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1、看功能：如(ru)(ru)果(guo)只是日常使用(yong)來打(da)(da)(da)蛋，數量又不多(duo)，選擇手動打(da)(da)(da)蛋器就足夠了；如(ru)(ru)果(guo)想要快捷方(fang)便，電動打(da)(da)(da)蛋器和半自動打(da)(da)(da)蛋器都比較合適，可以和面、打(da)(da)(da)蛋、打(da)(da)(da)果(guo)醬，做蛋糕等西點比較省(sheng)力。

2、看材(cai)質：一般選擇304不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材(cai)質，達(da)到食品級標準，健康(kang)安全(quan)，清洗方便還不(bu)易生銹(xiu)(xiu)；如(ru)果是電動(dong)打蛋(dan)器，打蛋(dan)棒(bang)決定打蛋(dan)器壽命，優質打蛋(dan)棒(bang)采(cai)用不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)鍍鉻材(cai)料，材(cai)質安全(quan)，可靠耐用。

3、看功(gong)(gong)(gong)率：如果選擇(ze)電動(dong)打(da)蛋器，功(gong)(gong)(gong)率大(da)多是(shi)在(zai)50W到300W之(zhi)間，在(zai)選擇(ze)的(de)時(shi)候，最好選大(da)于100W功(gong)(gong)(gong)率的(de)，能夠滿足各(ge)種的(de)家(jia)用(yong)需求(qiu)，如果打(da)蛋器功(gong)(gong)(gong)率太小，需要時(shi)間會很長，不建議(yi)選擇(ze)。

4、看檔位(wei)(wei)：對于電動(dong)打(da)蛋器來(lai)說，最好具(ju)備(bei)多個檔位(wei)(wei)調節，可以(yi)應對不同的(de)使用場(chang)合，因為(wei)不同食物(wu)所需的(de)攪拌速(su)度是有(you)所差(cha)別的(de)，像是高(gao)速(su)檔位(wei)(wei)可以(yi)用來(lai)打(da)蛋、低速(su)檔位(wei)(wei)可以(yi)用來(lai)打(da)布(bu)丁等等。