一、茶盤茶具的擺放有什么要求
茶盤是用來擺放茶具的器具,茶具在茶盤上的(de)擺(bai)(bai)放也有一定的(de)要(yao)求(qiu)(qiu),一般來(lai)說(shuo),出于美觀和禮儀考慮,茶盤上茶具的(de)擺(bai)(bai)放要(yao)求(qiu)(qiu)做到:
1、外觀無暇
茶(cha)盤上的茶(cha)具應外觀(guan)方(fang)面沒有瑕(xia)疵。
2、均勻對稱
茶(cha)盤上(shang)的茶(cha)壺和茶(cha)杯擺(bai)放的時候要確保對稱均勻,不宜出現遮擋(dang)。
3、布局美觀
茶盤上的(de)茶具擺放沒有固定的(de)套路,布局合理(li),整(zheng)體(ti)美(mei)觀,給人賞心悅目(mu)的(de)感覺即可(ke)。
二、茶具在茶盤上的擺放方法
茶具在茶盤上的擺放可以隨(sui)性一些,擺得美觀、順手就很好,比較傳統的擺法是:
1、茶(cha)盤:放在(zai)茶(cha)幾(ji)正(zheng)中央(yang)的后面(mian)。
2、隨手(shou)泡:放在茶盤的右(you)下方(fang),與主泡器、公道杯放在一個水平線上。
3、茶道(dao)組:放在茶盤的右上方,和茶漏在同一水平線上。
4、主(zhu)泡器:放在茶盤上的正(zheng)中心(xin)的右旁,和隨手(shou)泡在同(tong)一水平線上。
5、公道杯:放在茶(cha)盤上的(de)正中心(xin)的(de)左旁,和隨手泡在同一水平線上。
6、茶(cha)漏:放在茶(cha)盤的左上方,和茶(cha)道組在同一(yi)水平線上。
7、水(shui)盂:準備(bei)兩(liang)個(ge),一(yi)個(ge)放(fang)品茗杯,一(yi)個(ge)放(fang)廢水(shui),分別置于(yu)茶盤(pan)的(de)左(zuo)上方(fang)與左(zuo)下方(fang),兩(liang)個(ge)水(shui)盂放(fang)一(yi)直線上。
8、茶荷:放在(zai)茶盤的(de)右下方,和茶漏成(cheng)直線(xian),與隨(sui)手(shou)泡在(zai)同一水平線(xian)。
9、茶(cha)巾:放在茶(cha)盤的中(zhong)心的下方。
三、茶盤茶具的擺放注意事項
1、茶盤上茶(cha)具的(de)擺放要(yao)布局(ju)合理,實用、美觀,注重層次感,有(you)線條的(de)變化。
2、擺放(fang)茶壺和茶杯(bei)的(de)過程要有(you)序,左右要平衡,盡量不(bu)要有(you)遮擋,如果(guo)有(you)遮擋,則(ze)要按(an)由低到(dao)高的(de)順序擺放(fang),將低矮的(de)茶具(ju)例如茶杯(bei)放(fang)在客人視線的(de)前方。
3、為了表達對客人(ren)的尊重,茶(cha)(cha)壺的壺嘴不能對著客人(ren),而茶(cha)(cha)具即(ji)茶(cha)(cha)壺和(he)茶(cha)(cha)杯上的圖(tu)案要正(zheng)向(xiang)客人(ren),擺放整齊。
4、有(you)的(de)地方會(hui)忌諱茶杯擺成(cheng)一排,認為是祭奠逝者的(de)擺法。
5、出(chu)于安(an)全考慮,像(xiang)茶(cha)刀(dao)(dao)這種(zhong)茶(cha)具要(yao)妥善(shan)保管,比(bi)如開茶(cha)之(zhi)后就收入(ru)刀(dao)(dao)鞘(qiao),或者放在專門的刀(dao)(dao)架(jia)上(shang)。