一、茶壺的款式種類

茶壺(hu)(hu)(hu)是茶具的重大組(zu)成(cheng)部(bu)(bu)分(fen)，主要用來(lai)泡茶和斟茶的帶嘴器皿，也有直接用小茶壺(hu)(hu)(hu)來(lai)泡茶和盛茶，獨自酌(zhuo)飲的。茶壺(hu)(hu)(hu)由(you)壺(hu)(hu)(hu)蓋、壺(hu)(hu)(hu)身(shen)、壺(hu)(hu)(hu)底、圈足四部(bu)(bu)分(fen)組(zu)成(cheng)，壺(hu)(hu)(hu)蓋有孔、鈕、座、蓋等細部(bu)(bu)。壺(hu)(hu)(hu)身(shen)有口、延（唇墻）、嘴、流、腹、肩、把(ba)(ba)（柄、扳(ban)）等部(bu)(bu)分(fen)。因為壺(hu)(hu)(hu)的把(ba)(ba)、蓋、底、形的細微差別，茶壺(hu)(hu)(hu)的基礎形態就有近200種(zhong)。以下是最常(chang)見的茶壺(hu)(hu)(hu)款式(shi)種(zhong)類：

1、依據壺把造型可分為：

側提(ti)壺(hu)：壺(hu)把(ba)成耳狀，在壺(hu)嘴對面。

提梁壺(hu)：壺(hu)把在(zai)壺(hu)蓋上方成(cheng)虹(hong)狀者(zhe)。

飛天(tian)壺(hu)(hu)：壺(hu)(hu)把在壺(hu)(hu)身一側上方、呈(cheng)彩帶(dai)飛舞(wu)。

握把(ba)壺(hu)：壺(hu)把(ba)如(ru)握柄(bing)，與壺(hu)身成直角。

無(wu)把(ba)壺：無(wu)握把(ba)，手拿(na)壺身頭部倒(dao)茶。

2、依據壺底的差異造型可分為：

捺底(di)壺(hu)：茶壺(hu)底(di)心捺成(cheng)內凹狀(zhuang)，不另加足。

釘足壺：茶(cha)壺底上有3顆外突的足。

加底壺：茶壺底加這個圈(quan)足。

3、依據壺蓋造型可分為：

壓(ya)蓋壺：壺蓋平壓(ya)在壺口(kou)之(zhi)上(shang)，壺口(kou)不外露。

嵌蓋壺(hu)：壺(hu)蓋嵌入壺(hu)內(nei)，蓋沿與壺(hu)口平。

截蓋壺：壺蓋與壺身渾(hun)然一體，只顯截縫。

4、依據茶壺形態特征可分為：

圓(yuan)器：主要由差異方向和曲度的曲線構成的茶壺。骨肉勻稱(cheng)、轉(zhuan)折圓(yuan)潤、雋永耐看。

方器：主要由長短不等的直線構成的茶壺(hu)。線面挺(ting)刮平整、輪廓分明(ming)，顯(xian)示出(chu)干(gan)凈利落、明(ming)快挺(ting)秀的陽剛(gang)之美。

塑器：模仿各類自然(ran)動、植物造型并帶有(you)浮雕半圓(yuan)裝飾的茶(cha)壺(hu)(hu)(hu)。特點是(shi)巧(qiao)(qiao)形(xing)巧(qiao)(qiao)色巧(qiao)(qiao)工，構(gou)思奇巧(qiao)(qiao)、肖形(xing)而不俗(su)套；理(li)趣兼(jian)顧，巧(qiao)(qiao)用紫砂(sha)泥的天(tian)然(ran)色彩，取得神形(xing)兼(jian)備(bei)的效果(guo)。如(ru)樹癭壺(hu)(hu)(hu)、南(nan)瓜壺(hu)(hu)(hu)、梅樁壺(hu)(hu)(hu)、松干(gan)壺(hu)(hu)(hu)、桃子壺(hu)(hu)(hu)等等。

筋(jin)紋(wen)(wen)壺(hu)：茶壺(hu)壺(hu)體作(zuo)云(yun)水紋(wen)(wen)理，口(kou)蓋部份仍(reng)保持(chi)圓(yuan)形。如魚化(hua)龍壺(hu)、蓮蕊壺(hu)等。

5、依據有無內膽分為：

茶(cha)壺分為普通壺（無內膽(dan)）與濾(lv)壺。

6、依據壺嘴長度可分為：

無(wu)流(liu)(liu)壺：有無(wu)流(liu)(liu)的泡茶水器(qi)，稱(cheng)為無(wu)流(liu)(liu)壺，平常也許可稍有壺流(liu)(liu)凸起(qi)。

短流壺(hu)：指(zhi)壺(hu)嘴出(chu)水口脫(tuo)離壺(hu)腔三寸(cun)以內的泡茶壺(hu)。

中流壺(hu)：出水(shui)口離(li)壺(hu)腔距(ju)離(li)約在三(san)寸(cun)到兩尺(chi)之間的泡(pao)茶壺(hu)。

長(chang)嘴壺(hu)(hu)(hu)：也(ye)稱(cheng)作長(chang)流壺(hu)(hu)(hu)，壺(hu)(hu)(hu)嘴出(chu)水口離(li)壺(hu)(hu)(hu)腔兩尺以上的(de)(de)泡茶壺(hu)(hu)(hu)就(jiu)稱(cheng)為(wei)長(chang)流壺(hu)(hu)(hu)，是茶道(dao)表(biao)演常用(yong)的(de)(de)一(yi)種茶壺(hu)(hu)(hu)。我們看(kan)到的(de)(de)表(biao)演用(yong)的(de)(de)長(chang)嘴茶壺(hu)(hu)(hu)多(duo)為(wei)銅(tong)器，也(ye)有有鐵質和(he)錫(xi)制(zhi)。古代長(chang)流壺(hu)(hu)(hu)壺(hu)(hu)(hu)嘴長(chang)度多(duo)在(zai)三(san)尺擺布，時下俗稱(cheng)的(de)(de)“一(yi)米長(chang)壺(hu)(hu)(hu)”便是由此而來(lai)。

二、茶壺什么材質的最好

1、陶壺

陶壺為陶土燒制成的茶壺，是最常見的品牌茶壺材質。因為陶壺的(de)熱傳導性(xing)很(hen)好，適(shi)合(he)發(fa)酵(jiao)度較高、重喉韻(yun)的(de)茶類。包括鐵觀(guan)音、重焙烏龍茶都(dou)很(hen)合(he)適(shi)。

2、瓷壺

和陶壺一樣(yang)，為常(chang)見的茶壺材質。它的特性(xing)是傳導熱(re)很(hen)好，但散熱(re)也較快。適(shi)合泡比較清(qing)、注(zhu)重韻味的茶。例如清(qing)茶、高(gao)山茶、東方美人茶沖泡都很(hen)合適(shi)。

3、紫砂壺

紫(zi)砂(sha)礦土由紫(zi)泥(ni)、綠泥(ni)和紅泥(ni)三種基本泥(ni)構(gou)成，統(tong)稱(cheng)紫(zi)砂(sha)泥(ni)，制成的壺即為紫(zi)砂(sha)壺。紫(zi)砂(sha)壺因其特殊(shu)的雙氣孔結(jie)構(gou)，能吸收茶味，因此(ci)據說用愈(yu)久泡的茶愈(yu)香。

4、玻璃茶壺

近代家庭常用(yong)的茶壺材質。主要好處是泡茶時(shi)可觀察茶葉(xie)伸展(zhan)，觀之(zhi)賞心悅目，更容(rong)易掌握泡茶時(shi)程。用(yong)于綠茶、黃茶類很(hen)合適。缺點是容(rong)易破碎(sui)，比陶瓷燙手。

5、塑料茶壺

和(he)玻(bo)璃茶(cha)(cha)壺類(lei)似，通常(chang)價格較便宜。優點為(wei)觀察(cha)茶(cha)(cha)葉伸展方(fang)便。用于綠(lv)茶(cha)(cha)、黃(huang)茶(cha)(cha)等茶(cha)(cha)類(lei)很合(he)適。

6、金屬茶壺

金(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺是我國最(zui)古(gu)老的(de)日(ri)用(yong)(yong)器具(ju)(ju)之一，它(ta)由金(jin)(jin)、銀、銅(tong)、鐵、錫(xi)等金(jin)(jin)屬(shu)材料制制作而(er)成(cheng)。人(ren)們(men)一直認(ren)為用(yong)(yong)金(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺煮水泡茶(cha)(cha)會(hui)使(shi)“茶(cha)(cha)味走(zou)樣(yang)”，以(yi)致很少有人(ren)使(shi)用(yong)(yong)。但(dan)用(yong)(yong)金(jin)(jin)屬(shu)制成(cheng)貯茶(cha)(cha)器具(ju)(ju)，如錫(xi)瓶、錫(xi)罐(guan)等，卻屢見不鮮。雖然人(ren)們(men)對金(jin)(jin)屬(shu)茶(cha)(cha)壺褒貶不一，但(dan)只要利用(yong)(yong)它(ta)的(de)特(te)長，也(ye)可以(yi)成(cheng)為為貯藏茶(cha)(cha)葉最(zui)好的(de)器具(ju)(ju)。

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