝入(ru)主機內的減(jian)震(zhen)系統,以達到(dao)控制(zhi)旋轉網的平衡的效(xiao)果,這就對電機及(ji)減(jian)震(zhen)系統提(ti)出(chu)了較高(gao)的要(yao)求(qiu)。
4、看易用性
易用性體(ti)現(xian)在操作簡單、易清洗以及(ji)使用效率上。
5、要看飛渣情況
質量合格的(de)料理機(ji),要求物料殘渣能(neng)及時(shi)(shi)排(pai)出(chu)機(ji)體,并(bing)盡可能(neng)不留在旋轉網(wang)上,飲品(pin)也能(neng)第(di)一(yi)時(shi)(shi)間排(pai)出(chu)。某(mou)些質量不合格的(de)料理機(ji),殘渣將會留在旋轉網(wang)內,造成塞(sai)網(wang)現象;或者飲品(pin)不能(neng)及時(shi)(shi)排(pai)出(chu),而導致液體進入主機(ji)內部(bu),或即刻燒毀電機(ji),或造成極麻煩的(de)清理工程。
6、看杯體材質
一般料理機的杯(bei)體(ti)材(cai)質(zhi)可分為兩(liang)大類:玻璃與塑料,杯(bei)體(ti)的好壞(huai)可分為普通級(ji)和食品級(ji),食品級(ji)的杯(bei)體(ti)通過國家認證(zheng)相對普通級(ji)的更加(jia)安(an)全。