一、棕櫚花的功效與作用

棕櫚花約在10月份左右凋謝，因此需要在成熟時，便將其采收，多用于入藥，具有藥用價值，以及保健價值。在采收時，棕櫚花需要帶柄取(qu)下，后(hou)經過特(te)殊(shu)的炮制(zhi)方(fang)法，將其(qi)曬干，可長期儲存。

1、化痰止咳

棕櫚(lv)花(hua)可以直接曬干泡(pao)茶，適合(he)長(chang)期勞傷(shang)疾病，或是(shi)易咳(ke)(ke)嗽體質，能起到化痰(tan)止(zhi)咳(ke)(ke)的作用，或是(shi)將棕櫚(lv)花(hua)入藥(yao)，則可用于治(zhi)療急性咳(ke)(ke)嗽。

2、制作美食

其(qi)次，棕(zong)櫚花(hua)也能用(yong)(yong)(yong)于制(zhi)(zhi)作(zuo)美食(shi)(shi)，采收新鮮的棕(zong)櫚花(hua)，可以用(yong)(yong)(yong)于制(zhi)(zhi)作(zuo)餅干，其(qi)味稍澀(se)，搭配上奶油，可起到(dao)調和作(zuo)用(yong)(yong)(yong)，口感奇特，食(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)價值高。

3、調理體虛

棕櫚花(hua)中含有多種(zhong)微量元素，僅(jin)氨基酸種(zhong)類便能(neng)達到24種(zhong)以(yi)上，可以(yi)滿(man)足人(ren)體(ti)正(zheng)常(chang)需求，更能(neng)用于調(diao)理(li)營養不良(liang)、器官功能(neng)異常(chang)等現象，可以(yi)增強(qiang)免疫能(neng)力，提高抗病作用。

4、消毒殺菌

棕櫚花，曾(ceng)記(ji)載于(yu)《本草實錄》中，屬于(yu)中國較為(wei)古(gu)老的一種(zhong)(zhong)藥(yao)性植(zhi)物(wu)，將其特殊(shu)入藥(yao)后，花卉中所(suo)含有的抗真菌蛋(dan)白質(zhi)TP-1，能針對人體，起(qi)到抑制(zhi)特殊(shu)病(bing)變(bian)的效果，也(ye)能預(yu)防多種(zhong)(zhong)濕熱病(bing)毒。

5、止血

棕櫚花(hua)，能鮮用(yong)，也能曬干使(shi)用(yong)，或是直接將棕櫚花(hua)用(yong)清酒(jiu)熬煮，可以(yi)用(yong)老(lao)治(zhi)療火瘰疬(li)疾病，或是將其(qi)外用(yong)，則可用(yong)于治(zhi)療外傷，內服可調理高(gao)血壓病癥，或是預防(fang)血壓升高(gao)，以(yi)及腦溢血等病癥。

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二、棕櫚花怎么吃

1、炒肉

棕櫚(lv)花(hua)有多種不(bu)同的(de)(de)吃(chi)法，最簡單最常見的(de)(de)吃(chi)法就是把它與肉(rou)片搭(da)配(pei)在(zai)一起炒(chao)著吃(chi)，在(zai)炒(chao)的(de)(de)時候(hou)需(xu)要(yao)把采(cai)集的(de)(de)棕櫚(lv)花(hua)青洗干凈，然后(hou)(hou)準(zhun)備適量(liang)的(de)(de)五花(hua)肉(rou)，把它切成肉(rou)片以后(hou)(hou)加生抽蠔油和(he)料酒腌制半小時，然后(hou)(hou)在(zai)炒(chao)鍋(guo)中(zhong)放油加熱后(hou)(hou)，把五花(hua)肉(rou)片入鍋(guo)炒(chao)到(dao)變色再(zai)把棕櫚(lv)花(hua)入鍋(guo)炒(chao)熟放自(zi)己需(xu)要(yao)的(de)(de)調(diao)味料即可。

2、燉雞

棕櫚花可(ke)以(yi)和(he)雞(ji)肉(rou)搭(da)配的一起(qi)燉(dun)著吃，在(zai)做的時候需要準備新鮮的雞(ji)肉(rou)把它洗凈以(yi)后剁成(cheng)塊放(fang)在(zai)沸水(shui)中焯2~3分鐘，去(qu)掉血水(shui)放(fang)在(zai)湯鍋(guo)中，再(zai)把棕櫚花洗凈，以(yi)后也放(fang)在(zai)湯鍋(guo)中，放(fang)入適(shi)量蔥姜(jiang)，花椒，大料等香料，再(zai)放(fang)入足量的水(shui)加熱煮開，用小火燉(dun)兩小時，燉(dun)好后放(fang)食(shi)用鹽調味即可(ke)。

3、煮粥吃

棕(zong)櫚(lv)花還(huan)可(ke)以用來煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)吃(chi)，在用棕(zong)櫚(lv)花煮(zhu)(zhu)(zhu)粥(zhou)的(de)時候(hou)，需要準備50克棕(zong)櫚(lv)花把(ba)它清洗干凈以后(hou)，如果(guo)再(zai)準備大米(mi)小(xiao)米(mi)等粥(zhou)類食(shi)材，把(ba)它淘洗干凈，放(fang)到粥(zhou)鍋(guo)中，加(jia)足量的(de)清水加(jia)熱(re)煮(zhu)(zhu)(zhu)開(kai)，用小(xiao)火熬煮(zhu)(zhu)(zhu)四(si)五十分鐘，等鍋(guo)中的(de)粥(zhou)熬到軟(ruan)糯(nuo)粘稠后(hou)，放(fang)入適量食(shi)用鹽調(diao)味，調(diao)勻(yun)以后(hou)就能食(shi)用。

4、做湯喝

棕櫚花還可以用來做湯(tang)(tang)(tang)喝，在用它做湯(tang)(tang)(tang)的時候，需要(yao)準備(bei)適量(liang)的蔥姜(jiang)和食(shi)(shi)用油(you)，把準備(bei)好的棕櫚花洗凈，掰(bai)成小塊兒，在炒(chao)鍋中放(fang)食(shi)(shi)用油(you)，加熱(re)后(hou)放(fang)入蔥姜(jiang)，炒(chao)香(xiang)菜，放(fang)入適量(liang)生抽蠔(hao)油(you)調味，放(fang)入適量(liang)的清湯(tang)(tang)(tang)加熱(re)，煮開后(hou)把棕櫚花入鍋一(yi)起煮成湯(tang)(tang)(tang)就可以。