廚(chu)房清(qing)潔(jie)用品最常見的就(jiu)是洗(xi)潔(jie)精了(le)，不(bu)管是洗(xi)餐(can)具、清(qing)潔(jie)廚(chu)房其他地方油煙，甚至清(qing)潔(jie)果(guo)蔬都會用到。然而(er)選對(dui)洗(xi)潔(jie)精就(jiu)顯得很(hen)重要了(le)，洗(xi)潔(jie)精選不(bu)好，有(you)可能會傷(shang)及健康等(deng)。

選擇洗潔精首先看標識：標簽應有生產許可證號、生產日期、使用說明、執行標準、凈含量、保質期等；看濃稠程度：洗潔精無需太濃稠，濃稠與去污力無必然聯系；外觀顏色：洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液體產品不分層，無懸浮物或沉淀。[詳細>>]

家庭必備兩(liang)個(ge)及以上垃圾(ji)桶(tong)(tong)，一個(ge)放(fang)(fang)在(zai)客廳，另外廚(chu)房(fang)也(ye)需放(fang)(fang)置(zhi)一個(ge)垃圾(ji)桶(tong)(tong)，用來收集(ji)平常做飯留下的殘余垃圾(ji)。為了避(bi)免垃圾(ji)桶(tong)(tong)的垃圾(ji)氣味影響整個(ge)廚(chu)房(fang)，垃圾(ji)桶(tong)(tong)擺放(fang)(fang)位置(zhi)不能放(fang)(fang)在(zai)窗前(qian)風口(kou)處(chu)，一定要安裝排(pai)氣扇。

廚(chu)房(fang)垃圾(ji)桶選(xuan)擇：垃圾桶材質：選(xuan)擇塑料或者不銹鋼材質，大多數家(jia)庭為了輕便選(xuan)擇塑料。外觀選擇：要選擇有蓋且不鏤空的垃圾桶，避免垃圾氣味彌漫廚房。為了避免廚房細菌滋生，需要常倒垃圾和和清洗消毒垃圾桶。[詳細>>]

廚房(fang)內的油煙(yan)機和(he)排風扇是最(zui)油膩(ni)、最(zui)難清(qing)潔的地方。而清(qing)洗(xi)劑(ji)含有(you)表(biao)面(mian)活性劑(ji)、增效劑(ji)、金屬(shu)保護劑(ji)等多種成份，可以(yi)有(you)效的對抽油煙(yan)機，油煙(yan)灶具(ju)等油污的清(qing)洗(xi)。

清洗劑選購：清潔劑在選購時，不能選強腐蝕油煙機清潔劑，初次使用油污清洗劑，可在器具的隱蔽處試用，如果沒有損害，可繼續使用；盡量避免接觸雙手，可配戴手套清洗；使用油污清洗劑時要保持通風，不能在較密閉的空間內大量使用,因油污清洗劑含有揮發的溶劑，對人體有害。[詳細>>]

平時在(zai)清(qing)潔(jie)(jie)廚房(fang)時，需要一下清(qing)潔(jie)(jie)小工具(ju)來助(zhu)陣，如實(shi)用的清(qing)潔(jie)(jie)工具(ju)有百(bai)潔(jie)(jie)布、鋼絲球、清(qing)潔(jie)(jie)手(shou)套、圍裙。

百潔布：百潔布具有(you)很強的吸水性，所(suo)以對于吸收油(you)污具有(you)很好(hao)的效(xiao)果，而(er)且運(yun)用范(fan)圍特(te)別(bie)廣；

鋼絲球：適合重(zhong)度難除的油污，使用時(shi)注意別傷(shang)手；

清潔手套：清(qing)潔手套可以刷碗、洗衣(yi)服、搞(gao)清(qing)潔等，同時保護小手，在冬天還可以適當的防寒(han)保暖；

圍裙：圍裙可以在做飯時、高清潔時保護(hu)自身衣服不(bu)被弄臟(zang)，一定選擇防(fang)水(shui)的圍裙。

要(yao)維持廚房清(qing)爽，高(gao)功率的油煙機與(yu)排煙系統(tong)很(hen)重要(yao)。太多(duo)排不出去(qu)的油煙，不但會堆(dui)積在廚房內，也會吸入(ru)體(ti)內影(ying)響健康。另外(wai)，勤擦拭墻壁(bi)與(yu)地(di)板是保持潔(jie)凈的不二法則。

廚房是油煙重點，也是家庭健康的來源。所以，廚房的清潔工作是不能馬虎的。生活中有不少廚房清潔小妙招：用魔術抹布立即去污、陳年油垢用保鮮膜加熱法、瓜果去污法、面粉去污法、米湯、面湯去污法等。[詳細>>]