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竹蟲的功效與營養 怎么做好吃 竹蟲養殖技術

本文章由注冊用戶 心靈密語 上傳提供 2021-11-13 評論 發布 反饋 0
摘要:竹蟲相信不少人都比較熟悉,它長期以來都被視為一種富含蛋白質、氨基酸的食材,竹蟲在自然條件下,存活數量較少,抓取難度高,而且只有在每年的7、8倆月才能吃得到,可以說小小的竹蟲成了吃貨們的奢侈品。而目前竹蟲也已實現人工養殖,全年四季均可生產。下面,來看詳細介紹!

什么是竹蟲

竹蟲又名竹蜂、竹蛆,廣寧人(ren)把它(ta)(ta)稱之為“筍(sun)(sun)蛆”。它(ta)(ta)啃吃幼嫩(nen)竹筍(sun)(sun)吸收養(yang)分,20天內從米粒大小長到手指頭般粗大,寄生在竹筒內,從竹尖逐節往下吃,最后(hou)藏于根(gen)部,體肥停食(shi),準備破(po)蛹而出。

竹蟲的功效與營養

幼蟲長桶形,乳(ru)白(bai)色,富(fu)含(han)(han)(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)、氨基酸(suan)、脂肪酸(suan)、礦物質(zhi)(zhi)元素、維(wei)生素等營養(yang)成分,蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)含(han)(han)(han)量可達30%~40%,氨基酸(suan)含(han)(han)(han)量為(wei)29.90%,粗脂肪含(han)(han)(han)量為(wei)60.42%,不飽和脂肪酸(suan)含(han)(han)(han)量為(wei)55.9%,營養(yang)豐富(fu)。

該圖片由注冊用戶"心靈密語"提供,版權聲明反饋

竹蟲怎么做才好吃

油(you)(you)炒或油(you)(you)炸脆后食用(yong),味(wei)道鮮美,是伴酒(jiu)的首選。

怎樣判斷有竹蟲的竹子

如果是葉子(zi)上(shang)面的話就(jiu)看(kan)(kan)看(kan)(kan)那片(pian)葉子(zi)是卷(juan)的。地下有很多(duo)綠色的粉狀(zhuang)物。你(ni)打(da)開(kai)卷(juan)專著的竹葉,里面就(jiu)有屬(shu)一(yi)條小青蟲(chong)。

如(ru)果是竹筒上面的話就看看有沒有縫隙或(huo)者洞口,然后尋找。竹蟲分泌一(yi)種酸(suan)性(xing)物質(zhi),這種酸(suan)性(xing)物質(zhi)能(neng)將竹子的纖維(wei)質(zhi)軟化(hua)。另外竹蟲的前顎也就是通常(chang)說(shuo)的牙,非常(chang)有力,蠶食竹子攝取有機養分。

竹蟲養殖技術

1、竹蟲(chong)一(yi)般一(yi)年(nian)發(fa)生一(yi)代,在(zai)蛹里過(guo)冬,四月會羽化成小蜂(feng)交配,然后(hou)產卵毛(mao)竹里面(mian)。

2、竹蟲以竹子為(wei)食,因此養(yang)殖(zhi)場地(di)要(yao)有一片好(hao)的(de)竹子,來保證食物(wu)來源(yuan)。

3、養殖地的衛(wei)生條件,通(tong)風(feng),光照,等都要保障(zhang)到位。

4、目前竹蟲的(de)人(ren)工(gong)養殖技(ji)(ji)術尚未成熟,技(ji)(ji)術推(tui)廣及應用也比較少(shao),當前只有少(shao)部分人(ren)試驗成功。因此大(da)家想要投入的(de)種植的(de)戶(hu)千萬不要盲目,可(ke)向這些成功人(ren)士取(qu)(qu)取(qu)(qu)經(jing),一(yi)(yi)邊(bian)摸索一(yi)(yi)邊(bian)進步,其實竹蟲養起(qi)來也不難。

注意:竹蟲(chong)作為竹林的害(hai)蟲(chong),養竹戶也要(yao)做到(dao)及時的防治。

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