一、跳跳糖是什么糖

跳跳糖(tang)是一種十分有(you)娛(yu)樂性質的(de)休(xiu)閑食品，因(yin)為(wei)吃(chi)了(le)(le)跳跳糖(tang)之(zhi)后，糖(tang)果顆(ke)粒會在(zai)舌頭上(shang)霹啪的(de)作響，就像(xiang)在(zai)舌尖上(shang)一直跳一樣，因(yin)此得名跳跳糖(tang)，這也是跳跳糖(tang)的(de)特征和(he)賣點，陪伴(ban)了(le)(le)許多(duo)小伙伴(ban)度過童年，很受(shou)歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳跳糖(tang)(tang)是1974年(nian)開始出現在美國市場上的(de)創新糖(tang)(tang)果，但它的(de)發明卻要比這早差不多20年(nian)，跳跳糖(tang)(tang)的(de)發明人是美國通用(yong)食品公(gong)司(si)的(de)研發科(ke)學家米(mi)切爾，跳跳糖(tang)(tang)的(de)發明是個美麗的(de)意外(wai)：

1956年的(de)時(shi)候，一(yi)個叫做威廉·A·米切爾(er)的(de)化學家，想(xiang)要制(zhi)造一(yi)種“速溶可(ke)(ke)樂(le)(le)”，他(ta)想(xiang)要的(de)效果是像洗衣粉(fen)一(yi)樣，往水里(li)一(yi)擱就會撲(pu)哧撲(pu)哧冒泡的(de)那種可(ke)(ke)樂(le)(le)，可(ke)(ke)惜沒有研制(zhi)成功，卻意外的(de)做成了跳(tiao)跳(tiao)糖；不過(guo)當時(shi)米切爾(er)并沒有意識到自己的(de)發明(ming)有什么用，直到1974年，出現了一(yi)個有心(xin)人(ren)，他(ta)發掘了跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)潛能(neng)，使它重獲(huo)新生(sheng)，跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)前(qian)身被稱為“Pop Rocks”。

1985年(nian)，卡夫(fu)(fu)食(shi)品買(mai)下了跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)的(de)(de)制造權利并重(zhong)新命名為Action Candy，并且(qie)通過一家叫碳酸糖(tang)(tang)果的(de)(de)子公(gong)司(si)生產跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)。也(ye)是(shi)在這(zhe)一年(nian)，卡夫(fu)(fu)食(shi)品將(jiang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)的(de)(de)制造設(she)備(bei)、技術(shu)以(yi)及亞洲區(qu)銷(xiao)售權賣給韓國的(de)(de)Jeong Woo Confectionery公(gong)司(si)（今韓國GF株式(shi)會(hui)社），GF株式(shi)會(hui)社將(jiang)原本(ben)卡夫(fu)(fu)食(shi)品的(de)(de)粉狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)改良為晶(jing)體(ti)狀(zhuang)，從(cong)而更(geng)方便食(shi)用(yong)，這(zhe)種晶(jing)體(ti)狀(zhuang)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)在1988年(nian)時被(bei)珍寶珠旗下的(de)(de)UniConfis公(gong)司(si)重(zhong)新以(yi)Crazy Dips的(de)(de)名字進(jin)口到美(mei)國販(fan)賣，也(ye)就(jiu)是(shi)我們熟知的(de)(de)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖(tang)(tang)。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)是很多朋友(you)童年的回憶，可能已經忘了跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)的味道，但(dan)那(nei)種糖(tang)(tang)果在口(kou)中(zhong)爆炸的感(gan)覺還記憶尤新，那(nei)么跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)(tang)好不好吃(chi)呢(ni)？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像(xiang)硬(ying)糖(tang)一(yi)樣是(shi)(shi)一(yi)整顆，而總是(shi)(shi)碎成(cheng)渣(zha)渣(zha)，味道和普通(tong)糖(tang)是(shi)(shi)差不多的，不過因為多了(le)二(er)氧化碳爆炸時帶來的快感，因此很(hen)多朋友覺(jue)得比普通(tong)糖(tang)好吃(chi)。