一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是沒有(you)經過脫脂處(chu)理的牛奶,相(xiang)對(dui)來說(shuo)營養價值更高,那么(me)全脂牛奶有(you)哪些成(cheng)分呢?
全(quan)(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的營養成(cheng)分非常豐富、全(quan)(quan)面,不僅含有優質(zhi)蛋白質(zhi)、脂(zhi)肪以及鈣、磷、鐵等礦物(wu)質(zhi),還具有多種脂(zhi)溶(rong)性維(wei)生素A、D、E、K,尤其是維(wei)生素A和D,對成(cheng)長發育作用很大;除此之外,全(quan)(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的脂(zhi)肪中還含有抗癌物(wu)質(zhi)CLA,能(neng)幫(bang)助抑制、阻(zu)斷致癌物(wu)在體(ti)內(nei)發揮作用。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生(sheng)活(huo)中很多人會經常喝牛(niu)奶(nai),牛(niu)奶(nai)按照脂肪含量可分為全(quan)脂牛(niu)奶(nai)、低脂牛(niu)奶(nai)和脫(tuo)脂牛(niu)奶(nai)三種,全(quan)脂牛(niu)奶(nai)由于營養(yang)更(geng)(geng)豐(feng)富,味道更(geng)(geng)好而備受(shou)歡迎,喝全(quan)脂牛(niu)奶(nai)的好處主要有:
1、全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)營養更為豐富(fu),牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)中富(fu)含的(de)許多維生(sheng)(sheng)素(su)(su)都藏(zang)在其(qi)脂(zhi)肪中,尤(you)其(qi)是維生(sheng)(sheng)素(su)(su)A和維生(sheng)(sheng)素(su)(su)D是很(hen)重要的(de),經過脫脂(zhi)處(chu)理的(de)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)會(hui)有大量維生(sheng)(sheng)素(su)(su)喪失,影響牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)的(de)營養成分,全(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)(nai)則可以(yi)提供更高的(de)營養價(jia)值。
2、全脂牛奶由于(yu)含有更(geng)多的脂肪含量,香氣更(geng)足,喝起來味道更(geng)好,更(geng)容易受到兒童的喜愛。
3、全脂(zhi)牛(niu)奶的功效與(yu)作用還包(bao)括鎮(zhen)靜(jing)安神、抑制(zhi)腫瘤等(deng)。
總的(de)(de)來(lai)說,喝全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的(de)(de)好(hao)處(chu)還是比(bi)較多的(de)(de),平時適(shi)量(liang)喝一(yi)些全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)能很(hen)好(hao)的(de)(de)吸收其內部(bu)所(suo)含(han)的(de)(de)對身(shen)體(ti)有(you)益的(de)(de)成分,同時增強自己的(de)(de)免疫(yi)力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有(you)(you)好處也有(you)(you)壞處,它(ta)并不(bu)是完全(quan)無害的(de),主要是全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)含有(you)(you)的(de)脂(zhi)肪多(duo)是飽和脂(zhi)肪酸,屬(shu)于“壞脂(zhi)肪”,攝入過多(duo)會增加(jia)患動脈硬化和心(xin)臟(zang)病的(de)風險;而且全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)的(de)營養價值較(jiao)高,每天(tian)過量飲用會給機(ji)體造成額外負(fu)擔。