家用洗滌劑(ji)的種類：第一種家用洗(xi)滌(di)劑(ji)是以(yi)次(ci)氯酸(suan)鈉為(wei)(wei)主要成分起殺菌、消(xiao)毒(du)作(zuo)用的含氯洗(xi)滌(di)劑(ji)，如洗(xi)消(xiao)凈、洗(xi)凈靈(ling)、漂白(bai)劑(ji)等；第二種家用洗(xi)滌(di)劑(ji)是以(yi)鹽酸(suan)為(wei)(wei)主要成分起清(qing)潔去污作用(yong)的含酸洗(xi)滌劑(ji)，如除(chu)臭(chou)劑(ji)、管道沖洗(xi)劑(ji)、廚(chu)房用(yong)洗(xi)凈劑(ji)等(deng)。由于兩種化學產(chan)品組(zu)成不同(tong)，性質(zhi)不同(tong)，使(shi)用(yong)時一旦并用(yong)，就(jiu)可(ke)能產(chan)生(sheng)有害的(de)氯氣(qi)。

根據洗滌方法還可分(fen)為：

手洗餐具洗滌劑

用于手洗餐具，可(ke)有效去除餐具上的油污(wu)、淀粉與(yu)蛋(dan)白質污(wu)垢，要(yao)有豐(feng)富(fu)的泡沫，較強的去污(wu)力(li)，對皮膚溫和不刺激。主要(yao)由陰離子(zi)表面(mian)活性劑(ji)復配而成。通常市面(mian)上(shang)售(shou)的(de)是這種餐具洗滌劑(ji)。

機用餐具洗滌劑

用于自動餐具洗滌機，可洗滌瓷(ci)、玻璃、塑料(liao)、銀、不銹(xiu)鋼等餐具(ju)(ju)，能有效去除餐具(ju)(ju)上的食(shi)物污垢和油脂，并具(ju)(ju)有消(xiao)毒作(zuo)用。

根據材質來分：第一種是大眾化的液體洗潔精第二種是新型的粉體洗潔精。【詳細>>】

第(di)一(yi)種：30年前的傳統方法：AES+磺酸+片堿+6501+638+鹽+香精(jing)+防腐劑+水(shui)=洗潔精(jing)，當活(huo)性(xing)物凈含(han)量達到15%以上就是國標配方。

1、優點是：大品牌基本(ben)上是用這個(ge)配方(fang)，并自己(ji)進行改(gai)良。

2、缺點是：成本過高(gao)，低價位的除油不(bu)強、稠度不(bu)高(gao)、泡(pao)沫不(bu)多(duo)。

3、生產低價位的改良方法：

1)、增稠：用AES伴侶增(zeng)稠(chou)劑(ji)代替6501，能降低成本，提高增(zeng)稠(chou)效(xiao)果。

2)、除油：添加全能乳(ru)化(hua)劑(ji)，全(quan)能乳(ru)化(hua)劑(ji)除(chu)油能力是普(pu)通(tong)乳(ru)化(hua)劑(ji)的10—40倍(bei)。

3)、泡沫：添加濃縮高(gao)泡(pao)精，能(neng)大幅度增加發(fa)泡(pao)能(neng)力。

4)、透明：添加水質清澈劑，讓(rang)洗潔(jie)精非常清澈透明。

第二種：十年前的方法：粉狀洗(xi)(xi)潔精+水+香(xiang)精+防腐劑=洗(xi)(xi)潔精，

1、優點是：簡單方便，新手喜歡。

2、缺點是：粉狀活性物泡沫少，二次起泡差，除油不強。

3、改良方法：沒有改良的必(bi)要，直接淘汰。

第三種：三年前的方法：固體洗潔精(jing)+水+香精(jing)+防(fang)腐劑=洗潔精(jing)，

1、優點是：簡單方便(bian)，新手喜歡。

2、缺點是：不能自由調整兌(dui)水比例，低價位的除油不強。

3、改良方法：添加全能乳化劑和(he)五優發(fa)泡劑，達到增加除油能力(li)和(he)高發(fa)泡的目的。

第四種：新型方法：洗潔精母液+水=洗潔精(jing)，

1、優點是：簡單方便，新手(shou)喜歡。特(te)別適合于自用。

2、缺點是：成本固定，品質固定，不能隨意(yi)調整。

3、改(gai)良方法：不好改(gai)良，添加物質會打亂配方。

第五(wu)種：不用(yong)鹽增稠的洗潔精配方

很多人不會用鹽調稠，可以選擇這個配方(fang)，但不是我們的(de)推薦配方(fang)，給大(da)家多一個參考。

一、洗潔精配方：速溶耐酸堿透明增稠粉+濃縮高泡精+全能乳化劑+香(xiang)精+防腐劑+水+拉(la)絲粉；

二、變化成洗車液、洗手液、沐浴露配(pei)方：速溶耐酸(suan)堿透(tou)明(ming)增稠(chou)粉+濃縮高泡精(jing)+香精(jing)+防腐(fu)劑+水+拉絲粉；

三、變化成洗發水配方：1、低價位(wei)洗發(fa)(fa)水(shui)配方：速(su)溶耐酸堿透(tou)明增(zeng)稠粉+濃(nong)縮(suo)高泡(pao)精+香(xiang)精+防腐劑+水(shui)+拉絲粉；2、高價位(wei)洗發(fa)(fa)水(shui)配方：速(su)溶耐酸堿透(tou)明增(zeng)稠粉+濃(nong)縮(suo)高泡(pao)精+香精+防(fang)腐(fu)劑+水+拉絲(si)粉+保濕柔亮劑+特效去(qu)屑乳；

四、變化成洗衣液配方：速(su)溶耐酸堿透(tou)明增稠粉+洗衣液核心(xin)母料(liao)+全(quan)能乳(ru)化劑(ji)+香精+防腐(fu)劑(ji)+水(shui)+拉(la)絲(si)粉+雙(shuang)氧水(shui)。

1、不注重如何使用

在目前銷售的餐具洗滌劑中，不合格產品主(zhu)要存在(zai)總活性(xing)物(wu)、甲(jia)醛、細菌總數等指(zhi)標不合(he)格的問題，其(qi)中總活性(xing)物(wu)是決(jue)定餐具洗(xi)滌(di)劑洗(xi)滌(di)餐具時(shi)去污效果的重要指(zhi)標。一些廠(chang)家為降低成本，減少表面活(huo)性(xing)劑的(de)含量，導(dao)致(zhi)該項指標(biao)不(bu)合格。一般(ban)說來，總活(huo)性(xing)物越高(gao)，去(qu)污(wu)效(xiao)果越好。這項指標(biao)的(de)不(bu)合格會使餐具上(shang)的(de)污(wu)漬(zi)不(bu)易洗凈，或必(bi)須(xu)加大餐具(ju)(ju)洗(xi)滌劑(ji)用(yong)量才能達到理想的去污效(xiao)果，這樣勢必加重消費(fei)者負擔。消費(fei)者在使用(yong)一(yi)些甲(jia)醛超標的不合格餐具(ju)(ju)洗(xi)滌劑(ji)后，其中(zhong)的甲(jia)醛可能會殘(can)留在餐具(ju)(ju)、瓜果(guo)上，隨(sui)之帶入人體，影響人體健康(kang)，細菌總數超標(biao)則可能(neng)導(dao)致易感(gan)人群（老人、兒童等）生病。

不少消費者對于應該如何選購質量好(hao)的(de)洗(xi)(xi)(xi)潔精不是很(hen)清楚(chu)。每次購買(mai)洗(xi)(xi)(xi)滌(di)用品(pin)(pin)的(de)時候，只是單純地選(xuan)品(pin)(pin)牌，認為品(pin)(pin)牌的(de)東西，應該不存在質(zhi)量問題。消(xiao)費(fei)者認為洗(xi)(xi)(xi)潔精作(zuo)為洗(xi)(xi)(xi)滌(di)用品(pin)(pin)，應該不會給身體太多危害。在清洗(xi)(xi)餐具(ju)時，市民(min)也(ye)不(bu)會注意使(shi)用(yong)洗(xi)(xi)滌劑時，該用(yong)多少分量，經常會使(shi)用(yong)過量。

2、洗潔精不宜多用

有人認為，洗滌劑殺菌、消毒、去污力強，放得越(yue)多，洗得越(yue)干凈(jing)，浸泡時間(jian)越(yue)長效果越(yue)好，事實上這是一(yi)種誤解。目前市場(chang)上出售的(de)普通(tong)洗滌(di)劑只能機(ji)械(xie)地消除果蔬表面(mian)的(de)大(da)部(bu)分農藥殘余，但不具備消毒、殺菌功能。相反浸泡時間過(guo)長，細菌會隨著(zhu)洗滌殘液進入人體(ti)。洗滌劑(ji)(ji)洗后的餐具必須(xu)用自來水漂洗兩次以上(shang)，洗滌劑(ji)(ji)濃度應為(wei)0.2～0.5%，浸泡時間根據果(guo)蔬表皮的不同情況而(er)定。草(cao)莓之(zhi)類表皮不光滑，浸泡十幾秒即可，用流動清水反復沖洗。另外多種洗滌劑(ji)、消毒劑(ji)的混合使用對(dui)人體健康有(you)害。含(han)氯(lv)的清潔(jie)劑(ji)（漂(piao)白粉(fen)、清毒液）與含(han)酸(suan)的消(xiao)毒清潔(jie)劑(ji)（潔(jie)廁靈）混用或漂(piao)白粉(fen)與含(han)氨類清潔(jie)劑(ji)合(he)用時會(hui)產(chan)生有毒的氯(lv)氣，致(zhi)使眼、鼻、咽喉受到刺(ci)激，引(yin)起炎癥，導致中毒，對人體會造成致命的危害。【詳細>>】

目前生產洗潔精必(bi)須(xu)遵守 GB9985－2000號國家(jia)強制標準(zhun)，在這(zhe)個標準(zhun)中(zhong)對洗潔精的 PH值、去污力、熒(ying)光(guang)增(zeng)白劑、甲(jia)醛、甲(jia)醇、砷、重金屬(shu)等含量和數值都有十(shi)分明確的標準(zhun)。如果想自己配洗潔精的話(hua)，只需花39元(yuan)就可以買到 AES、6501、磺酸、片堿四(si)種原料(liao)，按(an)一定比例大約能對成50公斤(jin)的“洗潔精”。但這種降低成本(ben)生產(chan)出來的(de)“洗潔(jie)精”肯定(ding)達不到國家標準，其中(zhong)重金屬和含有毒性的(de)砷(shen)如果(guo)超(chao)標，用這(zhe)種“洗潔(jie)精”清洗的(de)蔬(shu)菜(cai)或(huo)與人(ren)體直(zhi)接接觸的(de)碗(wan)盤(pan)，就會間接對人體產生傷害。

上(shang)海某廠的洗潔精(jing)的基本配方：

烷基苯(ben)磺酸(suan)鈉 24.0 20.0

脂肪醇(chun)聚(ju)氧(yang)乙烯(xi)醚(mi) 16.0 11.0

脂肪醇(chun)醚硫酸鈉 10.0 8.0

二甲苯磺酸鈉 6.0 4.0

脂肪酸二(er)乙醇胺(an) 4.0 6.0

乙醇 3.6 2.4

乙二胺四乙酸四鈉 1.0 1.0

甲醛（28% ）0.2 0.2

香料 適量 適量

色料 適(shi)量(liang) 適(shi)量(liang)

蒸餾水 133.0 146.0

制法：將蒸餾水投入配料罐內，加入(ru)表面活性(xing)劑，加熱至(zhi)60度，攪(jiao)拌至(zhi)溶液至(zhi)透明均(jun)勻，再加其它原料，然后用(yong)80%濃磷酸(suan)調PH至(zhi)7.0~7.5，最(zui)后加入(ru)甲醛、香料、色料拌勻即(ji)可。

質量要求：1%溶液PH值為7.0~7.5，泡沫大(da)于13mm,去污(wu)力大(da)于粉狀(zhuang)指標洗衣(yi)粉。【詳細>>】

洗潔精對食物油脂有較好的去除能力，但對皮膚(fu)(fu)有一定損傷，故每(mei)次接(jie)觸時間(jian)一般不宜(yi)超過40分鐘(zhong)(可以(yi)戴(dai)上塑膠手(shou)套再洗(xi)滌)，用(yong)完后以(yi)清水(shui)沖洗(xi)干(gan)凈，并(bing)涂上護膚(fu)(fu)脂，以(yi)防(fang)皮膚(fu)(fu)老(lao)化。皮膚(fu)(fu)表面有破損，不宜使用洗(xi)潔精(jing)。

用洗潔精洗餐具、食物要盡可能(neng)用(yong)(yong)清水(shui)沖凈。一般不(bu)油膩的餐具，不(bu)必(bi)(bi)用(yong)(yong)洗(xi)(xi)潔精;水(shui)果、蔬菜一般少用(yong)(yong)洗(xi)(xi)潔精;必(bi)(bi)須(xu)使用(yong)(yong)洗(xi)(xi)潔精時，應先將洗(xi)(xi)潔精稀釋(shi)后再使用(yong)(yong)，并注意多沖幾次(ci)。

洗潔精洗滌餐具時，主要有兩種洗滌方式：

（1）浸泡洗滌時，將洗潔精用水稀釋成200～500倍（洗滌濃度(du)以0.2%至(zhi)0.5%為宜(yi)），浸泡時間以2分(fen)(fen)鐘到5分(fen)(fen)鐘為宜(yi)，用(yong)海綿(mian)或抹布擦洗后(hou)，用(yong)流動清水沖(chong)洗干(gan)凈。

（2）洗潔精直接倒在海綿或抹布上，沾取(qu)少量(liang)水后(hou)擦洗(xi)(xi)(xi)餐具（注意戴上橡膠手套），再用(yong)(yong)流動清水沖(chong)洗(xi)(xi)(xi)干凈(jing)。建議采(cai)用(yong)(yong)第2種洗(xi)(xi)(xi)滌方(fang)式，該方(fang)法洗(xi)(xi)(xi)滌濃度(du)高，洗(xi)(xi)(xi)滌效(xiao)果較好，即使對(dui)于較重(zhong)的油垢來說，也能較好地(di)洗凈。

以洗蔬果為例，一般步驟是(shi)，先用清水沖洗(xi)掉蔬果表面(mian)的污物，再加入洗(xi)潔精(jing)浸泡5～10分鐘(zhong)。注意加入洗(xi)潔精(jing)的量(liang)不可過(guo)多（濃度一般在0.2%左右(you)為宜，或遵照洗(xi)潔精(jing)的使用說明），以免沖洗(xi)(xi)不徹底(di)，造成殘留;浸泡(pao)時間(jian)也不宜過長，以免洗(xi)(xi)潔精(jing)過多地滲入(ru)蔬果(guo)，導致內含的維生素流(liu)失，營養價值(zhi)下降。浸泡(pao)完(wan)畢后，要用流(liu)水沖洗(xi)(xi)2～3次，再對蔬果進行摘、切等處理。【詳細>>】

第一招 怎樣選用餐具洗滌劑（洗潔精）？

在市場上選購餐具洗滌劑（洗潔精），首先是(shi)看標識標簽(qian)，標簽(qian)（或瓶身(shen)）應有(you)生產許可證號(hao)、生產日期、廠名、廠址(zhi)，另外(wai)正規廠家也標明了使(shi)用說明、執行標準、凈含量、保質(zhi)期等(deng)。其次是看餐具(ju)洗滌劑的感(gan)官指標(biao)，液(ye)體產(chan)品(pin)應無異味、不分(fen)層、無懸浮(fu)物(wu)、無沉淀。

第二招：洗潔精是不是越稠越好？

洗潔精并非越稠越好，洗潔精去污力與稠度無必然聯系。洗潔精的(de)稠度主(zhu)要與三個因素有關系：

①洗潔精的原料，如表面活性劑品種的差(cha)異。

②無機鹽的加入。適量加入(ru)無機鹽，可使(shi)低稠度溶液稠度增大。但無機(ji)鹽對去(qu)污(wu)沒有明顯幫助。

③溫度升高，洗潔精的稠度會降低，溫度降(jiang)低，稠度會相應(ying)升高。若洗潔(jie)精(jing)(jing)太稠，洗潔(jie)精(jing)(jing)不易流出，造成使用不便。

第三招：外觀顏色應怎么為好？顏色影響因素有哪些？

洗潔精國家標準中對洗潔精的外觀要求為：液(ye)體產品不(bu)分層，無懸(xuan)浮物或沉淀。

大部份普通洗潔精呈淺黃色，一般以顏(yan)色淺一些(xie)為好。顏(yan)色影響因素主要有：

①原料顏色的影響，原料生產時有波動，色澤有所差(cha)異導致產品顏(yan)色差(cha)異;

②保存方法的影響，保存時注意不要在高溫(wen)下保(bao)存，高溫(wen)會導(dao)致(zhi)產品氧化使顏色變深(shen)。

③保存時間(jian)的影響(xiang)，一般保存時間(jian)延長，顏色會(hui)加深。

④加色料的影響，有些洗潔精加入一(yi)定(ding)量的色料來(lai)改變外(wai)觀。

第四招：洗潔精的泡沫是不是越多越好？

洗潔精泡沫量與配方有關。目前洗潔精多為陰離子(zi)表(biao)面活性(xing)劑。一(yi)般情況(kuang)下(xia)，泡沫(mo)(mo)應越(yue)多(duo)越(yue)好，但泡沫(mo)(mo)太多(duo)，不易漂洗。洗潔(jie)精泡沫(mo)(mo)高(gao)低(di)影響因素(su)主要(yao)有：

①與使用的表面活性劑種類和含(han)量有(you)關，有(you)些表面活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)，如陰離子表面活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)，泡沫較多(duo)，而非(fei)離子表面活(huo)性(xing)劑(ji)(ji)則相對較少。

②與污垢情況有關，一般污垢增(zeng)多（特別是油性污垢），泡沫減少。

③與洗滌時的條件有關。如水溫度高，泡沫消除較快。【詳細>>】