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1、看功能：如(ru)果(guo)只是日常(chang)使用來打(da)蛋(dan)，數量又不多，選擇手動(dong)(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)就足夠了；如(ru)果(guo)想要快(kuai)捷方便，電動(dong)(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)和(he)半自動(dong)(dong)打(da)蛋(dan)器(qi)都比較(jiao)(jiao)合適(shi)，可以和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果(guo)醬，做蛋(dan)糕等西點比較(jiao)(jiao)省力。

2、看(kan)材質：一般選擇304不銹鋼材質，達(da)到食品(pin)級標準，健康安(an)全，清洗方便還不易生(sheng)銹；如果是電動打(da)蛋器，打(da)蛋棒(bang)決定打(da)蛋器壽(shou)命，優質打(da)蛋棒(bang)采用(yong)不銹鋼鍍鉻(ge)材料，材質安(an)全，可(ke)靠耐用(yong)。

3、看功(gong)(gong)率：如果選(xuan)擇(ze)電動(dong)打(da)蛋器，功(gong)(gong)率大多是在50W到(dao)300W之間，在選(xuan)擇(ze)的(de)時候，最(zui)好選(xuan)大于100W功(gong)(gong)率的(de)，能夠滿足各種(zhong)的(de)家用需求，如果打(da)蛋器功(gong)(gong)率太小，需要時間會很長，不建議選(xuan)擇(ze)。

4、看檔位(wei)(wei)：對于電(dian)動打(da)蛋器(qi)來(lai)說，最好具備(bei)多個檔位(wei)(wei)調節(jie)，可以(yi)(yi)應對不同的使用(yong)場合，因(yin)為(wei)不同食(shi)物所需的攪拌速度是有所差別的，像是高速檔位(wei)(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來(lai)打(da)蛋、低速檔位(wei)(wei)可以(yi)(yi)用(yong)來(lai)打(da)布丁等等。