一、大紅袍的保質期是多長時間

很多茶友會問大(da)紅(hong)袍有保(bao)質期(qi)嗎(ma)？一(yi)般(ban)而言(yan)，包(bao)裝好的大(da)紅(hong)袍，保(bao)質期(qi)以(yi)包(bao)裝上(shang)的日(ri)期(qi)為(wei)準，一(yi)般(ban)為(wei)一(yi)年以(yi)上(shang)，如果包(bao)裝得(de)嚴的話，最多可以(yi)放(fang)到(dao)4到(dao)5年。

一般來(lai)講(jiang)，包(bao)裝上(shang)會給(gei)出的大紅袍保質(zhi)期有(you)三或五年(nian)的時限，如果不(bu)中途給(gei)予拆封(feng)，或者在生(sheng)活習慣上(shang)養(yang)成一個(ge)良好的習慣，比如，在沏茶(cha)時，千(qian)萬別用手去抓，因為手上(shang)有(you)很多細菌(jun)(jun)，長(chang)期不(bu)再(zai)使用的話會導(dao)制(zhi)細菌(jun)(jun)感染，如可(ke)以(yi)選用湯匙等餐具來(lai)對茶(cha)葉進(jin)行拾(shi)取，這種做的目標的最終還是(shi)可(ke)以(yi)延長(chang)茶(cha)葉有(you)效(xiao)期的。

二、大紅袍如何存放時間長

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想要大紅(hong)(hong)袍存放的(de)時間長，學(xue)會大紅(hong)(hong)袍的(de)保(bao)存方法很重要，大紅(hong)(hong)袍之所以(yi)會變質(zhi)，主要是因為(wei)溫度、光(guang)和水(shui)分(fen)三種因素的(de)不正常而導致(zhi)的(de)。一(yi)般情況下(xia)，大紅(hong)(hong)袍的(de)保(bao)存條件(jian)應該控制在含(han)水(shui)量在6%以(yi)下(xia)、冷藏、無氧和避光(guang)的(de)理想狀態下(xia)。下(xia)面是幾種大紅(hong)(hong)袍的(de)家庭儲(chu)藏方法，一(yi)起來看看吧。

1、大紅袍保存方法一：鐵罐儲存法

該方法要(yao)求采(cai)用(yong)(yong)(yong)市場上銷售的(de)馬口鐵雙(shuang)蓋彩(cai)色茶向作盛器。在(zai)儲存前要(yao)注意檢(jian)查下(xia)鐵罐(guan)的(de)密(mi)封(feng)是否(fou)完整，儲存是也要(yao)保證鐵罐(guan)嚴(yan)實，這樣才能做到(dao)完美的(de)保存。儲藏時，可先用(yong)(yong)(yong)小罐(guan)子分裝少量茶葉，以便隨時取用(yong)(yong)(yong)，其余的(de)茶葉則(ze)用(yong)(yong)(yong)大(da)罐(guan)子密(mi)封(feng)起(qi)來貯存。

2、大紅袍如何保存方法二：熱水瓶儲存法

大紅袍(pao)采用(yong)熱水瓶保存(cun)相對會(hui)比(bi)較新穎，但能夠達到(dao)很好的(de)效果。將熱水瓶整理干凈，把大紅袍(pao)放入(ru)熱水瓶內，并(bing)要盡量(liang)減少瓶內的(de)空(kong)氣存(cun)留量(liang)，特別要注意瓶口(kou)采用(yong)軟木塞蓋(gai)緊，并(bing)塞緣涂白蠟封口(kou)，再裹以膠布。

3、大紅袍正確保存方法三：陶瓷罐儲存法

確保陶瓷(ci)(ci)罐干(gan)凈后(hou)，用牛皮紙將大紅袍包好(hao)(hao)，罐中(zhong)再放置一個石(shi)灰袋，裝滿后(hou)用棉花包改進即可(ke)。要(yao)(yao)注意石(shi)灰要(yao)(yao)1-2個月(yue)更(geng)換(huan)一次。該種方法(fa)主要(yao)(yao)是應用了石(shi)灰的(de)(de)吸水吸濕性，能夠(gou)較長時間達到(dao)很(hen)好(hao)(hao)的(de)(de)保存效果。注意：大紅袍保存最好(hao)(hao)不要(yao)(yao)使(shi)用玻璃罐、瓷(ci)(ci)罐、木盒或藥(yao)罐，因為這些(xie)器具具有透光、不防潮、易碎的(de)(de)缺(que)點。

4、大紅袍存放技巧四：干燥箱貯存法

市面上(shang)有專門用來存儲茶葉的(de)干(gan)燥箱，用它來存儲大紅袍就(jiu)再合(he)適不(bu)(bu)過了。干(gan)燥箱的(de)優點就(jiu)在于內部溫(wen)度穩定，同時也能夠隔絕空氣，這(zhe)樣將茶葉放在干(gan)燥箱中(zhong)貯存不(bu)(bu)用擔心出(chu)現(xian)潮濕或氧化的(de)問題了。

5、大紅袍怎么保存方法五：低溫儲存法

在(zai)大(da)(da)部分情(qing)況下，在(zai)日常家庭(ting)中(zhong)(zhong)一(yi)(yi)(yi)般(ban)我們都會講蔬菜(cai)水(shui)果等沒有吃掉的(de)(de)食(shi)品(pin)放(fang)置于(yu)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)(zhong)，對其進行(xing)保存(cun)，茶葉作為一(yi)(yi)(yi)種食(shi)品(pin)，也是(shi)可以保存(cun)在(zai)冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)(zhong)的(de)(de)。將大(da)(da)紅袍密封包(bao)裝后放(fang)入冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)內，因(yin)為我們知道冰(bing)(bing)(bing)箱(xiang)中(zhong)(zhong)有水(shui)氣(qi)而且有異味，保存(cun)不好(hao)會使茶葉變味。另(ling)外，盡量(liang)將溫度(du)調整到5攝氏度(du)左右，這(zhe)樣能夠保證大(da)(da)紅袍儲存(cun)一(yi)(yi)(yi)年(nian)以上。不過(guo)，建(jian)議保存(cun)時時間最好(hao)不要(yao)太長，一(yi)(yi)(yi)兩(liang)個月(yue)內最好(hao)將茶葉喝(he)掉，免得影(ying)響品(pin)飲(yin)大(da)(da)紅袍時的(de)(de)口感。

三、大紅袍存放注意事項

1、注意保存茶葉的溫度

茶葉(xie)在溫度(du)高(gao)的(de)環境(jing)下，品質容(rong)易發生變化。溫度(du)越高(gao)，品質改變得越快。實驗證(zheng)明，在0攝氏度(du)的(de)時候，能(neng)抑制茶葉(xie)的(de)陳化現(xian)象。有利于品質的(de)保證(zheng)。做為家庭貯存，最好(hao)放(fang)在冰箱的(de)冷藏(zang)室(shi)里。

2、注意保存茶葉的濕度

因為茶(cha)葉(xie)是(shi)(shi)疏松(song)多孔的(de)(de)，所(suo)以(yi)容(rong)易吸收潮(chao)氣(qi)。當(dang)茶(cha)葉(xie)自身(shen)的(de)(de)水份超過百分之五的(de)(de)時候，茶(cha)葉(xie)就(jiu)很容(rong)易變質了。這就(jiu)要求，在貯存茶(cha)葉(xie)時，一定要保持茶(cha)葉(xie)的(de)(de)干燥度。最好(hao)把茶(cha)放在錫筒(tong)(tong)里。錫筒(tong)(tong)具有不(bu)易被(bei)氧化(hua)、不(bu)產生異味(wei)、密封(feng)性(xing)強等特點。是(shi)(shi)貯存茶(cha)葉(xie)的(de)(de)最好(hao)茶(cha)罐(guan)。其次是(shi)(shi)鐵筒(tong)(tong)茶(cha)罐(guan)。要盡量不(bu)用紙筒(tong)(tong)的(de)(de)茶(cha)罐(guan)。因為紙筒(tong)(tong)的(de)(de)茶(cha)罐(guan)透氣(qi)，防潮(chao)能力(li)差。

3、注意保存茶葉的真空性

茶(cha)(cha)(cha)中的(de)多(duo)酚類、維(wei)生素(su)類、茶(cha)(cha)(cha)黃素(su)、茶(cha)(cha)(cha)紅素(su)，遇到氧(yang)(yang)氣，都可以被(bei)(bei)氧(yang)(yang)化(hua)，這些氧(yang)(yang)化(hua)物質會使(shi)茶(cha)(cha)(cha)有陳味，極大(da)的(de)破壞了茶(cha)(cha)(cha)的(de)品質。因此在貯存茶(cha)(cha)(cha)時，最(zui)好能(neng)(neng)把(ba)茶(cha)(cha)(cha)放入多(duo)層(ceng)復合袋中，抽(chou)出氧(yang)(yang)氣成真空(kong)包裝(zhuang)。如果是(shi)罐裝(zhuang)，應該(gai)根據茶(cha)(cha)(cha)的(de)多(duo)少選擇大(da)小適(shi)當的(de)茶(cha)(cha)(cha)罐，并盡(jin)量多(duo)裝(zhuang)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，使(shi)茶(cha)(cha)(cha)罐中的(de)空(kong)氣含量減(jian)到最(zui)低，裝(zhuang)好后加(jia)以密(mi)封。這樣才能(neng)(neng)使(shi)茶(cha)(cha)(cha)盡(jin)可能(neng)(neng)的(de)不(bu)被(bei)(bei)氧(yang)(yang)化(hua)。

4、注意保存茶葉的避光性

光(guang)線直(zhi)照(zhao)，可使茶(cha)(cha)葉(xie)的內在(zai)物質發生變(bian)化，強陽光(guang)直(zhi)接照(zhao)射(she)，這種變(bian)化就越明(ming)顯。所以，白色透(tou)光(guang)的盛茶(cha)(cha)容器，絕對(dui)不(bu)能放(fang)(fang)在(zai)陽光(guang)直(zhi)接照(zhao)射(she)處。如(ru)果要用無(wu)色透(tou)明(ming)玻璃瓶裝茶(cha)(cha)葉(xie)，一定要在(zai)瓶壁四周罩(zhao)1-2層(ceng)干凈紙(zhi)，經密封(feng)后放(fang)(fang)入柜或(huo)櫥內。如(ru)用罐、筒(tong)、盒裝茶(cha)(cha)葉(xie)，也不(bu)要放(fang)(fang)在(zai)長期見光(guang)的桌子上或(huo)柜頂、窗臺等處，以防(fang)光(guang)照(zhao)影響茶(cha)(cha)葉(xie)質量。

5、注意保存茶葉的周圍環境

放茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)的盛(sheng)(sheng)器一定要干(gan)凈而(er)無(wu)異(yi)味(wei)(wei)，以(yi)防茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)串味(wei)(wei)變質。因為茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)特(te)(te)別容易(yi)惹(re)諸味(wei)(wei)，所以(yi)一切茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)盛(sheng)(sheng)器必(bi)須清(qing)爽無(wu)他(ta)味(wei)(wei)，否則茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)被異(yi)味(wei)(wei)混(hun)擾而(er)不(bu)堪(kan)飲用。不(bu)能用油印報紙等直接包茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，因為油墨很快會被茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)吸附而(er)使(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)變質；也(ye)不(bu)要用包裝過蛋糕、奶粉(fen)、餅干(gan)、果脯等塑料(liao)口袋（或盒）直接盛(sheng)(sheng)茶(cha)(cha)(cha)；茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，即使(shi)包裝好的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)，也(ye)不(bu)要放到廚房、菜柜、衣(yi)柜以(yi)及樟木箱內，特(te)(te)別不(bu)要與香皂、樟腦丸等混(hun)放在一起(qi)，以(yi)防嚴重串味(wei)(wei)，使(shi)茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)變質。