天然飲用礦(kuang)泉水的(de)水質標準與礦(kuang)泉水的(de)分(fen)類

為了更好地開發利用我國豐富的飲(yin)用天然礦(kuang)泉水(shui)資源，國家技(ji)術監(jian)督局于1987年頒布了《中(zhong)華人民共(gong)和(he)國飲(yin)用天然礦(kuang)泉水(shui)標(biao)準》(GB8537-87)。標(biao)準中(zhong)對飲(yin)用礦(kuang)泉水(shui)做(zuo)出如下(xia)說明：

(1)天然飲用礦(kuang)泉水是(shi)一種礦(kuang)產(chan)資源，是(shi)來自地下深(shen)部循環的(de)天然露頭，或(huo)經人工揭露的(de)深(shen)部循環的(de)地下水。

(2)以(yi)含(han)有一定量(liang)(liang)的(de)礦物鹽(yan)類和微(wei)量(liang)(liang)元素，或二氧化碳(tan)氣(qi)體為特征，在通常(chang)情況(kuang)下(xia)，其化學成分、流量(liang)(liang)、溫度等(deng)動態相對穩定。

(3)應在保證水源衛生(sheng)細菌學(xue)指標(biao)(biao)安全的(de)(de)條件下(xia)開采和(he)(he)(he)瓶(ping)裝。在不(bu)改(gai)變(bian)天(tian)(tian)然(ran)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)泉水的(de)(de)特性和(he)(he)(he)主成分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)條件下(xia)，允(yun)許曝氣、傾析、過濾和(he)(he)(he)除去超標(biao)(biao)而影響(xiang)感(gan)官性能(neng)的(de)(de)鐵和(he)(he)(he)錳，或加人(ren)二(er)氧化(hua)碳。 國家標(biao)(biao)準中(zhong)規定了(le)確定天(tian)(tian)然(ran)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)泉水特殊(shu)化(hua)學(xue)組分(fen)(fen)(fen)的(de)(de)界限(xian)值。同(tong)時，還對(dui)(dui)某些元素和(he)(he)(he)組分(fen)(fen)(fen)也規定了(le)限(xian)量指標(biao)(biao)，規定了(le)污染(ran)物指標(biao)(biao)和(he)(he)(he)微(wei)生(sheng)物指標(biao)(biao)。 作為天(tian)(tian)然(ran)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)泉水，對(dui)(dui)于水質的(de)(de)要求十(shi)分(fen)(fen)(fen)嚴格，既要達(da)到界限(xian)指標(biao)(biao)的(de)(de)規定，對(dui)(dui)眾多的(de)(de)微(wei)量元素而言(yan)，又不(bu)能(neng)超過其最大容許濃(nong)度(du)，尤其是一些毒理學(xue)指標(biao)(biao)如汞、鉛、鎘等；污染(ran)指標(biao)(biao)如苯(ben)酚、氰化(hua)物、亞硝酸鹽(yan)等，應該說(shuo)其含量愈(yu)(yu)少愈(yu)(yu)好。所給出的(de)(de)限(xian)量是這些組分(fen)(fen)(fen)在天(tian)(tian)然(ran)飲(yin)(yin)(yin)用(yong)礦(kuang)泉水中(zhong)的(de)(de)最大允(yun)許值。

飲用礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)主(zhu)要按(an)其所(suo)含(han)(han)(han)微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)進(jin)行分(fen)(fen)類。根(gen)據國際(GB8537-87)規定，礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)可按(an)達標的(de)微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)命名，例(li)如我國比較常見(jian)的(de)飲用礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，大致可劃分(fen)(fen)為：碳酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)中游離CO2含(han)(han)(han)量(liang)(liang)>250mg/L；硅酸礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，水(shui)(shui)中H2SiO3 >25mg/L；鍶礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Sr含(han)(han)(han)量(liang)(liang)0. 2~5mg/L；鋅礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Zn含(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~5mg/L；鋰礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Li含(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~5mg/L；硒礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，Se含(han)(han)(han)量(liang)(liang)0. 01~0. 05mg/L；碘礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)，I含(han)(han)(han)量(liang)(liang)0.2~lmg/L。 根(gen)據所(suo)含(han)(han)(han)微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)，又可劃分(fen)(fen)為含(han)(han)(han)單項微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)的(de)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)與含(han)(han)(han)多項微(wei)量(liang)(liang)元(yuan)素(su)礦(kuang)(kuang)泉(quan)(quan)水(shui)(shui)兩大類。

多數礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)屬單項微量元素礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)，其中硅(gui)酸礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)常(chang)同時含鍶，成為含鍶硅(gui)酸礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)。含兩(liang)項以(yi)上(shang)(shang)微量元素的礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)比較少見，根據上(shang)(shang)述各類(lei)(lei)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)布情況，又可劃分(fen)為常(chang)見礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)與稀(xi)有礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)兩(liang)大類(lei)(lei)。例如前三種礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)，在國內(nei)分(fen)布甚廣，稱(cheng)為常(chang)見礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)，后四(si)種較為少見，稱(cheng)為稀(xi)有礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)。 由于各類(lei)(lei)礦(kuang)泉水(shui)(shui)(shui)(shui)所含微量元素不同，對人體健康所起的作用(yong)也各不相(xiang)同。

例如碳酸礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)主要有(you)(you)利于消化(hua)系統，能促進人(ren)(ren)(ren)體消化(hua)功能。硅酸礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)有(you)(you)利于防治(zhi)關節炎及動脈硬(ying)化(hua)等心血管病。鍶礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)與鈣(gai)的功能相(xiang)似，有(you)(you)利于骨骼的成(cheng)長。鋅礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)能提(ti)高人(ren)(ren)(ren)體免(mian)(mian)疫功能，并且(qie)有(you)(you)抗衰(shuai)老作(zuo)用(yong)，能強(qiang)化(hua)記憶力，延緩(huan)腦的衰(shuai)老。鋰礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)對人(ren)(ren)(ren)體能起(qi)鎮靜作(zuo)用(yong)。硒礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)有(you)(you)利于改(gai)善心血管病，具(ju)有(you)(you)抗癌作(zuo)用(yong)和提(ti)高免(mian)(mian)疫功能。碘礦泉(quan)(quan)水(shui)(shui)能防治(zhi)地甲病，碘是人(ren)(ren)(ren)體必需營養(yang)元素之一。