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1、看(kan)不銹(xiu)鋼板材。集(ji)成(cheng)環(huan)保灶外觀(guan)都(dou)是(shi)(shi)用(yong)不銹(xiu)鋼制(zhi)造(zao)的(de)，中等(deng)的(de)集(ji)成(cheng)環(huan)保灶會用(yong)SUS301不銹(xiu)鋼制(zhi)造(zao)，而最好的(de)是(shi)(shi)用(yong)SUS304L18Cr-9Ni-低(di)C，是(shi)(shi)極低(di)碳304鋼。

2、看油(you)煙分離與否。差的灶(zao)體油(you)煙直接從(cong)渦(wo)輪(lun)經(jing)過，好的灶(zao)體則油(you)漬與氣體分離，排出氣體的同時把油(you)漬過濾(lv)在(zai)漏(lou)斗里。

3、看吸(xi)風(feng)位置。深(shen)井式吸(xi)風(feng)會(hui)(hui)消(xiao)耗熱(re)能(neng)，在(zai)烹飪時就(jiu)會(hui)(hui)耗時耗氣耗電，而(er)側吸(xi)式吸(xi)風(feng)則不影響熱(re)能(neng)，而(er)且鍋即使高出灶平(ping)面(mian)還是能(neng)吸(xi)凈油(you)煙。

4、看集(ji)(ji)成(cheng)的電(dian)器。好的集(ji)(ji)成(cheng)灶(zao)下面(mian)集(ji)(ji)成(cheng)的是(shi)一些正規(gui)電(dian)器，譬如(ru)有消(xiao)毒柜、微波爐、蒸汽爐、烤(kao)箱等等。

5、看(kan)煙道(dao)(dao)。好的(de)(de)(de)煙道(dao)(dao)材(cai)質(zhi)是銅(tong)絲加(jia)鋁箔的(de)(de)(de)，好的(de)(de)(de)煙道(dao)(dao)是方形的(de)(de)(de)，他走的(de)(de)(de)是櫥柜的(de)(de)(de)地(di)腳線(xian)，貼地(di)走這樣就(jiu)可以不(bu)破(po)壞櫥柜的(de)(de)(de)結(jie)構，同時起到減震降噪的(de)(de)(de)作用。