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1、看功能：如(ru)(ru)果只是日常使用來打(da)蛋，數(shu)量(liang)又不多，選擇手動打(da)蛋器就足夠了；如(ru)(ru)果想要快捷方(fang)便，電(dian)動打(da)蛋器和半自動打(da)蛋器都比(bi)較合適，可以(yi)和面、打(da)蛋、打(da)果醬，做(zuo)蛋糕等西點比(bi)較省(sheng)力。

2、看材(cai)質(zhi)(zhi)：一般選(xuan)擇304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標準，健康安(an)全，清洗方便還不(bu)易生銹(xiu)(xiu)；如果是(shi)電動打(da)(da)蛋(dan)器，打(da)(da)蛋(dan)棒決定打(da)(da)蛋(dan)器壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)(da)蛋(dan)棒采用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)(zhi)安(an)全，可靠耐用。

3、看功(gong)(gong)率：如(ru)果(guo)選擇電動打蛋器，功(gong)(gong)率大多是(shi)在50W到300W之間(jian)，在選擇的時候，最好選大于100W功(gong)(gong)率的，能(neng)夠滿足各種(zhong)的家用需(xu)求，如(ru)果(guo)打蛋器功(gong)(gong)率太(tai)小，需(xu)要時間(jian)會很長，不建議選擇。

4、看檔位(wei)：對于電動打蛋(dan)器來(lai)說，最好具備多個檔位(wei)調節，可以應對不同的使用(yong)場合，因(yin)為(wei)不同食物所需(xu)的攪拌速(su)度是有所差別(bie)的，像是高速(su)檔位(wei)可以用(yong)來(lai)打蛋(dan)、低(di)速(su)檔位(wei)可以用(yong)來(lai)打布丁(ding)等(deng)等(deng)。