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1、看(kan)功能：如果只是日(ri)常使(shi)用(yong)來打(da)蛋(dan)(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器就足(zu)夠了；如果想要快捷方便，電動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器和半自(zi)動(dong)打(da)蛋(dan)(dan)器都比(bi)較合適(shi)，可以(yi)和面、打(da)蛋(dan)(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)(dan)糕等西點比(bi)較省(sheng)力(li)。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般選擇304不銹(xiu)鋼(gang)材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標準(zhun)，健康(kang)安(an)(an)全(quan)，清洗方(fang)便(bian)還不易生銹(xiu)；如(ru)果是電(dian)動打(da)蛋器(qi)，打(da)蛋棒(bang)(bang)決定打(da)蛋器(qi)壽(shou)命(ming)，優(you)質(zhi)(zhi)打(da)蛋棒(bang)(bang)采用不銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安(an)(an)全(quan)，可靠(kao)耐用。

3、看功(gong)率(lv)：如(ru)果(guo)選擇電動打蛋器，功(gong)率(lv)大(da)多是在(zai)50W到300W之(zhi)間，在(zai)選擇的時候，最好選大(da)于(yu)100W功(gong)率(lv)的，能夠滿足各(ge)種(zhong)的家用需(xu)(xu)求(qiu)，如(ru)果(guo)打蛋器功(gong)率(lv)太小，需(xu)(xu)要時間會很(hen)長，不(bu)建議選擇。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對(dui)于電動打(da)(da)蛋器來(lai)說，最好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節(jie)，可(ke)以應(ying)對(dui)不同(tong)(tong)的(de)使用場(chang)合，因為不同(tong)(tong)食物所(suo)需的(de)攪拌速(su)度(du)是有所(suo)差別(bie)的(de)，像是高(gao)速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用來(lai)打(da)(da)蛋、低速(su)檔(dang)位(wei)(wei)可(ke)以用來(lai)打(da)(da)布丁等(deng)等(deng)。