一、什么是刀筷消毒機

大家聽到(dao)筷子消(xiao)毒(du)機，一(yi)般(ban)想(xiang)到(dao)的(de)都是飯店的(de)那種抽(chou)取式(shi)的(de)，這種一(yi)般(ban)商用(yong)(yong)比較多，家用(yong)(yong)的(de)筷子消(xiao)毒(du)機一(yi)般(ban)是刀(dao)筷消(xiao)毒(du)機。

刀(dao)筷(kuai)消(xiao)毒(du)機，顧名(ming)思義就是既(ji)能(neng)(neng)消(xiao)毒(du)筷(kuai)子，也能(neng)(neng)消(xiao)毒(du)刀(dao)具的(de)(de)消(xiao)毒(du)機，放在廚房(fang)里既(ji)能(neng)(neng)起到消(xiao)毒(du)飲食(shi)用(yong)具的(de)(de)作用(yong)，又能(neng)(neng)美(mei)化裝點廚房(fang)。

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二、刀筷消毒機真能消毒嗎

刀(dao)筷(kuai)(kuai)消毒機可以(yi)用來消毒筷(kuai)(kuai)子和刀(dao)具(ju)，不過很多(duo)朋友覺得它(ta)是“智(zhi)商稅”，其(qi)實根本起不到(dao)消毒的作用，那么筷(kuai)(kuai)子消毒機真的能消毒嗎？

市(shi)場上的刀筷消毒機(ji)一般是(shi)臭氧(yang)分(fen)子的強氧(yang)化能力來殺死病毒、細菌(jun)、支原體(ti)、衣原體(ti)，或(huo)通(tong)過紫(zi)外線照射(she)來殺菌(jun)，起到(dao)消毒作用的，從理論上來說(shuo)，刀筷消毒機(ji)具有一定的消毒效(xiao)果。

不(bu)過(guo)在實際使用過(guo)程中，不(bu)管是(shi)(shi)氧分(fen)子(zi)轉化為臭氧分(fen)子(zi)，還是(shi)(shi)紫(zi)外(wai)線的(de)(de)照射消毒(du)，都需要一定的(de)(de)時間，因此(ci)如果筷(kuai)子(zi)放入筷(kuai)子(zi)消毒(du)機里(li)的(de)(de)時間過(guo)短(duan)，可能起不(bu)到良好的(de)(de)消毒(du)效果；此(ci)外(wai)，市面上的(de)(de)筷(kuai)子(zi)消毒(du)機廠家有很多，要選(xuan)擇正規廠家生產的(de)(de)產品才能起到消毒(du)作用。

因此，綜上(shang)所(suo)述(shu)，刀筷(kuai)消(xiao)毒機是可以(yi)消(xiao)毒的，不過(guo)(guo)要選擇(ze)正規廠家生產的筷(kuai)子消(xiao)毒機，并且(qie)使用過(guo)(guo)程(cheng)中需要嚴格控(kong)制消(xiao)毒時間，這樣才能起到徹底的消(xiao)毒效(xiao)果。

三、筷子消毒機消毒多長時間才有效果

筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)對人體健(jian)康有好處，不(bu)過它并不(bu)是直接放入筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)機就可以了的，需要放置一段(duan)時間才能起(qi)到作用，那么(me)筷(kuai)(kuai)子(zi)(zi)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)機要消(xiao)(xiao)毒(du)(du)多久才有用呢？

實驗表明(ming)，筷(kuai)子和刀(dao)具放入刀(dao)筷(kuai)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)機中，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)5分鐘(zhong)只(zhi)能(neng)殺(sha)滅40%~70%的(de)細(xi)菌(jun)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)10~15分鐘(zhong)僅(jin)能(neng)殺(sha)滅70%~90%的(de)細(xi)菌(jun)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)20分鐘(zhong)也只(zhi)能(neng)殺(sha)滅90%左右(you)細(xi)菌(jun)，要(yao)達(da)到食具消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)柜安(an)全(quan)和衛生要(yao)求（殺(sha)菌(jun)率≥99.9%）的(de)話，需要(yao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)半(ban)小(xiao)時以(yi)上，并保(bao)持電源持續(xu)連(lian)接才(cai)可能(neng)起到充(chong)分的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)作用。因此，一般筷子消毒機里的筷子應(ying)保持消毒30分(fen)鐘以(yi)上(shang)。