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1、看功能：如果(guo)只是日常使(shi)用來打(da)(da)蛋，數量(liang)又(you)不多，選擇手動打(da)(da)蛋器就足夠了；如果(guo)想要快捷方便(bian)，電(dian)動打(da)(da)蛋器和(he)半(ban)自動打(da)(da)蛋器都(dou)比較合適，可以和(he)面、打(da)(da)蛋、打(da)(da)果(guo)醬，做蛋糕等西點比較省力。

2、看材(cai)質(zhi)：一(yi)般選(xuan)擇304不銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質(zhi)，達到(dao)食品級標準，健康安全，清(qing)洗(xi)方便還不易(yi)生銹(xiu)(xiu)；如果是電動打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器壽命，優質(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用(yong)不銹(xiu)(xiu)鋼鍍鉻材(cai)料，材(cai)質(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率：如(ru)果選(xuan)擇電動打蛋器(qi)，功(gong)率大多(duo)是在50W到(dao)300W之間，在選(xuan)擇的(de)時候(hou)，最好選(xuan)大于100W功(gong)率的(de)，能(neng)夠(gou)滿(man)足各種的(de)家(jia)用需求(qiu)，如(ru)果打蛋器(qi)功(gong)率太小，需要時間會很長(chang)，不建(jian)議(yi)選(xuan)擇。

4、看檔(dang)位：對(dui)于電動打(da)蛋(dan)器來說，最好(hao)具備多個檔(dang)位調節，可(ke)以應(ying)對(dui)不(bu)同(tong)的(de)使用場合，因為不(bu)同(tong)食物所(suo)需的(de)攪拌速(su)度(du)是有所(suo)差(cha)別的(de)，像是高速(su)檔(dang)位可(ke)以用來打(da)蛋(dan)、低速(su)檔(dang)位可(ke)以用來打(da)布丁(ding)等等。