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1、看功能：如果(guo)只(zhi)是日常(chang)使用來打蛋(dan)，數量又不(bu)多，選擇手動(dong)(dong)打蛋(dan)器就(jiu)足夠了；如果(guo)想要快捷方便，電動(dong)(dong)打蛋(dan)器和半自動(dong)(dong)打蛋(dan)器都比較合適，可以(yi)和面、打蛋(dan)、打果(guo)醬(jiang)，做蛋(dan)糕等西點(dian)比較省力。

2、看(kan)材(cai)質：一般選擇304不銹鋼(gang)材(cai)質，達到食品級標(biao)準(zhun)，健康安全(quan)，清(qing)洗方(fang)便(bian)還不易(yi)生銹；如(ru)果是電動打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒決定打蛋(dan)器壽(shou)命，優質打蛋(dan)棒采用不銹鋼(gang)鍍鉻(ge)材(cai)料，材(cai)質安全(quan)，可靠耐用。

3、看功率(lv)(lv)(lv)：如(ru)果(guo)(guo)選(xuan)擇電(dian)動打蛋器(qi)，功率(lv)(lv)(lv)大多是在50W到300W之間，在選(xuan)擇的(de)時候，最好選(xuan)大于100W功率(lv)(lv)(lv)的(de)，能夠滿足各種的(de)家用需求，如(ru)果(guo)(guo)打蛋器(qi)功率(lv)(lv)(lv)太(tai)小，需要時間會很長，不建議選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于(yu)電動打蛋器來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節(jie)，可(ke)以應(ying)對(dui)不(bu)同(tong)的使用場合，因為不(bu)同(tong)食物所需的攪拌速(su)度(du)是(shi)有所差別的，像(xiang)是(shi)高速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用來打蛋、低速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用來打布丁等等。