廚房是(shi)烹飪、享受美食的(de)地方,也可以說是(shi)我們家(jia)居中最(zui)重要(yao)的(de)地方之一,只有(you)味(wei)蕾得到了(le)滿足(zu),才能開始(shi)享受幸(xing)福家(jia)居生活的(de)第一步,廚房的(de)裝(zhuang)修設計(ji)好了(le)之后,之后最(zui)重要(yao)的(de)就是(shi)挑選廚房電(dian)器(qi)了(le)。廚房電(dian)器(qi)種類繁(fan)多,滿足(zu)不(bu)(bu)同需求有(you)不(bu)(bu)同的(de)電(dian)器(qi)準備。廚房電(dian)器(qi)具體都有(you)哪些,有(you)什么功(gong)能呢?本文為“煮(zhu)婦”準備(bei)了廚房(fang)電(dian)器大家(jia)族的名(ming)單,讓(rang)我(wo)們完美(mei)開啟美(mei)食藝術(shu)之路吧!
主要功能:面食機械的一(yi)種,將面粉和(he)水進行(xing)均勻的混合(he),揉面團、攪黃油(you)、打果汁(zhi)。
搭配材料:面粉(fen)、水、黃油、雞蛋等
品牌推薦:凱伍德、小熊
主要功能:將原料肉(rou)(rou)按(an)不同工(gong)(gong)藝要求加工(gong)(gong)顆(ke)粒狀肉(rou)(rou)餡,廣泛用于香腸、丸子(zi)等制作(zuo)。
搭配材料:豬肉、牛肉、黃油(you)、魚類等
品牌推薦:九陽、奧克斯
主要功能:用(yong)來將雞蛋(dan)的蛋(dan)清(qing)(qing)和蛋(dan)黃打散充分(fen)融(rong)合(he)成(cheng)蛋(dan)液(ye)、單獨(du)將蛋(dan)清(qing)(qing)和蛋(dan)黃打到起泡的工具。
搭配材料:雞蛋、黃油等
品牌推薦:ACA北(bei)美、小熊、牧人王(wang)
主要功能:主要用于清洗蔬菜和水果(guo)。臭氧發(fa)生器形成(cheng)臭氧水,殺(sha)菌、消毒,降解農藥作用。
搭配材料:水(shui)、水(shui)果(guo)、谷(gu)物(wu)、肉類(lei)等
品牌推薦:康道、 保食安
主要功能:制造(zao)酸奶(nai)的機器,給牛奶(nai)發(fa)酵提供恒溫環境,益(yi)生菌大量繁殖,發(fa)酵成(cheng)酸奶(nai)。
搭配材料:純(chun)牛奶、酸奶發酵劑、溫水等(deng)
品牌推薦:小熊、九陽
主要功能:把大豆(dou)(dou)(dou)做成(cheng)豆(dou)(dou)(dou)腐(fu),豆(dou)(dou)(dou)漿等一些豆(dou)(dou)(dou)制食(shi)品(pin)的(de)機械,放不同材料還(huan)可制成(cheng)彩色豆(dou)(dou)(dou)腐(fu)。
搭配材料:黃豆、水、消泡劑、胡蘿卜(bu)、番茄、青菜等
品牌推薦:潤唐、國研
主要功能:將面(mian)粉經過面(mian)輥(gun)相(xiang)對轉動攪拌擠(ji)壓成(cheng)面(mian)片,再經機(ji)頭切面(mian)刀進(jin)行切條,從而(er)形成(cheng)面(mian)條。
搭配材料:面粉、淀粉、鹽、水等
品牌推薦:蘇泊爾、九陽
主要功能:種可以將奶(nai)粉等材(cai)料攪拌然(ran)后成為美味御夏(xia)甜點的機(ji)器,也(ye)可以用奶(nai)槳制作冰淇淋。
搭配材料:奶(nai)油、牛奶(nai)、糖(tang)、冰塊、水果等
品牌推薦:東貝、海川
主要功能:制(zhi)作(zuo)面包的機器(qi),根據設置的程序,自動完成和面、發(fa)酵、烘烤等面包制(zhi)作(zuo)程序。
搭配材料:面粉(fen)、牛奶、水、雞蛋(dan)、鹽、酵母粉(fen)等(deng)
品牌推薦:北美、美的
主要功能:將水(shui)通過(guo)蒸(zheng)發器(qi)由(you)制冷系(xi)統制冷劑冷卻后(hou)生成冰的制冷機(ji)械設備(bei),無需水(shui)資源,運行成本(ben)較低。
搭配材料:水
品牌推薦:萬利多、雪人
主要功能:實現了(le)磨(mo)粉(fen)、壓粉(fen)、裝(zhuang)粉(fen)、沖泡、清除殘渣等釀制(zhi)咖啡(fei)(fei)全過程(cheng)的自動控(kong)制(zhi),創造了(le)咖啡(fei)(fei)機。
搭配材料:咖啡、牛奶、糖等
品牌推薦:德龍、飛利浦
主要功能:又稱作電鍋、電飯(fan)(fan)鍋,具有定時、煮飯(fan)(fan)、保溫以及菜單等(deng)多種功能(neng)。
常見菜譜:米飯、蛋糕、排骨湯(tang)
品牌推薦:美的、蘇泊爾
主要功能:就是利用電流加熱的(de)火鍋(guo),消除了傳統火鍋(guo)加熱時產(chan)生的(de)黑煙和異味(wei)。
常見菜譜:魚頭火(huo)鍋、海鮮火(huo)鍋、韓(han)式火(huo)鍋
品牌推薦:蘇泊爾、利仁
主要功能:一(yi)種用微波(bo)加熱食品的現代化烹調(diao)灶(zao)具,可(ke)加熱、烹調(diao)、解凍(dong)、烘(hong)干等(deng)(deng)等(deng)(deng)。
常見菜譜:烤紅薯、烤雞(ji)翅、烤蛋糕、芝士焗土(tu)豆(dou)泥(ni)
品牌推薦:格蘭仕、松下
主要功能:一種專門用(yong)于將切成片(pian)狀面包(bao)重新烘烤的炊具。將面包(bao)片(pian)烤成焦黃色,口感更好。
常見菜譜:火腿西多士、芝(zhi)士蛋(dan)糕
品牌推薦:伊萊克斯、東菱
主要功能:主要用于(yu)家庭(ting)、飯(fan)店等場所清蒸或清燉魚蝦(xia)類(lei)(lei)、肉(rou)類(lei)(lei)、面食類(lei)(lei)等食物。
常見菜譜:清蒸大(da)螃蟹、紫薯(shu)饅頭、豆豉蒸排骨
品牌推薦:美的、小熊
主要功能:烹(peng)飪(ren)食(shi)物(wu)的(de)工具,上下兩(liang)面同時加(jia)熱使(shi)中間的(de)食(shi)物(wu)經(jing)過高溫加(jia)熱,用于烹(peng)煮食(shi)物(wu)。
常見菜譜:黃瓜雞(ji)蛋餅、銅鑼(luo)燒、鐵板(ban)魷魚
品牌推薦:利仁、燦坤
主要功能:除了具有煮蛋、蒸蛋、蒸花色蛋餅等(deng)功(gong)能,還(huan)具有蒸煮、各種包點、甜點的(de)功(gong)能。
常見菜譜:水煮雞蛋(dan)、蒸(zheng)蛋(dan)糕、煎蛋(dan)、煎豬扒
品牌推薦:小熊、榮事達
主要功能:可(ke)炸(zha)制(zhi)各種肉類、蔬菜類麻花、果子等食(shi)品,不(bu)僅(jin)可(ke)以油炸(zha)食(shi)品,還可(ke)以用來煮東西。
常見菜譜:炸雞排(pai)、油炸花生米炸油角
品牌推薦:現代、飛利浦
主要功能:是一種凈化廚房環境的廚房電器。安裝在廚房健康節能 吸油煙機爐灶(zao)上方,能將(jiang)爐灶(zao)燃(ran)燒的廢物(wu)和烹(peng)飪(ren)過程中產生的對人體有(you)害的油煙迅速抽(chou)走。
品牌推薦:老板、方太
主要功能:指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式,給食具、餐具進行烘干、殺菌消毒、保溫除濕。外形一般為(wei)柜箱狀,柜身大部分材質(zhi)為(wei)不銹鋼(gang)。
品牌推薦:康寶、美的
主要功能:又稱通風(feng)扇,由電動機帶動風葉旋轉驅動氣流,使室內外空氣交換的一類空氣調節電器。除去室內的(de)污濁空氣,調節溫度、濕(shi)度和感覺效(xiao)果。
品牌推薦:松下、正野
主要功能:凈(jing)水器(qi)也(ye)叫(jiao)凈(jing)水機(ji)、水過(guo)(guo)濾(lv)器(qi),是按對(dui)水的使用(yong)(yong)要(yao)求對(dui)水質進行深度過(guo)(guo)濾(lv)、凈(jing)化處理的水處理設備。一(yi)般是指用(yong)(yong)作家庭(ting)使用(yong)(yong)的小(xiao)型過(guo)(guo)濾(lv)器(qi)。
品牌推薦:史密斯、3M
看完本專題是(shi)不是(shi)感覺廚房電(dian)(dian)器大(da)家族真的(de)(de)很龐(pang)大(da)呢?當然也不是(shi)每一(yi)件電(dian)(dian)器都(dou)必須出現在廚房中,還是(shi)要(yao)根據自己的(de)(de)實(shi)際需求和(he)廚房的(de)(de)裝修設(she)計進(jin)行挑選(xuan)。如果(guo)你(ni)已(yi)經(jing)準備好做一(yi)名大(da)廚,那還等什么,快來學習吧!