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1、看(kan)功(gong)能(neng)：如果只是日常(chang)使用來打(da)(da)蛋(dan)，數量(liang)又不多，選(xuan)擇(ze)手動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)就足夠(gou)了；如果想(xiang)要(yao)快捷方便，電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)和半自動打(da)(da)蛋(dan)器(qi)都比較合(he)適(shi)，可(ke)以和面、打(da)(da)蛋(dan)、打(da)(da)果醬，做蛋(dan)糕(gao)等西點比較省力。

2、看材質(zhi)：一般選擇(ze)304不(bu)銹鋼材質(zhi)，達到食品級標準，健康安全(quan)，清(qing)洗方(fang)便還(huan)不(bu)易生銹；如果是電動(dong)打(da)蛋(dan)器，打(da)蛋(dan)棒決定打(da)蛋(dan)器壽命，優(you)質(zhi)打(da)蛋(dan)棒采用不(bu)銹鋼鍍(du)鉻(ge)材料，材質(zhi)安全(quan)，可(ke)靠耐用。

3、看功(gong)率：如果選(xuan)擇(ze)(ze)電(dian)動(dong)打(da)蛋器(qi)，功(gong)率大(da)多是在(zai)50W到300W之間，在(zai)選(xuan)擇(ze)(ze)的(de)時候(hou)，最好選(xuan)大(da)于100W功(gong)率的(de)，能夠滿足(zu)各(ge)種的(de)家用需求，如果打(da)蛋器(qi)功(gong)率太(tai)小，需要時間會很長，不建議選(xuan)擇(ze)(ze)。

4、看檔(dang)位(wei)(wei)：對于電(dian)動打(da)蛋器來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)(wei)調節，可以應對不(bu)同(tong)的(de)使用場合，因為(wei)不(bu)同(tong)食(shi)物所(suo)(suo)需(xu)的(de)攪拌速度(du)是有所(suo)(suo)差別的(de)，像是高速檔(dang)位(wei)(wei)可以用來打(da)蛋、低(di)速檔(dang)位(wei)(wei)可以用來打(da)布丁等等。