玻璃(li)杯防(fang)炸竅(qiao)門 玻璃(li)杯如(ru)何防(fang)裂

玻(bo)璃杯(bei)會(hui)被開水燙破裂(lie)，原因是(shi)玻(bo)璃的(de)(de)不均勻膨(peng)脹(zhang)。當(dang)熱(re)水進入杯(bei)子(zi)時，杯(bei)子(zi)的(de)(de)內外(wai)壁(bi)無法同(tong)時被加熱(re)。最開始只是(shi)杯(bei)子(zi)的(de)(de)內壁(bi)被加熱(re)，而外(wai)壁(bi)仍停留在冷卻狀態，導(dao)致內壁(bi)部分迅速膨(peng)脹(zhang)，而外(wai)壁(bi)卻維持原狀;所以外(wai)側會(hui)受到內側的(de)(de)強壓，將玻(bo)璃杯(bei)震破。玻(bo)璃杯(bei)防炸竅(qiao)門有兩種(zhong)：

1、在杯(bei)(bei)子(zi)(zi)中放(fang)入(ru)(ru)一個(ge)鐵(tie)匙或不銹鋼(gang)小勺(shao)子(zi)(zi)，然后(hou)再將開(kai)水慢慢倒(dao)入(ru)(ru)杯(bei)(bei)子(zi)(zi)中。這(zhe)樣(yang)杯(bei)(bei)子(zi)(zi)就不會(hui)炸(zha)裂。這(zhe)是(shi)因(yin)要開(kai)水倒(dao)進杯(bei)(bei)底的(de)(de)時(shi)候，在還(huan)沒有(you)來得及燙(tang)熱(re)(re)玻璃(li)杯(bei)(bei)(熱(re)(re)的(de)(de)不良導體)之前(qian)，開(kai)水會(hui)把一部分的(de)(de)熱(re)(re)分給了良導體的(de)(de)金屬茶匙，因(yin)此，開(kai)水的(de)(de)溫度(du)減低了，它從沸騰(teng)著的(de)(de)開(kai)水變成了熱(re)(re)水，對玻璃(li)杯(bei)(bei)就沒有(you)什(shen)么妨礙(ai)了。至于(yu)繼續倒(dao)進去(qu)的(de)(de)開(kai)水，對于(yu)杯(bei)(bei)子(zi)(zi)已經不那么可怕，因(yin)為杯(bei)(bei)子(zi)(zi)已經來得及略為燙(tang)熱(re)(re)了。

2、要防止(zhi)玻璃杯(bei)破裂，還可以將玻璃杯(bei)放(fang)到水(shui)里煮(zhu)開(kai)10分鐘，這樣的玻璃杯(bei)經過均勻(yun)受熱后，不會產生強(qiang)大(da)壓(ya)力，也就不會導致杯(bei)子破裂;或(huo)者(zhe)也可以在裝開(kai)水(shui)前(qian)，先放(fang)一點熱水(shui)涮(shuan)下(xia)杯(bei)子，再倒熱水(shui)的時(shi)候也不會炸裂。

如果對于玻(bo)(bo)璃杯(bei)(bei)的安全(quan)性仍有疑慮的人，建議在外出用餐時最好自備一個不銹鋼保溫杯(bei)(bei)或具有隔熱、防裂的雙層玻(bo)(bo)璃杯(bei)(bei)，這(zhe)樣(yang)不但可以滿足自身健康飲水需求(qiu)，同時還可以避(bi)免被玻(bo)(bo)璃杯(bei)(bei)傷害(hai)的風(feng)險。