一、跳跳糖是什么糖

跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)是一種十分有(you)娛樂性(xing)質的休(xiu)閑食品，因為吃了(le)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)之后，糖(tang)果顆(ke)粒會在舌(she)頭(tou)上霹啪(pa)的作響，就像在舌(she)尖上一直跳(tiao)一樣，因此得名跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)，這也是跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)的特征和賣點(dian)，陪伴了(le)許(xu)多小伙(huo)伴度過童年，很受歡迎。

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二、跳跳糖是誰發明的

跳(tiao)跳(tiao)糖是(shi)1974年開始出現在美國市場上的(de)創新糖果(guo)，但它的(de)發明卻要(yao)比(bi)這(zhe)早差不(bu)多20年，跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)發明人是(shi)美國通用食品公(gong)司的(de)研發科學家米切爾，跳(tiao)跳(tiao)糖的(de)發明是(shi)個美麗的(de)意外：

1956年的(de)時候，一個(ge)叫做威廉·A·米切爾(er)的(de)化學家，想要(yao)制(zhi)造一種“速溶可樂”，他(ta)(ta)想要(yao)的(de)效(xiao)果是像(xiang)洗衣粉(fen)一樣，往水(shui)里一擱就(jiu)會(hui)撲(pu)哧撲(pu)哧冒泡的(de)那種可樂，可惜沒有(you)(you)研制(zhi)成(cheng)功，卻意(yi)外的(de)做成(cheng)了跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)；不過當時米切爾(er)并沒有(you)(you)意(yi)識(shi)到自己的(de)發明有(you)(you)什么用，直到1974年，出現了一個(ge)有(you)(you)心人，他(ta)(ta)發掘了跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)的(de)潛能，使它重獲新生，跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)的(de)前身被稱(cheng)為(wei)“Pop Rocks”。

1985年，卡夫食品(pin)買下了跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖的(de)(de)制造權利并重新(xin)(xin)命(ming)名為Action Candy，并且(qie)通過一(yi)家叫碳酸糖果的(de)(de)子(zi)公(gong)(gong)司生(sheng)產跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖。也是在這一(yi)年，卡夫食品(pin)將跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖的(de)(de)制造設備、技術(shu)以及(ji)亞洲區(qu)銷售權賣給韓國(guo)的(de)(de)Jeong Woo Confectionery公(gong)(gong)司（今韓國(guo)GF株式會(hui)社(she)），GF株式會(hui)社(she)將原(yuan)本卡夫食品(pin)的(de)(de)粉狀跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖改良(liang)為晶(jing)(jing)體(ti)狀，從而更方便食用(yong)，這種晶(jing)(jing)體(ti)狀跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖在1988年時被(bei)珍(zhen)寶珠旗(qi)下的(de)(de)UniConfis公(gong)(gong)司重新(xin)(xin)以Crazy Dips的(de)(de)名字(zi)進口到美國(guo)販賣，也就是我們熟知(zhi)的(de)(de)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)跳(tiao)(tiao)(tiao)(tiao)糖。

三、跳跳糖好吃嗎

跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)是很(hen)多朋友童年(nian)的回憶，可能已經忘了跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)的味道，但那種(zhong)糖(tang)果(guo)在口(kou)中(zhong)爆(bao)炸的感(gan)覺還記憶尤新，那么(me)跳(tiao)跳(tiao)糖(tang)好(hao)不好(hao)吃呢(ni)？

實際上，跳跳糖的成分和普通的硬糖一樣，都是用蔗糖、玉米糖漿、水、色素和香料做出來的，它和普通糖的區別只是在制作時加入了壓力600psi的二氧化碳，因此跳跳糖不像硬糖一(yi)樣是一(yi)整顆，而(er)總是碎成渣(zha)渣(zha)，味道和普通糖是差不多(duo)的(de)，不過因為多(duo)了二氧化碳爆炸(zha)時(shi)帶來的(de)快(kuai)感，因此很(hen)多(duo)朋友覺得比普通糖好(hao)吃。