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面條機怎么用

使用前應(ying)先檢查機(ji)器，清除機(ji)內污物，在壓面(mian)輥及切(qie)面(mian)刀端加適量(liang)食用油，齒輪及軸承應(ying)定(ding)期加潤滑油。切(qie)面(mian)機(ji)構由一對滾式切(qie)面(mian)刀組成，隨機(ji)提供的(de)切(qie)面(mian)刀的(de)切(qie)面(mian)寬度為(wei)1.5mm，用戶(hu)可(ke)按需要選購(gou)其它(ta)規格的(de)切(qie)面(mian)刀。

拆下對滾式切面刀。開機，把和好的面團放至送料板引入壓面輥之間，由厚至薄，反復壓制。按面條所需厚度調節壓面輥間隙，裝上滾式切面裝置，開機，把面坯引入切面裝置，即可切成面條。

面條機的工作原理

面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)機的(de)工作(zuo)原理(li)是把(ba)面(mian)(mian)粉經過面(mian)(mian)輥相對(dui)轉動擠壓形(xing)成面(mian)(mian)片，再經前機頭切(qie)(qie)面(mian)(mian)刀對(dui)面(mian)(mian)片進行切(qie)(qie)條(tiao)(tiao)，從而(er)形(xing)成面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)的(de)形(xing)狀取決于切(qie)(qie)面(mian)(mian)刀的(de)規(gui)格(ge)(ge)(ge)，所有機型均可安裝不同規(gui)格(ge)(ge)(ge)的(de)切(qie)(qie)面(mian)(mian)刀，故一臺機器經過更換不同規(gui)格(ge)(ge)(ge)的(de)面(mian)(mian)刀可以做(zuo)成各(ge)種規(gui)格(ge)(ge)(ge)的(de)面(mian)(mian)條(tiao)(tiao)。

如何選購面條機

根據自己用途來選擇；根據面條機品牌和廠(chang)家的(de)規模(mo)來選擇；根據面條機(ji)的(de)售后服務(wu)來選擇；根據面條機(ji)的(de)加(jia)工(gong)效果(guo)來選擇。

面條機的清潔方法

1、使(shi)用(yong)前先空機運轉，檢查有無故障(zhang)，如(ru)果空轉正常就可進行使(shi)用(yong)，注意啟動機器前要(yao)檢查軋(ya)輥和面刀上有沒有雜物。

2、使用(yong)面(mian)條機加工(gong)完(wan)后，可先放(fang)置幾小(xiao)時，等機器(qi)內殘留的面(mian)團干燥后再清理，先把面(mian)條機反過來，將(jiang)出條的一(yi)面(mian)朝(chao)里進行清潔。

3、定期對面條機加注潤滑油，軸承內的潤滑油每年要更換一次，定期檢查皮帶的松緊和磨損狀況。