一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都是用純肉制成的，比(bi)如雞(ji)胸(xiong)肉制成的雞(ji)肉干(gan)就很適合給寵物做零食，作為寵物零食的雞(ji)肉干(gan)主要有烘干(gan)和凍干(gan)兩(liang)種(zhong)做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞胸肉上面的肥油切掉(diao)，胡蘿卜(bu)削皮。

（2）雞胸肉切片，薄厚自己(ji)把(ba)握就行(xing)，可(ke)以(yi)根據你家(jia)狗狗體型來定(ding)。順著(zhu)肉的紋理切很有(you)嚼(jiao)(jiao)勁，可(ke)以(yi)磨牙；垂直紋理切，更(geng)容(rong)易嚼(jiao)(jiao)，自行(xing)選擇。

（3）切片雞胸肉放入(ru)烘干機里，溫度65~70℃，烘10-15分鐘，關火后，直接拿出來晾一(yi)下(xia)，然后就可(ke)以(yi)給(gei)寵物吃了，吃不完的可(ke)以(yi)包裝好。

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2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍(dong)(dong)干的雞肉(rou)(rou)干是在-18℃下(xia)快速脫水而(er)成，這種需要用到真空冷凍(dong)(dong)干燥機(ji)，沒(mei)有(you)機(ji)器(qi)的話是沒(mei)法自己制作的，有(you)機(ji)器(qi)的話，將雞胸肉(rou)(rou)按烘干的做法處(chu)理后(hou)，放(fang)進冷凍(dong)(dong)干燥機(ji)設備進行低溫(wen)凍(dong)(dong)干，然后(hou)密封包裝即可。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞(ji)肉(rou)干(gan)是比較常見的寵物(wu)零(ling)食，有凍干(gan)和烘干(gan)兩種不同做法，這兩種方法做出來的雞(ji)肉(rou)干(gan)有一定的區別：

1、營養成分方面

凍干(gan)的(de)雞肉干(gan)因為整(zheng)個凍干(gan)過程是在(zai)低溫下進行(xing)，雞肉原有的(de)外觀、顏色、風味以及營(ying)養成(cheng)分保持(chi)不變(bian)；烘干(gan)的(de)雞肉干(gan)則是高溫烘干(gan)的(de)，雞肉皺縮，酶的(de)活性、營(ying)養成(cheng)分都會(hui)有一定(ding)程度(du)的(de)流(liu)失(shi)。

2、適口性方面

凍(dong)干(gan)(gan)雞肉(rou)(rou)干(gan)(gan)比較(jiao)疏(shu)松，具有(you)很高的適(shi)口性(xing)；烘干(gan)(gan)雞肉(rou)(rou)干(gan)(gan)相對(dui)要干(gan)(gan)硬一些，適(shi)口性(xing)略差。

3、復水性方面

凍干(gan)雞肉(rou)干(gan)復(fu)水性好，可(ke)復(fu)水后喂養寵物，不僅可(ke)以(yi)(yi)補(bu)充營養，還可(ke)以(yi)(yi)很好的補(bu)充水分；烘干(gan)雞肉(rou)干(gan)不適合復(fu)水。

4、保質期方面

不管是(shi)凍干的(de)(de)(de)還是(shi)烘干的(de)(de)(de)雞肉干，保質期都(dou)是(shi)比較長(chang)的(de)(de)(de)，相對來(lai)說凍干雞肉干能放的(de)(de)(de)時間更長(chang)一些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞(ji)肉干中，凍(dong)干的雞(ji)肉干比(bi)烘干的要更好一些。