一、玫瑰花茶怎么做

玫瑰花茶為中(zhong)國再(zai)加(jia)工茶類中(zhong)花(hua)茶的一(yi)種，由玫瑰(gui)鮮花(hua)制(zhi)成，具有甜美、濃郁(yu)的花(hua)香。

方法一：

1、采摘

采摘時(shi)最好選擇鮮嫩花(hua)蕾，花(hua)蕾階段就(jiu)采摘可以保留花(hua)的(de)營養，品質最佳。

2、清洗

玫瑰(gui)花采下后(hou)，經適當攤放，把花蕾摘下來(lai)，丟棄莖和葉，用清水把玫瑰(gui)花瓣漂(piao)洗干(gan)凈。

3、低溫干燥

將玫(mei)瑰花(hua)平攤在透氣(qi)的(de)匾、篩上，等(deng)水分干透后儲存在有蓋的(de)罐子(zi)中。干燥過程中溫度要低，才(cai)能保留(liu)玫(mei)瑰的(de)色、香、味。

方法二：

1、采用成熟盛開(kai)的玫(mei)瑰花。

2、小心的把(ba)花瓣(ban)摘下來(lai)，丟棄莖和葉(xie)。

3、將花瓣放在紙巾(jin)上，放置微(wei)波(bo)爐60秒。

4、一分鐘后取出來，這時還有相(xiang)當多的水(shui)分在(zai)花瓣上，把(ba)它們再(zai)放回微波爐60秒。

5、較大的花(hua)瓣還需要繼(ji)續放進微波爐30秒。

6、把花(hua)瓣平鋪(pu)，風(feng)干24-48小時。

7、把它們儲存(cun)在有蓋的罐子里，直(zhi)到準備(bei)使用。

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二、玫瑰花茶沖泡方法

1、茶(cha)具：泡玫瑰花茶(cha)可以用瓷器(qi)、陶器(qi)，也可以用玻璃的(de)茶(cha)具。

2、用水：泡玫瑰花茶的水要質地好(hao)(hao)，礦(kuang)泉水，純水或(huo)者(zhe)山泉都比(bi)較好(hao)(hao)。

3、置茶：用茶(cha)(cha)匙(chi)取5-6朵玫(mei)瑰花，置入茶(cha)(cha)杯(bei)。

4、洗茶：不宜用溫度太高的水(shui)來洗，一般(ban)用放置(zhi)了一會的開水(shui)沖(chong)洗比較(jiao)好。

5、沖泡：注入(ru)80度左右開(kai)水覆(fu)蓋玫瑰(gui)花，至茶杯(bei)(bei)八(ba)分(fen)滿(man)，蓋上杯(bei)(bei)蓋靜置3-5分(fen)鐘。（必須將茶杯(bei)(bei)先行溫(wen)熱(re)，以(yi)防止(zhi)溫(wen)度迅速下(xia)降(jiang)，這樣才能使(shi)茶香充分(fen)的飄散出來(lai)。）

6、飲用：沖泡(pao)的玫瑰(gui)花茶，宜熱飲，熱飲時(shi)花的香(xiang)味濃郁，聞之沁人(ren)心脾。玫瑰(gui)花苞可反復沖泡(pao)3-4次。

三、玫瑰花茶的功效

中(zhong)醫認為(wei)，玫瑰(gui)花味甘微苦、性溫，最(zui)明(ming)顯的(de)功效(xiao)就(jiu)是(shi)理氣(qi)解(jie)郁、活血散淤和調經止痛。此外，玫瑰(gui)花的(de)藥性非(fei)常(chang)溫和，能夠溫養人的(de)心肝血脈，舒發(fa)體(ti)內(nei)郁氣(qi)，起到鎮靜、安撫、抗抑郁的(de)功效(xiao)。

用玫瑰花制成的玫瑰花茶能降火氣(qi)、滋陰美容(rong)、調理(li)血氣(qi)、促進(jin)血液(ye)循環、養顏美容(rong)，且有消除(chu)疲勞，愈(yu)合傷口，保護肝(gan)臟(zang)胃腸功能，長期飲(yin)用亦(yi)有助(zhu)于(yu)促進(jin)新陳代謝(xie)。