一、蛤蚧有毒嗎
蛤蚧的(de)部分身體(ti)部分存在毒性,常用的(de)藥用部位是蛤蚧尾。雖然很多人認(ren)為蛤蚧頭具有毒性,但(dan)其實頭沒毒,毒在眼。
蛤蚧(jie)是一(yi)種珍貴(gui)的藥用動物,李時珍的《本草(cao)綱目》中(zhong)記載:“蛤蚧(jie)性屬咸溫,潤肺(fei)補腎,益(yi)精(jing)壯陽,活(huo)渴通(tong)淋(lin),定(ding)喘止咳(ke)。肺(fei)癆咯血、氣虛血竭者宜之(zhi)。”蛤蚧(jie)野生在南方(fang)陰涼的石頭山上(shang),人(ren)工養殖前景廣闊(kuo)。蛤蚧(jie)喜食活(huo)蟲,好(hao)爭雌,日伏(fu)夜出,冬眠夏活(huo)躍。《本草(cao)綱目》認為,蛤蚧(jie)在補肺(fei)氣、定(ding)喘止咳(ke)方(fang)面功同人(ren)參,在益(yi)陰血、扶(fu)羸方(fang)面則(ze)功同羊角。
二、蛤蚧的頭和腳能入藥嗎
可(ke)以。在中藥方劑蛤蚧散(san)的藥方中,蛤蚧的用法(fa)是:雌(ci)雄頭尾全(quan)者,不得有蛀蚛,水(shui)洗凈,焙干。所(suo)以說蛤蚧的頭和腳能入藥。
蛤蚧做藥酒需要去頭、足和(he)鱗(lin)。把(ba)蛤蚧浸泡于醇香(xiang)的(de)米酒中(zhong),數年后可做上等的(de)滋補(bu)(bu)品,有補(bu)(bu)肺潤腎,益精(jing)壯陽,治渴通(tong)津,定喘止咳之功。我們在生活(huo)中(zhong)食用到的(de)蛤蚧是(shi)無毒(du)部分,這不(bu)僅(jin)不(bu)會對人(ren)們的(de)身體(ti)有害(hai),反而,作為中(zhong)藥材(cai)的(de)它對人(ren)們的(de)身體(ti)健康還非常有好處。