一、刺梨是哪里的特產
刺梨又名茨梨(li)(li)、木梨(li)(li)子(zi),是貴州(zhou)高原的(de)野(ye)生(sheng)特(te)產,產自貴州(zhou)西(xi)部特(te)有野(ye)生(sheng)資源地,屬薔(qiang)薇科植物繅(sao)絲花(hua)的(de)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)。刺(ci)梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)表布滿(man)肉(rou)刺(ci)、青中透黃,果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)形(xing)圓飽滿(man)、梨(li)(li)香濃郁,口(kou)感果(guo)(guo)(guo)肉(rou)柔滑、酸甜適中,因(yin)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)外表布滿(man)肉(rou)刺(ci),“刺(ci)梨(li)(li)”一名也就隨之得稱。成熟(shu)的(de)刺(ci)梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)實(shi)(shi)在各(ge)類梨(li)(li)果(guo)(guo)(guo)品(pin)種中屬藥(yao)(yao)用價值(zhi)(zhi)最高,味酸甜,富含多種維(wei)生(sheng)素(su)(su),有很高的(de)藥(yao)(yao)用價值(zhi)(zhi),花(hua)、葉、果(guo)(guo)(guo)、籽皆可入藥(yao)(yao),有健胃(wei)、消食、滋補(bu)、止瀉的(de)功效。刺(ci)梨(li)(li)的(de)維(wei)生(sheng)素(su)(su)C含量極高,每百克(ke)刺(ci)梨(li)(li)鮮果(guo)(guo)(guo)含維(wei)C2000毫克(ke),是獼猴(hou)桃的(de)10倍、甜橙的(de)50倍、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的(de)500倍,因(yin)此被稱為“維(wei)C之王(wang)”。
刺梨是(shi)一(yi)種(zhong)天然的藥食(shi)兩用植物(wu),其果(guo)肉脆、甜酸,《本草綱目》及《中藥大辭(ci)典》均有收載(zai)。刺梨果(guo)實是(shi)一(yi)種(zhong)強身(shen)健(jian)體、防病治病的藥食(shi)兩用型水果(guo),具有調節機(ji)體免疫功能、延緩衰老、抗(kang)動脈(mo)粥樣硬化和抗(kang)腫瘤等功能。刺梨是(shi)第三(san)代水果(guo)(3G)的代表,現代科(ke)學(xue)證實第三(san)代水果(guo)的營(ying)養價值是(shi)前兩代水果(guo)的幾百倍甚(shen)至上(shang)千倍。
刺(ci)梨(li)的(de)收獲期(qi)不足(zu)30天(tian)。刺(ci)梨(li)為(wei)野(ye)生小(xiao)灌木,4月至6月開粉紅(hong)色(se)、紅(hong)色(se)或深紅(hong)色(se)的(de)花(hua),夏花(hua)秋實(shi)。果實(shi)多(duo)為(wei)扁圓球形,橫徑一般為(wei)2厘米至4厘米,8月至9月果實(shi)成熟,黃(huang)色(se),有(you)時帶紅(hong)暈(yun)。果肉脆,成熟后(hou)有(you)濃芳香味。果皮上密生小(xiao)肉刺(ci),俗(su)稱(cheng)之(zhi)為(wei)"刺(ci)梨(li)"。果實(shi)內(nei)含(han)有(you)豐(feng)富的(de)維生素C,被稱(cheng)為(wei)"維C之(zhi)王(wang)"。單寧500毫(hao)克至1000毫(hao)克;含(han)酸1克左(zuo)右;總糖量一般4克左(zuo)右。
二、刺梨多少錢一斤
現在市面(mian)上售賣得(de)比較(jiao)(jiao)多的是(shi)刺(ci)(ci)梨(li)(li)干。這是(shi)因為刺(ci)(ci)梨(li)(li)鮮果不好保存,而且野生的刺(ci)(ci)梨(li)(li)產量(liang)較(jiao)(jiao)少,于是(shi)在刺(ci)(ci)梨(li)(li)豐收(shou)的季節,果農們將采摘下來的刺(ci)(ci)梨(li)(li)果制成便于儲存與(yu)運輸的刺(ci)(ci)梨(li)(li)干。
在網上搜索一番,刺梨干的售賣信息還是比較多的,售價一般在20~40元一斤,由于不同的產地和品質,價格會有所差別。產自貴州的農家自收刺梨干果價格是36元一斤,這種還是散稱的,而一些包裝好的有廠家的干刺梨價格更高,貴州特產山里妹牌刺梨干,132克包裝的需要12元,也就是達到了將近50元一斤。在物以稀為貴的作用下,總體來看刺梨的價格(ge)還是比較高的,普通(tong)家庭只(zhi)能(neng)偶爾吃吃了。