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1、看(kan)功能：如果只是日常(chang)使用來打(da)蛋(dan)，數量又(you)不(bu)多，選擇(ze)手動(dong)打(da)蛋(dan)器就足夠了；如果想要快捷(jie)方便，電(dian)動(dong)打(da)蛋(dan)器和半自動(dong)打(da)蛋(dan)器都比(bi)較合適，可以和面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)糕(gao)等(deng)西(xi)點比(bi)較省力。

2、看材質(zhi)：一般選擇304不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi)，達到(dao)食品級標準(zhun)，健(jian)康安(an)全，清洗方便還不易生銹(xiu)；如果是電動打(da)(da)蛋器，打(da)(da)蛋棒決定打(da)(da)蛋器壽命，優質(zhi)打(da)(da)蛋棒采(cai)用不銹(xiu)鋼(gang)鍍鉻材料，材質(zhi)安(an)全，可靠耐用。

3、看功(gong)(gong)率(lv)：如果選擇(ze)電動(dong)打蛋器(qi)，功(gong)(gong)率(lv)大多(duo)是在(zai)50W到(dao)300W之間，在(zai)選擇(ze)的(de)時候，最好選大于100W功(gong)(gong)率(lv)的(de)，能夠滿足各種(zhong)的(de)家用需求，如果打蛋器(qi)功(gong)(gong)率(lv)太小(xiao)，需要時間會很長，不(bu)建議選擇(ze)。

4、看檔位(wei)：對(dui)于電動打蛋(dan)器來(lai)說，最好具備多個檔位(wei)調節(jie)，可以(yi)應對(dui)不(bu)同(tong)的使用(yong)場合，因為不(bu)同(tong)食(shi)物所(suo)需的攪拌速度是(shi)有所(suo)差別的，像是(shi)高速檔位(wei)可以(yi)用(yong)來(lai)打蛋(dan)、低速檔位(wei)可以(yi)用(yong)來(lai)打布丁等等。