【肉(rou)牛(niu)飼料添加(jia)(jia)劑】肉(rou)牛(niu)飼料添加(jia)(jia)劑種類 肉(rou)牛(niu)飼料添加(jia)(jia)劑有哪些(xie)

肉牛飼料添加劑有哪些種類？

1、瘤胃素

有效成分為瘤胃(wei)素鈉鹽，是(shi)目前(qian)國內外廣泛使用的肉(rou)牛飼(si)料(liao)(liao)添加(jia)劑(ji)之一，無殘(can)留，無需停藥期。其作用機理是(shi)通過減少(shao)瘤胃(wei)內甲烷(wan)氣體(ti)的能量損(sun)失和(he)飼(si)料(liao)(liao)蛋白質(zhi)降解及脫氨損(sun)失，控制(zhi)和(he)提高(gao)瘤胃(wei)發酵(jiao)效率，發揮最高(gao)的飼(si)料(liao)(liao)報酬。據報道，放牧肉(rou)牛及粗飼(si)料(liao)(liao)為主的舍飼(si)牛，每頭每天添加(jia)150~200毫克，日(ri)增重(zhong)比對照組提高13.5%~15.0%，每千(qian)克增重減少飼料消耗7.5%。瘤胃(wei)素添加方法為每(mei)頭牛每(mei)天喂(wei)量為50~360毫克，常用量為100~200毫(hao)克(ke)，360毫克為最高劑量。全價日糧(liang)，每(mei)千克精料混合料添加40~60毫克飼喂時，應有1星期(qi)的過渡期(qi)，即(ji)1~7天(tian)，每頭每天(tian)飼喂(wei)60毫克“瘤(liu)胃素鈉”（莫能菌素鈉），8天后(hou)劑量(liang)逐(zhu)漸加大，漸漸達到標準(zhun)規定量(liang)。

2、微量元素

鐵、鋅、錳、銅(tong)、鈷、碘、硒(xi)等需通過添加劑(ji)補充。育肥肉(rou)牛(niu)每千克日糧干物質中微量元素添加量為硫酸銅(tong)32毫克，硫酸亞鐵(tie)254毫克，硫(liu)酸鋅135毫(hao)克，硫酸錳128毫克，氯(lv)化(hua)鈷0.42毫克，碘化(hua)鉀0.67毫克，亞硒酸鈉(na)0.46毫克。使用微量(liang)元素添(tian)加(jia)劑時(shi)，要根(gen)據飼(si)料中微量(liang)元素余(yu)缺情況，確定(ding)添(tian)加(jia)劑的種類和數量(liang)，添(tian)加(jia)時(shi)一定(ding)要與(yu)飼(si)料混合(he)均勻(yun)。

3、維生素

使用維生(sheng)素(su)添(tian)加劑時(shi)(shi)，應注意(yi)其穩(wen)定(ding)性和生(sheng)物學(xue)效(xiao)價(jia)，妥善保(bao)存，避免失(shi)效(xiao)。大量飼喂青綠飼料(liao)時(shi)(shi)，可考慮少添(tian)或(huo)不添(tian)維生(sheng)素(su)添(tian)加劑。但在(zai)以黃干(gan)秸稈為主要粗料(liao)，無青綠飼料(liao)或(huo)用酒糟育(yu)肥牛時(shi)(shi)，要注意(yi)維生(sheng)素(su)A、D、E的(de)補(bu)充。因為牛機體自身(shen)能(neng)夠合成維生素B、維(wei)生(sheng)素K及(ji)維生素C，因此除犢牛外(wai)，日糧(liang)中(zhong)不用額(e)外(wai)添(tian)加上述維(wei)生(sheng)(sheng)素。每千克肉牛日糧(liang)干物質維(wei)生(sheng)(sheng)素添(tian)加量(liang)為維(wei)生(sheng)(sheng)素A添加(jia)劑（含(han)20×104國際單位/克）14毫克(ke)，維生素D3添加(jia)劑（含1×104國際單位/克）28毫(hao)克，維生素(su)E（含20×104國際單位/克）0.38~3.00克(ke)。另外，煙酸（尼克(ke)酸）對肉牛的生產性能(neng)也有較大影(ying)響，肉牛每千(qian)克(ke)日糧(liang)干物質中(zhong)可添加(jia)100毫克(ke)，有利于提高日增(zeng)重和飼料轉化(hua)率。

4、氨基酸

牛(niu)因其(qi)(qi)消(xiao)化生理(li)(li)上的(de)特點，氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)如果(guo)直(zhi)接添加(jia)(jia)到(dao)飼料中，就會(hui)在瘤(liu)胃(wei)中被微生物(wu)分解(jie)成氨(an)(an)態(tai)氮，起不(bu)到(dao)添加(jia)(jia)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)的(de)作用(yong)，造成資源的(de)浪(lang)費。但氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)添加(jia)(jia)劑(ji)可以用(yong)于(yu)犢牛(niu)的(de)代乳品或開食料中，并取得良好的(de)促(cu)生長效(xiao)果(guo)。對于(yu)成年牛(niu)或育肥牛(niu)的(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)添加(jia)(jia)劑(ji)必(bi)須用(yong)特殊的(de)方(fang)法補加(jia)(jia)才能見效(xiao)。將氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)用(yong)保(bao)護(hu)劑(ji)處理(li)(li)，使其(qi)(qi)在瘤(liu)胃(wei)中不(bu)受(shou)微生物(wu)的(de)分解(jie)，就能順利到(dao)達小腸被吸收利用(yong)，目前市場(chang)已有(you)經保(bao)護(hu)處理(li)(li)的(de)氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)產品。

5、緩沖劑

當給牛飼喂(wei)大(da)量能產酸(suan)的(de)飼料(liao)(liao)，如(ru)精料(liao)(liao)，以(yi)及(ji)含酸(suan)量大(da)的(de)飼料(liao)(liao)如(ru)酒糟、青貯等時，會(hui)影(ying)響其體(ti)內(nei)酸(suan)堿平衡(heng)和食欲，瘤胃(wei)微生物的(de)活力也會(hui)被抑(yi)制(zhi)，降(jiang)低對飼料(liao)(liao)的(de)消化利用率，嚴重(zhong)的(de)會(hui)導(dao)致瘤胃(wei)酸(suan)中(zhong)毒。常(chang)用的(de)緩沖劑是“小蘇打”（碳酸氫鈉）和氧化鎂，可單獨添加，“小蘇打”用量為精料的1%~2%，氧(yang)化鎂(mei)為0.3%~0.6%，也可同(tong)時添加。

6、其他

激素類增重劑在我國及(ji)世界上多(duo)數國家已經禁(jin)止使用(yong)。我國禁(jin)止在飼料和動物(wu)飲水中使用(yong)的藥物(wu)品種可見(jian)農業部相關(guan)公告。

調味(wei)(wei)料(liao)常用(yong)以改(gai)善飼料(liao)的(de)(de)味(wei)(wei)道，這類調味(wei)(wei)料(liao)能明顯促進(jin)畜(chu)、禽的(de)(de)食(shi)欲，還能增加飼料(liao)的(de)(de)采食(shi)量，從而也改(gai)進(jin)了飼料(liao)的(de)(de)效率，現在家(jia)畜(chu)用(yong)的(de)(de)主要(yao)調味(wei)(wei)料(liao)有茴香油、甘草精、橙油、醋酸異丁酯、乳酸丁脂。國外(wai)市場上出售的(de)(de)調味(wei)(wei)料(liao)類，有單(dan)一的(de)(de)制(zhi)劑，也有各種香味(wei)(wei)料(liao)加上抗(kang)氧化劑、酶制(zhi)劑、油脂制(zhi)成的(de)(de)混合制(zhi)劑。

我國地(di)域遼闊，中草(cao)藥(yao)資源十(shi)分(fen)豐富，利(li)用中草(cao)藥(yao)飼(si)料(liao)添(tian)加劑具(ju)有非常存(cun)利(li)的條件。現在已知有100多(duo)種(zhong)中草藥可以作為飼料添加劑。中草藥飼料添加劑，不但(dan)可以補充營養(yang)，另外(wai)還有簡(jian)便價廉、功能多(duo)樣、無毒副作用、無抗(kang)藥性(xing)等優點。