一、全脂牛奶有哪些營養成分
牛奶是營養價值較高的一種飲品,全脂牛奶是沒有(you)經(jing)過脫脂處理的牛(niu)奶,相對來說營養價值更高,那么全脂牛(niu)奶有(you)哪些成分呢(ni)?
全脂(zhi)牛奶(nai)的營養成分非常豐富、全面(mian),不僅含有優質蛋白(bai)質、脂(zhi)肪以及鈣、磷、鐵等礦物質,還具有多種脂(zhi)溶性維生(sheng)(sheng)素(su)A、D、E、K,尤(you)其是維生(sheng)(sheng)素(su)A和D,對成長(chang)發育作用很大;除此之外,全脂(zhi)牛奶(nai)的脂(zhi)肪中還含有抗癌物質CLA,能(neng)幫(bang)助抑制、阻斷(duan)致癌物在體內發揮作用。
二、喝全脂牛奶有什么好處
生活中(zhong)很(hen)多人會經常(chang)喝(he)牛(niu)(niu)奶,牛(niu)(niu)奶按照(zhao)脂(zhi)(zhi)肪含(han)量可(ke)分為全(quan)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶、低脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶和脫脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶三種,全(quan)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶由(you)于營(ying)養(yang)更豐富(fu),味道更好(hao)而備受歡迎,喝(he)全(quan)脂(zhi)(zhi)牛(niu)(niu)奶的好(hao)處主要有:
1、全(quan)脂牛(niu)(niu)奶營(ying)(ying)養(yang)更(geng)為豐富,牛(niu)(niu)奶中富含的(de)許多維生素都(dou)藏在其(qi)脂肪中,尤其(qi)是維生素A和維生素D是很重(zhong)要(yao)的(de),經過脫脂處(chu)理的(de)牛(niu)(niu)奶會(hui)有大量維生素喪失(shi),影響牛(niu)(niu)奶的(de)營(ying)(ying)養(yang)成(cheng)分(fen),全(quan)脂牛(niu)(niu)奶則(ze)可(ke)以提供更(geng)高的(de)營(ying)(ying)養(yang)價值。
2、全脂牛(niu)奶(nai)由于含有更(geng)(geng)多的脂肪含量(liang),香氣更(geng)(geng)足(zu),喝起來味道更(geng)(geng)好,更(geng)(geng)容易受(shou)到兒童的喜愛。
3、全(quan)脂牛(niu)奶的(de)功效與作用還(huan)包括鎮靜安神、抑制(zhi)腫瘤等。
總(zong)的(de)來說,喝全(quan)脂牛奶(nai)的(de)好(hao)處還是比較多的(de),平時適量喝一些全(quan)脂牛奶(nai)能很好(hao)的(de)吸收其內部所含(han)的(de)對身體有益的(de)成分,同時增(zeng)強自己的(de)免疫力。
三、喝全脂牛奶的壞處
全脂牛奶有(you)好處也有(you)壞處,它并不(bu)是(shi)完全(quan)(quan)無害的(de)(de),主要是(shi)全(quan)(quan)脂牛奶含有(you)的(de)(de)脂肪(fang)多是(shi)飽和脂肪(fang)酸,屬于(yu)“壞脂肪(fang)”,攝入過多會增加患動脈硬化和心(xin)臟病的(de)(de)風(feng)險(xian);而(er)且(qie)全(quan)(quan)脂牛奶的(de)(de)營養價值較高,每天過量飲用會給機體造(zao)成額外負擔(dan)。