一、寵物零食雞肉干做法

寵物很多都是肉食動物，像貓、狗都是吃肉類食物的，因此很多寵物零食都(dou)是用純肉(rou)制成的，比如雞胸肉(rou)制成的雞肉(rou)干(gan)就很適合(he)給寵物做零食，作為寵物零食的雞肉(rou)干(gan)主(zhu)要(yao)有烘干(gan)和凍干(gan)兩種做法：

1、烘干寵物零食雞肉干的做法

（1）雞胸(xiong)肉上面的肥油切(qie)掉，胡(hu)蘿卜削皮(pi)。

（2）雞胸肉切片，薄厚自己把握(wo)就行，可(ke)以根據你家狗(gou)狗(gou)體型來定。順(shun)著肉的紋(wen)(wen)理切很有嚼(jiao)勁，可(ke)以磨牙；垂直紋(wen)(wen)理切，更(geng)容易(yi)嚼(jiao)，自行選擇。

（3）切片雞胸肉放入烘干(gan)機里，溫度65~70℃，烘10-15分鐘，關火后，直(zhi)接拿出來晾一(yi)下(xia)，然后就可以給寵(chong)物(wu)吃了，吃不完的可以包(bao)裝好。

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2、凍干寵物零食雞肉干的做法

凍(dong)干的雞肉干是(shi)(shi)在-18℃下快速脫(tuo)水而成，這種需要用(yong)到真空冷凍(dong)干燥(zao)(zao)機，沒有(you)機器的話是(shi)(shi)沒法自己制作的，有(you)機器的話，將雞胸肉按烘干的做法處理(li)后，放進冷凍(dong)干燥(zao)(zao)機設備進行(xing)低溫凍(dong)干，然后密封包(bao)裝即可。

二、寵物零食雞肉干凍干好還是烘干好

雞肉干(gan)(gan)是比較(jiao)常見(jian)的寵物零(ling)食，有凍干(gan)(gan)和烘干(gan)(gan)兩(liang)種不同做(zuo)法(fa)，這兩(liang)種方法(fa)做(zuo)出來的雞肉干(gan)(gan)有一定的區別：

1、營養成分方面

凍干(gan)(gan)(gan)的(de)雞肉(rou)干(gan)(gan)(gan)因為整個凍干(gan)(gan)(gan)過程是在(zai)低溫下進行，雞肉(rou)原(yuan)有的(de)外(wai)觀、顏色、風味(wei)以(yi)及營養(yang)成(cheng)分(fen)保持(chi)不變(bian)；烘干(gan)(gan)(gan)的(de)雞肉(rou)干(gan)(gan)(gan)則是高溫烘干(gan)(gan)(gan)的(de)，雞肉(rou)皺縮，酶的(de)活性(xing)、營養(yang)成(cheng)分(fen)都會有一定程度的(de)流失。

2、適口性方面

凍(dong)干(gan)(gan)雞(ji)肉(rou)干(gan)(gan)比較疏松，具有很高的適口性；烘(hong)干(gan)(gan)雞(ji)肉(rou)干(gan)(gan)相對要干(gan)(gan)硬一些(xie)，適口性略差。

3、復水性方面

凍干(gan)(gan)雞肉干(gan)(gan)復水(shui)性好，可復水(shui)后喂養(yang)寵物，不(bu)僅(jin)可以補充營養(yang)，還可以很好的(de)補充水(shui)分；烘(hong)干(gan)(gan)雞肉干(gan)(gan)不(bu)適合(he)復水(shui)。

4、保質期方面

不管是(shi)(shi)凍干(gan)的還是(shi)(shi)烘干(gan)的雞肉干(gan)，保質期(qi)都是(shi)(shi)比較長的，相對來說(shuo)凍干(gan)雞肉干(gan)能放的時間更長一(yi)些。

綜上所述，一般認為寵物零食雞(ji)肉干中，凍干的雞(ji)肉干比烘干的要(yao)更好(hao)一些。