一、陶瓷鍋可以熬中藥嗎

煎藥需要用煎藥罐子，一般來說，為了避免金屬物質與藥材發生反應，通常不會用鐵鍋、鋁鍋等金屬鍋熬藥，那么陶瓷鍋能熬中藥嗎？

陶(tao)瓷(ci)(ci)鍋(guo)屬于(yu)陶(tao)制(zhi)品，不(bu)(bu)含金屬成分，性(xing)質穩定(ding)，并且由(you)于(yu)陶(tao)瓷(ci)(ci)鍋(guo)在熬(ao)藥的過(guo)程中(zhong)傳(chuan)熱(re)比較(jiao)慢，受熱(re)均勻，不(bu)(bu)容易(yi)將(jiang)中(zhong)藥熬(ao)糊，因此用來熬(ao)藥是非常(chang)合適的。不(bu)(bu)過(guo)需要(yao)注意的是，用陶(tao)瓷(ci)(ci)鍋(guo)熬(ao)完藥后，會(hui)有(you)比較(jiao)濃(nong)的中(zhong)藥味，如果經常(chang)要(yao)煎中(zhong)藥的話，建議買一個(ge)專門的陶(tao)瓷(ci)(ci)鍋(guo)熬(ao)中(zhong)藥，不(bu)(bu)要(yao)與煲湯的陶(tao)瓷(ci)(ci)鍋(guo)混用。

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二、熬藥用陶瓷鍋好還是砂鍋好

需要服用中(zhong)藥(yao)的病人家里(li)通常都會有一個(ge)專門(men)熬(ao)藥(yao)的鍋(guo)，一般是陶瓷(ci)鍋(guo)或者(zhe)是砂鍋(guo)，那么(me)熬(ao)藥(yao)陶瓷(ci)鍋(guo)和砂鍋(guo)哪個(ge)更好呢？

1、一般(ban)情況下，陶瓷鍋和砂鍋熬藥(yao)的(de)(de)(de)效(xiao)果(guo)都是(shi)差不(bu)多的(de)(de)(de)，這兩種鍋的(de)(de)(de)材料和成分差不(bu)多，用來熬中(zhong)藥(yao)不(bu)會有什么太大的(de)(de)(de)區別(bie)。

2、不過砂(sha)鍋(guo)中有一(yi)種鍋(guo)叫紫砂(sha)鍋(guo)，這種砂(sha)鍋(guo)是(shi)(shi)不適合用來(lai)煎中藥的(de)，因為(wei)紫砂(sha)是(shi)(shi)一(yi)種含(han)鐵(tie)的(de)粘土(tu)質(zhi)粉(fen)砂(sha)巖，由水云(yun)母(mu)和高嶺土(tu)、石(shi)英、云(yun)母(mu)屑(xie)、鐵(tie)質(zhi)等礦(kuang)物成分構成，用紫砂(sha)制作的(de)紫砂(sha)鍋(guo)富含(han)多種微量(liang)元素，在熬制中藥的(de)時候(hou)可能會滲入其中，影響藥物的(de)藥性和藥效，因此如果是(shi)(shi)和紫砂(sha)鍋(guo)比的(de)話，還(huan)是(shi)(shi)陶瓷鍋(guo)更好一(yi)些。

三、煎藥陶瓷鍋可以熬湯嗎

可(ke)以，但一(yi)般不建議這(zhe)樣(yang)做。

陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)既可以用(yong)(yong)來煎(jian)藥(yao)(yao)，也(ye)可以用(yong)(yong)來熬(ao)(ao)湯(tang)，不過不建議兩種用(yong)(yong)途(tu)(tu)的陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)混用(yong)(yong)，畢竟熬(ao)(ao)完藥(yao)(yao)的陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)中藥(yao)(yao)味很(hen)重，會影響熬(ao)(ao)湯(tang)的口感，如果(guo)一定要混用(yong)(yong)的話(hua)，需要等陶(tao)瓷鍋(guo)(guo)用(yong)(yong)完冷(leng)透后(hou)，洗凈，然后(hou)用(yong)(yong)冷(leng)水(shui)浸泡幾(ji)天，每天換一次水(shui)，再煮幾(ji)次開水(shui)，讓里面的味道散(san)發掉后(hou)再用(yong)(yong)作其他用(yong)(yong)途(tu)(tu)。