一、雪梨膏和秋梨膏的區別是什么

雪(xue)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)就(jiu)是秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)，又稱梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)，是一(yi)種以梨(li)(li)(li)為主要(yao)原料，搭(da)配其(qi)他藥(yao)材制成的藥(yao)膳(shan)，一(yi)般雪(xue)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)和(he)秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)是沒有什么區(qu)別的，不(bu)過一(yi)定要(yao)說不(bu)同之(zhi)處，那(nei)就(jiu)是雪(xue)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)用雪(xue)梨(li)(li)(li)，秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)膏(gao)(gao)用秋(qiu)(qiu)梨(li)(li)(li)：

1、秋梨(li)膏，又稱秋梨(li)潤肺(fei)膏，主要成分(fen)是秋梨(li)、百(bai)合、麥冬(dong)、川貝母、款(kuan)冬(dong)花等，有潤肺(fei)止咳(ke)，生津利咽(yan)(yan)的功效，常用于(yu)咳(ke)嗽氣短、痰(tan)少質粘(zhan)、口燥咽(yan)(yan)于(yu)、喉痛聲啞等癥。和雪(xue)梨(li)膏相比，秋梨(li)膏由于(yu)加(jia)入(ru)川貝母、款(kuan)冬(dong)花等化(hua)痰(tan)止咳(ke)之品，更擅(shan)長于(yu)潤燥化(hua)痰(tan)。

2、雪梨(li)(li)膏，主要(yao)成(cheng)分是雪梨(li)(li)，加(jia)入了生地黃、茅根(gen)等(deng)清熱涼血之品，具有清肺熱、潤(run)燥止(zhi)咳的功(gong)效，常用于久咳、干咳等(deng)癥，功(gong)效方面(mian)更擅長于潤(run)燥清熱。

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二、熬秋梨膏用秋梨還是雪梨

在熬制秋梨(li)(li)膏的時候，很(hen)多朋友都不知(zhi)道(dao)是(shi)(shi)用秋梨(li)(li)好還是(shi)(shi)雪梨(li)(li)好，下面為大(da)家揭曉答案：

1、秋梨

秋(qiu)(qiu)梨(li)又叫酸梨(li)，性(xing)涼，味甜，有生(sheng)津止咳，平喘化(hua)痰(tan)，去火潤(run)肺的功效(xiao)，很(hen)適合用來熬制(zhi)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)，秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)得名也正(zheng)是因為秋(qiu)(qiu)梨(li)，因此熬制(zhi)秋(qiu)(qiu)梨(li)膏(gao)首選的就是秋(qiu)(qiu)梨(li)。

2、雪梨

又稱雪花梨，雪花梨水分充足，也具有(you)一定生(sheng)津(jin)止咳、清肺化痰的功效，因此用雪梨熬制秋(qiu)梨膏也是可以的，在沒有(you)秋(qiu)梨的情況下是第二選擇。

綜上所述，熬制秋梨膏用秋(qiu)梨(li)(li)或者雪梨(li)(li)都(dou)是可以的，秋(qiu)梨(li)(li)更好一些(xie)，不(bu)過不(bu)管用哪(na)種梨(li)(li)子，都(dou)要盡(jin)量(liang)挑選(xuan)那種含(han)水量(liang)以及含(han)糖量(liang)高(gao)一點的梨(li)(li)子，這樣熬出來的秋(qiu)梨(li)(li)膏口感和色(se)澤才會好。