【飼(si)料添(tian)加劑(ji)(ji)的(de)作用】飼(si)料添(tian)加劑(ji)(ji)的(de)用途 飼料添加劑有什么用？

飼料添加劑的作用有哪些？

1）提高飼料(liao)利用率

飼料中(zhong)因為缺(que)乏(fa)(fa)某些微(wei)量(liang)營(ying)養物質，特別是在(zai)集約化(hua)生(sheng)產條件下，畜禽易發(fa)生(sheng)營(ying)養缺(que)乏(fa)(fa)癥與營(ying)養代謝障礙，影響(xiang)畜禽的(de)生(sheng)長發(fa)育，從而(er)造成經濟損失。在(zai)飼料中(zhong)使用添加劑，可(ke)完善(shan)飼糧的(de)營(ying)養價值，提(ti)高(gao)(gao)飼料利用率(lv)，充分發(fa)揮畜禽的(de)生(sheng)產潛能(neng)，提(ti)高(gao)(gao)畜禽生(sheng)產率(lv)。

2）改善飼(si)料適(shi)口性

飼(si)料(liao)風味劑(ji)的應用(yong)，對提(ti)(ti)高飼(si)料(liao)適口(kou)性、促進畜禽采(cai)食有(you)積極的意義。許多國家都用(yong)酯類(lei)(lei)、醚類(lei)(lei)、脂肪酸類(lei)(lei)和芳香(xiang)族醇類(lei)(lei)等化(hua)學物質生產飼(si)用(yong)香(xiang)味劑(ji)，廣泛應用(yong)于仔(zi)豬的人工乳(ru)和犢牛代用(yong)乳(ru)。飼(si)料(liao)調味劑(ji)的使用(yong)不僅可(ke)提(ti)(ti)高飼(si)料(liao)適口(kou)性，還可(ke)獲(huo)得良好的飼(si)養效果。

3）改善飼料加工性能

美國有(you)近(jin)2/3的(de)(de)(de)飼(si)(si)(si)料廠在(zai)生(sheng)產顆粒飼(si)(si)(si)料時，使(shi)用(yong)各(ge)種形式的(de)(de)(de)粘結劑(ji)，以減少(shao)粉塵(chen)、改善(shan)飼(si)(si)(si)料加(jia)工(gong)性能(neng)、提高飼(si)(si)(si)料生(sheng)產能(neng)力。飼(si)(si)(si)料中(zhong)含有(you)的(de)(de)(de)許多營養(yang)成分，如維生(sheng)素(su)、不(bu)飽和(he)脂肪酸(suan)等，極(ji)易氧化(hua)(hua)失效或變質(zhi)。幾乎所有(you)飼(si)(si)(si)料工(gong)業(ye)發(fa)達(da)的(de)(de)(de)國家(jia)均在(zai)配(pei)合飼(si)(si)(si)料生(sheng)產中(zhong)使(shi)用(yong)抗(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)、防(fang)霉(mei)劑(ji)，以減少(shao)飼(si)(si)(si)料加(jia)工(gong)、貯(zhu)存中(zhong)的(de)(de)(de)養(yang)分損失。試(shi)驗表明，用(yong)抗(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)處理的(de)(de)(de)草(cao)粉，存放6個月后與未加(jia)抗(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)的(de)(de)(de)草(cao)粉相比，其胡蘿(luo)卜素(su)的(de)(de)(de)損失量減少(shao)25%～50%。飼(si)(si)(si)料中(zhong)使(shi)用(yong)防(fang)霉(mei)劑(ji)、抗(kang)氧化(hua)(hua)劑(ji)等飼(si)(si)(si)料保藏劑(ji)，可(ke)防(fang)止飼(si)(si)(si)料養(yang)分的(de)(de)(de)損失，避免(mian)浪(lang)費(fei)。

4）促進(jin)畜禽生(sheng)長發育

促生長(chang)(chang)劑(ji)有防病(bing)保健、促進畜(chu)禽生長(chang)(chang)的功效。其使用量在(zai)(zai)近幾十年中增長(chang)(chang)迅速，對提(ti)高畜(chu)禽生產(chan)性能發揮了積極(ji)的作用。除(chu)抗生素(su)(su)、合成抗菌劑(ji)外，許多新型促生長(chang)(chang)劑(ji)，如益生素(su)(su)、寡糖(tang)、有機鹽等已在(zai)(zai)畜(chu)禽生產(chan)中得(de)到應用。

5）改善(shan)畜產(chan)品品質(zhi)

隨著人們生活水平的(de)提高(gao)，消費者對畜產(chan)品的(de)質量要求日(ri)益提高(gao)，通過飼(si)料(liao)添加劑途徑，可改善畜產(chan)品的(de)外觀色(se)澤與內(nei)在品質，延長畜產(chan)品的(de)貨架壽命與銷售價格。

6）合理利用飼料資(zi)源

配合飼(si)(si)(si)料(liao)由多(duo)種飼(si)(si)(si)料(liao)原料(liao)配制而(er)成(cheng)，使(shi)用(yong)(yong)添加劑(ji)后(hou)可利(li)(li)用(yong)(yong)某些尚未利(li)(li)用(yong)(yong)或(huo)(huo)(huo)未充(chong)分(fen)利(li)(li)用(yong)(yong)的飼(si)(si)(si)料(liao)資源，生產出營養(yang)價值完善的飼(si)(si)(si)糧，從(cong)而(er)可擴大(da)利(li)(li)用(yong)(yong)那些在(zai)單一狀(zhuang)態(tai)無法(fa)利(li)(li)用(yong)(yong)或(huo)(huo)(huo)限量使(shi)用(yong)(yong)的飼(si)(si)(si)料(liao)資源，降(jiang)低配合飼(si)(si)(si)料(liao)成(cheng)本。尤其(qi)是某些飼(si)(si)(si)料(liao)原料(liao)含(han)有抗營養(yang)因子，單一使(shi)用(yong)(yong)不利(li)(li)于(yu)畜禽健康，進而(er)有可能危及(ji)環境或(huo)(huo)(huo)人的健康，但由于(yu)配套使(shi)用(yong)(yong)了(le)相應的添加劑(ji)，就可使(shi)這類飼(si)(si)(si)料(liao)資源得以充(chong)分(fen)利(li)(li)用(yong)(yong)，獲取較高的社會、生態(tai)和經濟效益。

總之，飼料(liao)添加劑在畜禽生(sheng)(sheng)產中發揮的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)是多方面(mian)的(de)(de)，現代畜牧(mu)生(sheng)(sheng)產中的(de)(de)每個環節幾乎都(dou)滲透著(zhu)添加劑的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)。

這里需特別指出的是，在畜禽生(sheng)產中往往不是僅使用(yong)單(dan)一(yi)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)，而常(chang)常(chang)是同時使用(yong)幾種(zhong)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)或復合性添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)，因此，在畜禽生(sheng)產中使用(yong)飼料(liao)添(tian)(tian)加(jia)劑(ji)(ji)產生(sheng)的效益常(chang)常(chang)是多樣性或綜合性的。

飼料添加劑的種類及具體功效

維生素A和胡蘿卜素

維生素A的(de)主要生理功(gong)能是維持(chi)一切上皮組織的(de)完整(zheng)，促(cu)進(jin)結締(di)組織中粘(zhan)多糖的(de)合(he)成，維持(chi)細胞膜(mo)和細胞器（線粒(li)體(ti)、溶(rong)酶體(ti)等）膜(mo)結構的(de)完整(zheng)及(ji)(ji)正常(chang)通透性(xing)，以(yi)及(ji)(ji)維持(chi)正常(chang)的(de)視覺。

維生素D

維生素D的(de)主要生理功能為調(diao)節鈣(gai)(gai)、磷代謝，特別是(shi)促進小腸對(dui)(dui)鈣(gai)(gai)、磷的(de)吸收；調(diao)節腎臟對(dui)(dui)鈣(gai)(gai)、磷的(de)排泄；控制(zhi)骨骼中鈣(gai)(gai)與磷的(de)貯存和血液中鈣(gai)(gai)、磷的(de)濃(nong)度等。維生素D過多對(dui)(dui)動物(wu)產生不良影(ying)響。

維生素E

維(wei)生素E最重要的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)之一是作(zuo)為動物體(ti)內的(de)(de)(de)抗(kang)氧(yang)化劑(ji)，阻(zu)止細胞(bao)內、外不(bu)飽和脂肪酸和其他易(yi)氧(yang)化物的(de)(de)(de)氧(yang)比(bi)，保護富于脂質的(de)(de)(de)生物膜(mo)的(de)(de)(de)完整，從而(er)防止肝組(zu)織壞死(si)和肌肉受損，維(wei)持紅細胞(bao)的(de)(de)(de)穩(wen)定(ding)性(xing)和毛細血管的(de)(de)(de)完整性(xing)等。

維生素K

維生(sheng)(sheng)素(su)K的主要生(sheng)(sheng)理功(gong)能是促進肝(gan)臟合成凝(ning)血酶和凝(ning)血因子Ⅶ、ⅨⅩ，并(bing)起激活(huo)作(zuo)用，參(can)與(yu)凝(ning)血過程。動物缺(que)乏維生(sheng)(sheng)素(su)K可導(dao)致內出血，外傷凝(ning)血時(shi)間延長(chang)或流血不止。除凝(ning)血作(zuo)用外，維生(sheng)(sheng)素(su)K依賴(lai)蛋白質和肽參(can)與(yu)鈣代謝(xie)。

硫胺素(su)（維生素(su)B1）

又名抗(kang)神經炎維(wei)生素(su)，參(can)與(yu)碳水化(hua)合物的代謝，對維(wei)持(chi)神經組織和(he)心(xin)肌的正(zheng)常(chang)功(gong)能起(qi)重(zhong)要作用，維(wei)持(chi)腸胃(wei)的正(zheng)常(chang)蠕動和(he)胃(wei)液分泌以及消(xiao)比道脂(zhi)肪的吸收和(he)發酵的正(zheng)常(chang)功(gong)能。

核黃素(su)（維(wei)生素(su)B2）

核黃素(su)是(shi)許多氧化(hua)還原酶的(de)(de)重要組成(cheng)部(bu)分，參與能量(liang)和蛋白質代(dai)謝。動(dong)物缺乏核黃引起(qi)體代(dai)謝紊亂。動(dong)物對核黃素(su)的(de)(de)需(xu)要與日(ri)(ri)糧(liang)組成(cheng)和環(huan)境溫度有關，日(ri)(ri)糧(liang)營養濃度高(gao)，環(huan)境溫度低，種禽和妊娠動(dong)物的(de)(de)需(xu)要量(liang)較高(gao)。

泛酸

泛酸是(shi)輔(fu)(fu)酶(mei)(mei)A的(de)(de)組成(cheng)成(cheng)分，輔(fu)(fu)酶(mei)(mei)A參與(yu)糖、脂肪(fang)和(he)蛋白質的(de)(de)代謝(xie)。泛酸在脂肪(fang)的(de)(de)合成(cheng)和(he)分解中起(qi)著十分重要(yao)的(de)(de)作用(yong)，與(yu)皮膚和(he)粘(zhan)膜的(de)(de)正常功能、毛皮的(de)(de)色(se)澤(ze)和(he)對疾(ji)病的(de)(de)抵抗力有很大的(de)(de)關系。

煙酸、煙酰胺

煙酸和(he)煙酰胺總稱為維生(sheng)素PP或抗(kang)癩皮病(bing)維生(sheng)素，是較穩定的維生(sheng)素之一(yi)，它(ta)們(men)有同樣的生(sheng)理(li)功能。煙酸在動物體內可轉化(hua)為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ、輔酶Ⅱ的組成部分。在維持皮膚(fu)和(he)消化(hua)器官(guan)正(zheng)常功能中起著重要作(zuo)用。

維生素B6

維生(sheng)素B6是吡哆(duo)醇(chun)、吡多醛、吡哆(duo)胺(an)的(de)總稱，它們在動物體內有相同的(de)生(sheng)物學作用(yong)。含(han)有它的(de)酶參(can)與幾乎(hu)所有氨基(ji)酸的(de)合成與分(fen)解代謝，此外對脂肪、糖、無機鹽的(de)代謝也很(hen)重要(yao)。

膽堿

膽(dan)堿(jian)(jian)(jian)在(zai)構(gou)(gou)成細胞結(jie)構(gou)(gou)和維持細胞功能上起著(zhu)重要作用，參與(yu)脂肪謝,以乙酰膽(dan)堿(jian)(jian)(jian)形式參與(yu)神經沖(chong)動的傳導,膽(dan)堿(jian)(jian)(jian)是一種甲基(ji)供(gong)體。研究表明，在(zai)高胱氨酸(suan)存在(zai)或含有(you)無機(ji)硫酸(suan)鹽條件(jian)下，添(tian)加(jia)膽(dan)堿(jian)(jian)(jian)可節省蛋氨酸(suan)。

生物素

又名維(wei)生素H。是(shi)動物體內許多羧化(hua)酶和(he)羧基(ji)轉移酶系的(de)(de)輔酶，參與脂(zhi)肪、碳水化(hua)合(he)物、蛋白(bai)質、氨基(ji)酸、核酸等代謝，是(shi)動物皮(pi)膚、被毛(mao)、肉(rou)趾、蹄、生殖系統和(he)神經系統正常發育(yu)和(he)健康(kang)的(de)(de)維(wei)持(chi)不可缺少(shao)的(de)(de)。

葉酸

它是以四(si)氫葉酸(suan)的(de)(de)形式在動物體內參與物質代謝的(de)(de)。通過(guo)對一(yi)碳基團的(de)(de)傳(chuan)遞參與嘌吟、嘧啶的(de)(de)合(he)(he)成以及氨基酸(suan)的(de)(de)代謝，從(cong)而(er)影響(xiang)核酸(suan)的(de)(de)合(he)(he)成和蛋白質的(de)(de)代謝，對正常(chang)血細(xi)胞的(de)(de)形成有促(cu)(cu)進(jin)作用，并能促(cu)(cu)進(jin)免疫球蛋白的(de)(de)生成。

維生素B12

維生素B12參與(yu)體(ti)內一(yi)碳(tan)基團(tuan)的(de)(de)代(dai)謝，是傳(chuan)遞甲基的(de)(de)輔酶，它與(yu)葉(xie)酸(suan)的(de)(de)作用相互聯系，影響體(ti)內生物合成(cheng)所需的(de)(de)活性甲基的(de)(de)形成(cheng)和其他一(yi)碳(tan)基團(tuan)的(de)(de)代(dai)謝。因此參與(yu)許多代(dai)謝過(guo)程。

維生素C

參(can)與(yu)細胞間質的(de)(de)生(sheng)成(cheng)維(wei)生(sheng)素C是(shi)合成(cheng)膠(jiao)原(yuan)和粘(zhan)多糖等(deng)細胞間質時所必需的(de)(de)物(wu)質。具有(you)解毒作用(yong)，參(can)與(yu)體(ti)內氧(yang)(yang)化還原(yuan)過程中氫的(de)(de)轉(zhuan)移。參(can)與(yu)體(ti)內其他代謝，有(you)抗氧(yang)(yang)化作用(yong)，也具有(you)抗感染和抗各種應激的(de)(de)能(neng)力。

肌(ji)醇及其他(ta)維生素

肌醇(chun)即六(liu)羥(qian)基環(huan)己(ji)烷，是活組織(zhi)中的(de)結構成分，廣泛存在于各種(zhong)生(sheng)物(wu)組織(zhi)中。肌醇(chun)有親脂性，與膽堿一(yi)同起著維持正常的(de)脂肪代謝，防止脂肪肝(gan)的(de)作用。自然狀態(tai)下(xia)陸(lu)生(sheng)動物(wu)一(yi)般不會缺乏(fa)。水生(sheng)動物(wu)易感缺乏(fa)。

鐵

鐵是(shi)構(gou)成(cheng)血紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)、肌紅(hong)蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)、細胞色素和多(duo)種氧(yang)化酶的(de)(de)重要(yao)成(cheng)分,作為氧(yang)的(de)(de)載體(ti)(ti),保證(zheng)體(ti)(ti)組(zu)織(zhi)內氧(yang)的(de)(de)正常輸送；參與體(ti)(ti)內復(fu)雜的(de)(de)氧(yang)化還原過程。鐵與能(neng)量代謝密切相關(guan),高等動(dong)物體(ti)(ti)液和組(zu)織(zhi)內的(de)(de)運鐵蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)、乳鐵蛋(dan)(dan)白(bai)(bai)有抗(kang)菌作用。

銅

銅(tong)參與血(xue)紅(hong)蛋白及許多氧化(hua)還原酶的合成和激活，銅(tong)成鐵(tie)的利(li)用(yong)有關，造血(xue)時，紅(hong)細胞的形成必須(xu)在(zai)銅(tong)藍蛋白的參與下才(cai)能進行，所以缺銅(tong)也引(yin)起貧血(xue)，骨骼(ge)發育(yu)受影響，骨質疏(shu)松，長骨易碎。

鋅

鋅通過(guo)酶和激素參與蛋白質、碳(tan)水化全物和脂類代謝(xie)，參與脫氧核糖核酸和核糖核酸的(de)合成，還與毛的(de)生(sheng)長，皮膚(fu)的(de)健(jian)康，創傷的(de)愈合，繁殖(zhi)機能，骨骼(ge)發育(yu)，味覺(jue)和食欲等有關。

錳

錳能激活許(xu)多酶(mei)，通過這些酶(mei)，錳參與蛋(dan)白質、脫氧核糖核酸(suan)和核糖核酸(suan)、脂類(lei)、碳水(shui)化合物的(de)代謝，對動(dong)物的(de)生長(chang)、發育、繁殖、骨骼的(de)正常生長(chang)和結(jie)構(gou)，造血、神(shen)經等都有重要的(de)影響。

碘

碘是甲狀(zhuang)腺素的重要組(zu)成(cheng)成(cheng)分。其作用包括促(cu)進蛋白(bai)質合成(cheng)，活化100多(duo)種酶，調節能(neng)量的轉換，加速生長(chang)發育，維(wei)持(chi)中樞(shu)神(shen)經系統結(jie)構(gou)，保證正常(chang)的精神(shen)狀(zhuang)態、身體(ti)形(xing)態及新陳代謝(xie)等(deng)。

鈷

鈷(gu)(gu)是(shi)維(wei)生素B12的組(zu)成成分(fen)，其作用(yong)主要是(shi)通(tong)過維(wei)生素B12參與機體造血。鈷(gu)(gu)還與蛋白質、脂肪代謝有(you)關(guan)。單胃動物必(bi)須以維(wei)生素B12的形式提供；反芻動物的瘤胃微生物能利(li)用(yong)鈷(gu)(gu)合成維(wei)生素B12，為動物所利(li)用(yong)。

硒

硒(xi)是谷胱甘肽過氧(yang)(yang)化物酶(mei)的(de)(de)組(zu)成(cheng)成(cheng)分，此酶(mei)可(ke)分解細胞(bao)內過氧(yang)(yang)化物，防止(zhi)對細胞(bao)膜脂的(de)(de)氧(yang)(yang)化破(po)壞(huai)反應，保護生物膜免遭損害。硒(xi)能(neng)加強維生素E的(de)(de)抗氧(yang)(yang)化作用，二者在這一生理功能(neng)上(shang)有協同作用。

鉬

鉬(mu)(mu)是黃嘌(piao)呤氧化(hua)酶(mei)、醛氧化(hua)酶(mei)和(he)(he)植物亞硝酸還(huan)原酶(mei)的組(zu)成成分。參與細胞內電子轉運鏈和(he)(he)瘤胃微生物代(dai)謝。適(shi)量的鉬(mu)(mu)能促(cu)進反芻動物生長,提高泌乳(ru)牛的早(zao)期(qi)泌乳(ru)量。鉬(mu)(mu)和(he)(he)銅有著明顯(xian)的拮抗,但在特(te)定(ding)情況(kuang)下二者又有協同作用。

氟

長期(qi)以來，人們是(shi)(shi)以有毒(du)元(yuan)素對氟(fu)(fu)進行研究(jiu)的(de)(de)，直到70年代(dai)初才確定為動(dong)物(wu)所(suo)必(bi)需的(de)(de)元(yuan)素。氟(fu)(fu)是(shi)(shi)哺乳動(dong)物(wu)骨(gu)骼(ge)(ge)和牙齒的(de)(de)結構(gou)成(cheng)分。微量的(de)(de)氟(fu)(fu)是(shi)(shi)牙齒、骨(gu)骼(ge)(ge)生長、保健所(suo)必(bi)需的(de)(de)。

蛋氨酸

目前作為蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)添(tian)加劑的產品主要有DL-蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)和(he)DL-蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)羥(qian)基類似物(wu)及其鈣鹽（MHACa）。此外(wai)，蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)制(zhi)劑還(huan)有蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)金(jin)屬絡合物(wu)和(he)用于反芻動物(wu)的保(bao)護性蛋(dan)(dan)(dan)氨(an)酸(suan)(suan)制(zhi)劑。

賴氨酸

飼(si)料中添加的賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)有兩(liang)種,即L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)和DL－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)。因(yin)動物只(zhi)能利用(yong)L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan),故主要為(wei)L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)產(chan)(chan)品,DL－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)產(chan)(chan)品應標明L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)含(han)量保證值。飼(si)用(yong)級賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)通常(chang)是(shi)純(chun)度為(wei)98.5%以上的L－賴(lai)(lai)(lai)氨(an)(an)(an)酸(suan)鹽(yan)酸(suan)鹽(yan)。

色氨酸

色(se)氨酸通常是第(di)三或第(di)四限(xian)制氨基(ji)酸，在(zai)豬的玉米－豆餅型飼料中還(huan)可能是第(di)二限(xian)制氨基(ji)酸。從營養(yang)角度看是很重要(yao)的一種必需(xu)的氨基(ji)酸，在(zai)普遍添加(jia)了蛋氨酸和賴氨酸的日糧(liang)中，色(se)氨酸添加(jia)更顯重要(yao)。

蘇氨酸

近些年歐美有些國家已在飼料中添(tian)(tian)加蘇氨酸。目前(qian)作(zuo)為(wei)飼料添(tian)(tian)加劑的(de)主要(yao)是由(you)發酵(jiao)生產的(de)L－蘇氨酸。此外，部(bu)分(fen)來自(zi)由(you)蛋白質水解物分(fen)離的(de)L－蘇氨酸。L－蘇氨酸為(wei)無色至微黃色結(jie)晶性(xing)粉末，有極弱(ruo)的(de)特異(yi)性(xing)氣味。

谷氨酸鈉

谷氨酸屬非(fei)必(bi)需氨基酸，谷氨酸鈉屬鮮味(wei)(wei)劑(ji)，有(you)很好的調味(wei)(wei)作(zuo)用(yong)(yong)，而且有(you)增香作(zuo)用(yong)(yong)。多用(yong)(yong)于食(shi)品調味(wei)(wei)，目前已添加于飼料(liao)。用(yong)(yong)于飼料(liao)添加劑(ji)每年約200～300t。在飼料(liao)中(zhong)作(zuo)為調味(wei)(wei)劑(ji)以改善飼料(liao)的適(shi)口性。

甘氨酸和丙氨酸

這(zhe)兩(liang)種氨(an)基酸都可用(yong)(yong)合(he)成法制得,在(zai)其他工業領域里廣泛應用(yong)(yong),在(zai)飼(si)料(liao)(liao)中用(yong)(yong)量不大。甘氨(an)酸是禽類必需氨(an)基酸,可做雞伺料(liao)(liao)添加(jia)劑。丙氨(an)酸在(zai)某(mou)些國家已被指定為(wei)飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑,但不用(yong)(yong)于畜(chu)禽,主要(yao)用(yong)(yong)于水產飼(si)料(liao)(liao)作為(wei)引誘物(wu)質(zhi)使用(yong)(yong)。

反芻動物用氨基酸(suan)

帶有香味的化學物質主要是(shi)些酯類(lei)、酮類(lei)、醚類(lei)、脂肪(fang)酸類(lei)、脂肪(fang)族(zu)高級(ji)醇類(lei)、醛類(lei)、烴類(lei)、萜(tie)烯烴類(lei)、醚酚類(lei)、苯(ben)酚類(lei)、芳香族(zu)醇類(lei)、芳香族(zu)醛類(lei)、硫醇類(lei)以及內酯等具揮發性物質。

甜味劑

甜味劑可用各種動(dong)物(wu)愛吃的(de)甜味物(wu)質(zhi)或(huo)其代(dai)用品。主要應(ying)用于(yu)幼畜人工乳(ru)(ru)、補乳(ru)(ru)料、開(kai)食(shi)料，雛雞飲水或(huo)飼料，青(qing)年奶牛(niu)飼料中(zhong)、以增進采(cai)食(shi)。最近酸(suan)味劑已(yi)開(kai)發(fa)應(ying)用于(yu)動(dong)物(wu)飼料，主要是一些有機(ji)酸(suan)。

酸化劑

酸化(hua)劑(ji)是(shi)近些年來研(yan)究開發，主要(yao)用于(yu)幼畜日糧以調整消(xiao)化(hua)道內環境的(de)一(yi)類添加劑(ji)。即指為(wei)補(bu)充幼畜胃(wei)液分泌不足，降低胃(wei)內pH值(zhi)而添加于(yu)飼(si)料中的(de)一(yi)類物質。包括(kuo)無機酸、有機酸及(ji)其(qi)鹽類。

緩沖劑

反芻動物瘤(liu)(liu)(liu)胃(wei)(wei)內pH值(zhi)維持(chi)在6．2～6．8條件下，瘤(liu)(liu)(liu)胃(wei)(wei)內的飼料(liao)消化和微生物蛋白等的合成處于最(zui)佳狀態。日(ri)糧(liang)中添加(jia)緩(huan)沖劑可避免瘤(liu)(liu)(liu)胃(wei)(wei)pH值(zhi)的下降，維持(chi)正常(chang)瘤(liu)(liu)(liu)胃(wei)(wei)pH值(zhi)環境，增加(jia)于物質采食量，提高(gao)產奶量和乳脂率。

短鏈脂防酸制劑

（一）異位酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉(na)（一）異位酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉(na)（一）異位酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉(na)（一）異位酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉(na)（一）異位酸(suan)（1soacids）（二）乙(yi)酸(suan)鈉(na)鎮靜劑

鎮(zhen)靜劑(ji)又(you)稱(cheng)作(zuo)運動抑(yi)制(zhi)劑(ji)，其作(zuo)用是抑(yi)制(zhi)動物的中樞神經，使動物處于安靜，睡眠(mian)或半(ban)睡眠(mian)狀態。由(you)于活動量(liang)減少，能(neng)量(liang)的消(xiao)耗降至最小程度，以達到催肥，節(jie)約飼料的目的。未知生長因子制(zhi)劑(ji)

在微(wei)生(sheng)物(wu)發酵物(wu)和某些動(dong)物(wu)、植物(wu)組織中，存在著能促進動(dong)物(wu)生(sheng)長(chang)的物(wu)質，由(you)于(yu)目前還(huan)不(bu)為人們所認識(shi)，故被稱(cheng)為未知生(sheng)長(chang)因子（Unidentified Growth Factors，UGF）。

腐植酸

腐植酸為一種天然有(you)機弱酸經特(te)殊(shu)(shu)處(chu)理而得(de)的(de)高分(fen)子聚(ju)合(he)物。由(you)于(yu)其分(fen)子的(de)特(te)殊(shu)(shu)結構(gou)，具有(you)親水性(xing)、離子結合(he)性(xing)和(he)交(jiao)換性(xing)，可活(huo)化(hua)細胞。對(dui)畜禽和(he)養殖魚蝦具有(you)提(ti)高抗病(bing)力，促進生長的(de)作用，凈化(hua)水質，預防(fang)疾(ji)病(bing)的(de)發生。

兔疫球蛋白制劑

由豬乳(ru)和(he)血液中分離(li)而(er)得的了一球蛋(dan)白制劑(ji)，已作為飼料添(tian)加劑(ji)應用于哺乳(ru)仔(zi)豬代乳(ru)料或補(bu)充(chong)料中，具有提(ti)高(gao)哺乳(ru)仔(zi)豬的抗(kang)病能力，預防下痢，降低死亡率，促進生長(chang)的作用。

烏索脫氧阻(zu)配制劑

烏索脫氧膽酸為一種膽汁(zhi)酸，具有乳化脂(zhi)類，幫助(zhu)動物(wu)對脂(zhi)類物(wu)質的消(xiao)化作用。其制劑(ji)添加于水(shui)產餌料(liao)中，可促(cu)進脂(zhi)肪的消(xiao)化，防(fang)止脂(zhi)肪酸化，防(fang)止應激情況下(xia)營(ying)養代謝異常而(er)導致的肝功能障(zhang)礙，增強(qiang)抗病能力(li)，促(cu)進生長。

土霉素

屬四環素類(lei)抗(kang)生(sheng)素，我國農業(ye)部批(pi)準生(sheng)產的促(cu)生(sheng)長飼(si)料加劑為土(tu)霉(mei)素鈣(gai)鹽。土(tu)霉(mei)素是(shi)目(mu)前應用比較廣泛的抗(kang)生(sheng)素，它的抗(kang)菌(jun)(jun)譜(pu)廣，對大多(duo)數革蘭陽性(xing)菌(jun)(jun)和部分革蘭陰性(xing)菌(jun)(jun)均有(you)效。桿菌(jun)(jun)肽鋅

其抗(kang)菌(jun)譜與青霉素(su)相似，對(dui)(dui)革(ge)蘭陽性(xing)菌(jun)十分有效(xiao)(xiao)，對(dui)(dui)部他革(ge)蘭陰(yin)性(xing)菌(jun)、螺(luo)旋菌(jun)、放線(xian)菌(jun)也有效(xiao)(xiao)。它高效(xiao)(xiao)低毒(du)，幾乎不產生抗(kang)藥(yao)性(xing)。由于(yu)分子大，一般不被動物(wu)消化(hua)吸收，不會在體內造成殘留，使用(yong)安全。

維吉尼霉素

維(wei)吉(ji)尼霉素(su)在我(wo)國目前尚(shang)未生產，已批準進(jin)口(kou)美國產品。它具有促(cu)生長、提高(gao)飼料利用率等作用。添(tian)加量為1×10-5～2×10-5。

北里霉素

北里霉(mei)素屬大環內酯(zhi)類抗生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素，抗菌(jun)譜廣，殘留量(liang)低(di)，是一種安全(quan)高效(xiao)的促生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長抗生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)素。我國目前尚未能生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)產飼料用北里霉(mei)素，已批準進口日本產品。用于促生(sheng)(sheng)(sheng)(sheng)長，用于治病(bing)保健。

泰樂菌素

屬大(da)環內(nei)(nei)酯(zhi)類抗(kang)生(sheng)素(su)。常用的是泰(tai)樂(le)(le)菌(jun)素(su)的磷酸鹽，效(xiao)價與泰(tai)樂(le)(le)菌(jun)素(su)同。我國目前(qian)尚(shang)未生(sheng)產(chan)，泰(tai)樂(le)(le)菌(jun)素(su)的抗(kang)菌(jun)譜廣，毒性小，安全穩定。添加量：禽（8周以內(nei)(nei)）4×10-6～5×10-5，宰前(qian)5天停(ting)藥(yao)。

益生素

彌(mi)補動(dong)物消化(hua)道內有(you)益菌系的缺乏，競爭(zheng)性(xing)排(pai)斥(chi)病原(yuan)微生(sheng)物；改變消化(hua)道內代(dai)謝產(chan)物，減少或(huo)消除(chu)有(you)害(hai)物質的產(chan)生(sheng)；產(chan)生(sheng)酶類等促生(sheng)長物質；產(chan)生(sheng)抗體(ti)，提高噬菌活(huo)性(xing)作用，刺激動(dong)物的免疫系統(tong)，提高低抗力。

酶制劑

主要用于(yu)幼齡動物(wu),以彌補消化(hua)酶(mei)(mei)分泌的(de)不(bu)足(zu),提(ti)高(gao)養(yang)分的(de)消化(hua)率(lv)；用于(yu)成年動物(wu),是為了(le)提(ti)高(gao)消化(hua)功(gong)能和(he)彌補因(yin)應激等原因(yin)消化(hua)酶(mei)(mei)分泌的(de)減少。常用酶(mei)(mei)制劑主要有蛋白酶(mei)(mei),淀粉酶(mei)(mei),纖(xian)維素酶(mei)(mei),脂肪酶(mei)(mei),β-葡聚糖酶(mei)(mei),植酸酶(mei)(mei)和(he)果膠酶(mei)(mei)等。

激素

它通(tong)過調節各(ge)種組(zu)織(zhi)細胞的代謝(xie)活動(dong)來(lai)影響人體的生理(li)活動(dong)。由內(nei)分泌腺(xian)或(huo)內(nei)分泌細胞分泌的高效生物活性物質，在(zai)體內(nei)作為信使傳遞信息，對機體生理(li)過程起調節作用的物質稱(cheng)為激素(su)。

驅蟲保健劑

1、氨(an)丙啉2、氯(lv)羥吡啶3、氯(lv)苯胍4、鹽霉(mei)(mei)素(su)(su)鈉(na)5、莫能霉(mei)(mei)素(su)(su)鈉(na)6、海南霉(mei)(mei)素(su)(su)1、氨(an)丙啉2、氯(lv)羥吡啶3、氯(lv)苯胍4、鹽霉(mei)(mei)素(su)(su)鈉(na)5、莫能霉(mei)(mei)素(su)(su)鈉(na)6、海南霉(mei)(mei)素(su)(su)

植物性飼(si)料添(tian)加(jia)劑

1、松(song)針葉。2、刺五加。3、胡枝子。4、楊樹(shu)皮。5、泡桐葉。6、鉤吻。7、艾葉。8、煙葉。9、茶(cha)葉。10、馬藺(lin)葉。11、芫(yan)荽。12、韭菜。13、蔥白(bai)。14、大蒜。15、益母草(cao)。16、薄荷葉。17、麥芽。