鴨飼料配方有哪些

一、肉鴨飼料的配制

要保證肉鴨(ya)既能(neng)正常生長發育又能(neng)充分發揮其(qi)遺傳潛(qian)能(neng)，飼(si)料應根據其(qi)不同(tong)生理階(jie)段和營(ying)養需求的特點進行配(pei)制(zhi)。若肉鴨(ya)采用放牧式飼(si)養，其(qi)生長速度較慢，應依據放牧獲得(de)食(shi)物的營(ying)養特性配(pei)制(zhi)飼(si)料，以提高飼(si)喂效果，降低飼(si)養成本(ben)。參考(kao)飼(si)料配(pei)方是：

1、雛鴨飼料，玉米(mi)50%、菜餅(bing)20%、碎米(mi)10%、麩皮(pi)10%、魚粉7.5%、肉粉1%、貝殼粉1%、食鹽(yan)0.5%。

2、中鴨和育肥期飼料，玉米50%、小麥17%、麩皮(pi)12%、碎米10%、菜(cai)餅5%、魚粉4.5%、貝殼粉1%、食鹽0.5%。

3、適口性(xing)好飼料的(de)(de)營養成分要(yao)穩定(ding)，便于儲存。無論人(ren)工(gong)(gong)配(pei)制飼料，還(huan)是采(cai)用機械加工(gong)(gong)，最終的(de)(de)飼料產品應(ying)混(hun)合均勻。

禁止使(shi)用(yong)違禁藥(yao)(yao)物(wu)特別是在肉鴨生長(chang)后期飼料中，禁止使(shi)用(yong)任何(he)藥(yao)(yao)物(wu)性(xing)飼料添加劑，以確保鴨肉產品(pin)安全。

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二、蛋鴨飼料的配制

蛋(dan)鴨(ya)飼(si)(si)料(liao)(liao)配方在選用原料(liao)(liao)時，應具(ju)有易操作(zuo)性。要(yao)求飼(si)(si)料(liao)(liao)原料(liao)(liao)的品質(zhi)穩定，數量充足(zu)，價格適宜，具(ju)有地方資(zi)源優(you)勢。配制(zhi)蛋(dan)鴨(ya)日(ri)糧應根據鴨(ya)的年(nian)齡段和采食量，確定配合飼(si)(si)料(liao)(liao)的適宜營養濃(nong)度。其參考配方是：

1、蛋小鴨(1周～8周)：玉米58.7%，豆粕26%，菜(cai)粕或棉(mian)粕7%，石粉4%(骨粉、貝(bei)殼粉均可(ke))，特預6號(hao)預混(hun)料4%，食鹽0.3%。第一周雛鴨建(jian)議(yi)全(quan)部飼喂(wei)全(quan)價顆(ke)粒(li)飼料。

2、蛋中(zhong)鴨(8周～開產)：玉米64%，豆粕16%，菜粕或(huo)棉粕6%，石粉9.7%(骨粉、貝殼(ke)粉均可)，特預6號預混(hun)料4%，食鹽0.3%，金賽維適量。

3、產蛋期鴨：玉米(mi)51%，豆粕(po)22%，菜粕(po)或棉(mian)粕(po)3%，次粉(fen)10%，石粉(fen)9.7%(骨粉(fen)、貝殼粉(fen)均可(ke))，特(te)預6號預混料4%，食鹽0.3%。

養鴨飼料的種類

一、谷實類飼料

包括玉米(mi)、小(xiao)麥(mai)、大麥(mai)、燕麥(mai)、高(gao)粱、稻谷(gu)、碎米(mi)、小(xiao)米(mi)等。這(zhe)(zhe)類(lei)飼(si)料(liao)含(han)淀粉和(he)糖(tang)60%~70%，是能量的主要來源(yuan)。但這(zhe)(zhe)類(lei)飼(si)料(liao)含(han)蛋白(bai)質(zhi)較少，鈣、磷(lin)也(ye)不多(duo)。若單純使(shi)用這(zhe)(zhe)類(lei)飼(si)料(liao)，則不能滿足鴨(ya)的營養需要，在配制鴨(ya)的日糧時(shi)，這(zhe)(zhe)類(lei)飼(si)料(liao)占50%~60%為宜。

1、玉米(mi)：在(zai)配(pei)合飼(si)料中占的比重很大，其(qi)有效能(neng)值高，代謝能(neng)含量高達每(mei)千克(ke)13.50兆(zhao)焦耳~14.04兆(zhao)焦耳。但(dan)玉米(mi)的蛋白質含量低，必需氨(an)基酸不平衡，礦物質元素和(he)維生素缺乏。在(zai)配(pei)合飼(si)料中須補(bu)充其(qi)他飼(si)料和(he)添(tian)加劑(ji)。

2、小(xiao)麥：小(xiao)麥含能量高，粗纖維少(shao)，適口性好，其粗蛋白質含量在禾谷類中最(zui)高，但蘇氨酸、賴氨酸缺乏，鈣、磷比例也不當(dang)，使用(yong)時(shi)必須與其他(ta)飼料配合。

3、大(da)麥：大(da)麥含代謝能每千克11.34兆焦耳左右(you)，比(bi)玉米(mi)低，粗(cu)纖維含量(liang)高于玉米(mi)，但粗(cu)蛋白質含量(liang)較高，約為(wei)11%~12%，且品質優于其他谷(gu)物。用(yong)大(da)麥喂雛鴨應限量(liang)，在鴨飼糧中(zhong)的用(yong)量(liang)一般為(wei)15%~30%。

4、燕麥：燕麥代謝能(neng)為每千克11兆焦耳左(zuo)右，粗蛋白質9%~11%，含(han)(han)賴氨酸較多(duo)，但粗纖維(wei)含(han)(han)量也高(gao)，達到10%，故不易在雛鴨和種用鴨中過(guo)多(duo)使用。

5、高(gao)粱：高(gao)粱代謝能為每千(qian)克12兆(zhao)焦(jiao)(jiao)耳(er)(er)~13.7兆(zhao)焦(jiao)(jiao)耳(er)(er)，蛋白質(zhi)含(han)量與(yu)(yu)玉(yu)米(mi)相當，但品質(zhi)較差(cha)，其(qi)他成分(fen)與(yu)(yu)玉(yu)米(mi)相似。由(you)于高(gao)粱含(han)單寧較多，味苦，適口性差(cha)，因此在鴨日糧中(zhong)應限量使用，不宜超(chao)過15%。

二、糠麩類飼料

糠麩(fu)類(lei)飼料主要包括(kuo)麥(mai)麩(fu)、米糠、高粱糠等。含(han)(han)(han)淀粉和糖40%~55%，含(han)(han)(han)能量(liang)(liang)略(lve)低于谷實類(lei)飼料，但(dan)含(han)(han)(han)蛋白質和鈣較(jiao)多(duo)，在(zai)植物性(xing)飼料中(zhong)是(shi)含(han)(han)(han)磷最多(duo)的(de)一類(lei)，這類(lei)飼料粗纖維(wei)含(han)(han)(han)量(liang)(liang)多(duo)，體積大，含(han)(han)(han)能量(liang)(liang)較(jiao)小，雛鴨(ya)不宜多(duo)喂，育成鴨(ya)和成年鴨(ya)可適當多(duo)喂些。

1、麥麩(fu)：包括(kuo)小麥、大(da)麥等的(de)(de)麩(fu)皮(pi)，含(han)蛋(dan)白質(zhi)、磷、鎂和B族維(wei)生素較多，適(shi)口性好，質(zhi)地蓬松，具有輕瀉作用，是飼(si)養鴨的(de)(de)常用飼(si)料，但粗纖維(wei)含(han)量高，應(ying)控制用量。一般(ban)雛(chu)鴨和產(chan)蛋(dan)期(qi)鴨麥麩(fu)用量占(zhan)日(ri)糧的(de)(de)5%~15%，育成期(qi)占(zhan)10%~25%。

2、米糠(kang)(kang)(kang)：米糠(kang)(kang)(kang)是(shi)糙米加工成(cheng)白(bai)米時(shi)分(fen)離出的皮(pi)、糊粉層(ceng)、胚及(ji)少量(liang)胚乳的混合(he)物。其營(ying)養(yang)價值(zhi)與(yu)加工程度(du)有關。含粗(cu)蛋白(bai)質(zhi)12%左右，鈣少磷多，維(wei)生素(su)B族豐富，粗(cu)脂肪含量(liang)高，易酸敗變質(zhi)，天(tian)熱不宜長久(jiu)儲存。由于米糠(kang)(kang)(kang)中(zhong)粗(cu)纖(xian)維(wei)也多，影響(xiang)消化率，同(tong)樣應限量(liang)使用(yong)。一般雛(chu)鴨米糠(kang)(kang)(kang)用(yong)量(liang)占(zhan)日糧的5%~10%，育(yu)成(cheng)期占(zhan)10%~20%。

三、蛋白質飼料

蛋白質(zhi)飼(si)料又分植物性(xing)和(he)動物性(xing)兩類。

1、植物性蛋白(bai)質飼料：主要(yao)包(bao)括大豆餅、花生餅、棉子(zi)餅、菜子(zi)餅、芝麻粕等，含(han)粗蛋白(bai)質高，約為(wei)40%。這(zhe)類(lei)飼料在日糧(liang)中可占15%~20%。

2、動(dong)物(wu)性蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)：主要有(you)魚(yu)粉(fen)、血粉(fen)、蠶蛹、骨肉粉(fen)、羽毛粉(fen)、水產品和(he)肉類(lei)(lei)加工下腳料(liao)、蚯蚓、蚌、小魚(yu)蝦、蚯蚓和(he)昆(kun)蟲等，干(gan)的動(dong)物(wu)性飼(si)料(liao)含(han)粗(cu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)高(gao)，如魚(yu)粉(fen)含(han)粗(cu)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)達30%~60%，所含(han)各種必需氨(an)基酸數量(liang)較多，種類(lei)(lei)也較齊全，還含(han)有(you)植(zhi)物(wu)飼(si)料(liao)所缺乏(fa)的維生素(su)B12。這類(lei)(lei)飼(si)料(liao)在日(ri)糧中(zhong)(zhong)一般(ban)占(zhan)3%~7%，在鴨生長階段和(he)產蛋(dan)(dan)期(qi)日(ri)糧中(zhong)(zhong)占(zhan)5%~10%。

四、礦物質飼料

礦(kuang)物(wu)質飼料主要包括貝殼粉(fen)(fen)、蛋(dan)殼粉(fen)(fen)、石(shi)灰石(shi)、骨粉(fen)(fen)、磷酸(suan)鈣、食鹽(yan)等。

1、貝殼粉、石(shi)灰(hui)石(shi)、蛋殼粉主要是提供鈣質，在雛鴨日糧(liang)中(zhong)占(zhan)1%左右，成(cheng)年鴨日糧(liang)中(zhong)為5%~7%。

（1）貝(bei)殼粉：貝(bei)殼粉是補充鈣的最好飼料，含鈣多(duo)，易吸收。雛鴨用量1%左(zuo)右，成(cheng)年(nian)鴨用量5%~7%。

（2）石(shi)灰石(shi)：鈣含量高，是(shi)補充鈣質(zhi)最廉價的(de)礦物質(zhi)飼(si)料，但要注(zhu)意鎂(mei)的(de)含儲量不得(de)過高。

（3）蛋(dan)殼粉：蛋(dan)殼粉是蛋(dan)殼加工后的一種(zhong)很好的鈣質飼(si)料。

2、骨粉、磷酸氫鈣是優良的磷、鈣補充(chong)飼料。骨粉和磷酸氫鈣在日糧中占1%~1.5%。

（1）骨(gu)粉(fen)：含(han)鈣(gai)(gai)量約為36%，磷為16%，不僅鈣(gai)(gai)、磷的(de)含(han)量豐(feng)富(fu)，而(er)且(qie)比(bi)例(li)適(shi)當，是(shi)很好的(de)鈣(gai)(gai)、磷補充(chong)飼料。骨(gu)粉(fen)用(yong)量一般(ban)占日糧(liang)的(de)1%~3%。骨(gu)粉(fen)如在加工過程中消毒不嚴，常攜(xie)帶(dai)大量病原微生物(wu)，易引起感染，因此(ci)，應選用(yong)優(you)質骨(gu)粉(fen)。

（2）磷酸氫鈣：含磷量18.97%、鈣24.3%，鈣磷比例符合鴨的需要。使用骨粉時，應防止腐敗，使用磷酸氫鈣應注(zhu)意氟的含量不能(neng)超標。

3、食鹽：食鹽主要供給鈉和(he)氯，由(you)于(yu)植物性(xing)飼料缺少(shao)鈉和(he)氯，所以必(bi)須經(jing)常補充食鹽。食鹽在日(ri)糧(liang)中(zhong)一般占0.3%~0.57%。飼料中(zhong)若(ruo)有魚粉，應(ying)把魚粉中(zhong)的(de)含鹽量計算在內。

4、微量(liang)元素礦物質飼料(liao)：常用的有(you)硫(liu)(liu)酸亞(ya)鐵、硫(liu)(liu)酸銅、硫(liu)(liu)酸錳、硫(liu)(liu)酸鋅（氧化(hua)(hua)鋅）、碘(dian)化(hua)(hua)鉀、碘(dian)酸鈣、亞(ya)硒酸鈉、氯化(hua)(hua)鈷等，以添加劑預混料(liao)的形式(shi)添加到日糧中。

五、青綠飼料

青綠(lv)飼料包括多(duo)種無毒的(de)青草(cao)（牧草(cao)）、樹葉、浮萍、水草(cao)、菜葉和(he)根(gen)莖(jing)類(lei)等。所含營養物質(zhi)較全面，干物質(zhi)中蛋白質(zhi)含量高，品質(zhi)也較好，富含胡蘿卜素(su)、礦物質(zhi)及多(duo)種B族(zu)維生素(su)；而且粗纖維含量少，適(shi)口性好，易消化吸收，來源(yuan)廣(guang)，成(cheng)本低，是養鴨的(de)好飼料，一般青綠(lv)飼料可(ke)占日糧的(de)10%~30%。

青(qing)綠飼(si)料在使用前應進行適(shi)當調制(zhi)，如清洗、切(qie)碎或打漿，這有利于(yu)鴨(ya)(ya)采食和消(xiao)化。在使用過程(cheng)中，應考慮植物不(bu)同生長期對養分含量及(ji)消(xiao)化率的(de)影響，適(shi)時刈割。由于(yu)青(qing)綠飼(si)料具有季節(jie)性(xing)，為(wei)了(le)做到(dao)常(chang)年供應，滿足鴨(ya)(ya)的(de)要(yao)求(qiu)，可有選擇地人工栽(zai)培一些生物學(xue)特性(xing)不(bu)同的(de)牧(mu)草或蔬(shu)菜等(deng)供飼(si)喂。

六、沙礫

沙礫沒有(you)(you)營(ying)養成分，但在(zai)肌胃中起(qi)研磨(mo)作用，以促進飼料(liao)的(de)消化(hua)吸收(shou)。鴨飼料(liao)中添加沙礫，可提高飼料(liao)轉化(hua)率(lv)，節(jie)約(yue)糧(liang)食，有(you)(you)助于(yu)提高鴨的(de)抗逆(ni)性(xing)，特別對(dui)圈養鴨更應注意及時(shi)進行補充。