能量類

包括：玉(yu)米、小麥(mai)、大麥(mai)、碎米、次粉(fen)、麩皮、油。

在(zai)谷物(wu)類原料中，玉米的能(neng)值最高，但蛋白(bai)質(zhi)低(di)，氨基(ji)酸的組成不(bu)好。麥類及其(qi)副產品的蛋白(bai)質(zhi)要(yao)(yao)高一些(xie)，但其(qi)粗纖維要(yao)(yao)比玉米高，因此能(neng)值要(yao)(yao)低(di)一些(xie)。

油作為一種原料使用時，它即可供能，也可提供必須的脂肪酸。油代謝能值可高達8800大卡，幾乎為的2.6倍，由于油價昂貴，一般養殖戶都不在飼料中加(jia)(jia)油。但如(ru)果玉(yu)米(mi)的(de)添(tian)加(jia)(jia)量低于50％時(shi)，則要考慮(lv)加(jia)(jia)油以提(ti)供亞(ya)油酸(suan)(suan)等必(bi)須(xu)脂肪(fang)酸(suan)(suan)，否則，豬會因(yin)為缺乏必(bi)須(xu)脂肪(fang)酸(suan)(suan)而(er)導致生產(chan)性能(neng)下(xia)降。

蛋白質(zhi)類

包括：魚粉、豆粕(po)(po)、花生(sheng)粕(po)(po)、棉粕(po)(po)、菜粕(po)(po)、酵母粉、肉骨粉。

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一(yi)般將粗蛋(dan)白含量大于30％的原(yuan)料(liao)歸(gui)為蛋(dan)白類原(yuan)料(liao)。

魚粉(fen)是動物性的(de)(de)(de)高蛋白質飼料原料，在(zai)豬的(de)(de)(de)日糧中(zhong)特別是乳豬料被廣(guang)泛(fan)使用(yong)。魚粉(fen)中(zhong)的(de)(de)(de)氨(an)基酸(suan)平(ping)衡良好，對促(cu)進(jin)動物生(sheng)長有(you)明顯(xian)的(de)(de)(de)作用(yong)。但由于其價格昂貴而使其使用(yong)范圍和用(yong)量受限。養殖戶(hu)往往把濃縮料中(zhong)魚粉(fen)含量的(de)(de)(de)高低作為判斷飼料質量優劣的(de)(de)(de)依據，這不無一定的(de)(de)(de)道(dao)理。

豆粕(po)富含賴(lai)氨酸(suan)，但蛋氨酸(suan)不(bu)足(zu)，花(hua)(hua)生粕(po)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)賴(lai)氨酸(suan)含量(liang)低于豆粕(po)。如果養殖戶要(yao)用部分花(hua)(hua)生粕(po)取代豆粕(po)喂豬(zhu)，則要(yao)考慮(lv)補充賴(lai)氨酸(suan)。豆粕(po)與花(hua)(hua)生粕(po)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)賴(lai)氨酸(suan)含量(liang)分別(bie)為(wei)2.6％和1.6％。花(hua)(hua)生粕(po)的(de)用量(liang)最(zui)(zui)好在生長豬(zhu)控(kong)制在5％，肥育豬(zhu)不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)(guo)10％。棉粕(po)和菜(cai)粕(po)因其含有(you)一些(xie)有(you)毒物(wu)質而在用量(liang)上加以(yi)(yi)控(kong)制。二者最(zui)(zui)好能同時使用以(yi)(yi)起支氨基酸(suan)上的(de)互(hu)補作用。一般生長肥育豬(zhu)中(zhong)(zhong)(zhong)二者共同的(de)用量(liang)最(zui)(zui)好不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)(guo)15％，繁殖母豬(zhu)中(zhong)(zhong)(zhong)的(de)用量(liang)控(kong)制在6％以(yi)(yi)內較安全。

酵母除含有(you)豐富的蛋(dan)白(bai)質外，維生素B族(zu)的含量也很高(gao)。酵母中(zhong)的賴(lai)氨(an)酸(suan)含量較(jiao)高(gao)，但蛋(dan)氨(an)酸(suan)不足(zu)。由于適口性(xing)不佳等方面(mian)的原(yuan)因，日糧中(zhong)的含量最(zui)好不要超過(guo)2％。

目前，養殖(zhi)戶使用(yong)肉(rou)骨(gu)粉(fen)的(de)情況還不(bu)多(duo)，但當魚(yu)粉(fen)價格昂貴(gui)時(shi)，飼料廠可考慮使用(yong)部分進口肉(rou)骨(gu)粉(fen)。進口美(mei)國肉(rou)骨(gu)粉(fen)的(de)粗蛋白在(zai)50％左(zuo)右，由于肉(rou)骨(gu)粉(fen)其組成上每批都有差異因此質量難以穩定，同時(shi)要特(te)別注意肉(rou)骨(gu)粉(fen)中(zhong)(zhong)脂肪的(de)氧化情況，一旦發(fa)現“哈”味，則(ze)應停止使用(yong)，日糧中(zhong)(zhong)的(de)比例控制在(zai)2％左(zuo)右，乳(ru)豬料中(zhong)(zhong)不(bu)要使用(yong)。

礦物(wu)質類(lei)

包括：磷(lin)酸(suan)(suan)(suan)氫(qing)鈣(gai)、碳酸(suan)(suan)(suan)鈣(gai)、食(shi)鹽、硫酸(suan)(suan)(suan)銅、硫酸(suan)(suan)(suan)亞鐵、硫酸(suan)(suan)(suan)錳、碘化鉀、氧化鋅、亞硒酸(suan)(suan)(suan)鈉(na)、氯化鈷等。

動(dong)物(wu)(wu)體內存在(zai)常(chang)(chang)量和微(wei)量元素兩大類。前者指占動(dong)物(wu)(wu)體內干物(wu)(wu)質重(zhong)0.01％以上(shang)，這(zhe)些(xie)(xie)元素普遍存在(zai)于生(sheng)物(wu)(wu)的正常(chang)(chang)組織(zhi)，有(you)些(xie)(xie)是(shi)骨骼的成分(fen)，如鈣(gai)、磷，有(you)些(xie)(xie)是(shi)體內代謝中酶(mei)的成分(fen)，如銅(tong)、鐵(tie)、鋅(xin)等(deng)。飼料(liao)中常(chang)(chang)量和微(wei)量元素的缺乏(fa)，必須導致動(dong)物(wu)(wu)生(sheng)理代謝和結構的異常(chang)(chang)。養殖戶(hu)或飼料(liao)廠在(zai)使用這(zhe)些(xie)(xie)原(yuan)料(liao)時，要注意(yi)其重(zhong)金屬的含量，特別是(shi)鉛、汞、砷(shen)等(deng)有(you)毒金屬的含量。

維生素類(lei)

包括：脂溶性維生(sheng)素A、D、E、K，B族維生(sheng)素。

維生(sheng)素不是動(dong)物體內的(de)結構物質(zhi)，它在動(dong)物代謝(xie)過程中作為某些(xie)酶類(lei)和激素的(de)組成成分，對(dui)營(ying)養物質(zhi)的(de)代謝(xie)起催化作用。

一般養殖戶(hu)沒有能力將這(zhe)添加(jia)量(liang)很少(shao)的(de)維生素混(hun)合均勻后加(jia)入飼料中，通常通過購(gou)買飼料廠家的(de)濃(nong)縮料或預(yu)混(hun)料來解決這(zhe)一問(wen)題(ti)。

營(ying)(ying)養性和非營(ying)(ying)養性添加劑

包括：合成賴(lai)氨(an)酸、蛋氨(an)酸、蘇(su)氨(an)酸、色(se)館酸、藥(yao)物、驅蟲劑、防霉(mei)劑、抗(kang)氧化(hua)劑、調味誘食(shi)劑、酶制劑、粘結劑等。