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竹葉(xie)青(qing)茶 四川省峨眉(mei)山(shan)竹(zhu)葉青茶(cha)業有限公司
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成立于1998年,頗具影響力綠茶品牌,集茶園栽培管理/生產加工/產品研發/茶文化觀光旅游及進口貿易為一體的企業

竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)青茶(cha)(cha)產(chan)于山勢雄偉、風景秀(xiu)麗的(de)四川(chuan)省峨(e)眉山。海(hai)拔800~1200米峨(e)眉山山腰的(de)萬年(nian)(nian)寺、清音閣、白(bai)龍洞、黑水(shui)寺一(yi)帶是盛產(chan)竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)青茶(cha)(cha)的(de)好地(di)方。這(zhe)里群山環抱(bao),終年(nian)(nian)云霧繚繞;翠(cui)竹(zhu)(zhu)(zhu)茂密,茶(cha)(cha)樹生(sheng)長十(shi)(shi)分適(shi)宜(yi)。峨(e)眉竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)青外(wai)形扁條,兩頭尖細,形似竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie);內(nei)(nei)質香氣高(gao)(gao)鮮;湯色清明(ming),滋味濃醇;葉(xie)(xie)(xie)底嫩綠均勻。用于制作竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)青茶(cha)(cha)的(de)鮮葉(xie)(xie)(xie)十(shi)(shi)分細嫩,加(jia)工工藝(yi)十(shi)(shi)分精(jing)細。一(yi)般(ban)在清明(ming)前(qian)3~5天開采,標準為一(yi)芽(ya)一(yi)葉(xie)(xie)(xie)或一(yi)芽(ya)二(er)葉(xie)(xie)(xie)初展,鮮葉(xie)(xie)(xie)嫩勻,大小一(yi)致。適(shi)當攤放后,經高(gao)(gao)溫殺青、三(san)(san)炒三(san)(san)涼,采用抖(dou)、撒、抓、壓、帶條等(deng)手法,做形干燥。使茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)(xie)具(ju)有扁直平滑、翠(cui)綠顯(xian)毫,形似竹(zhu)(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)的(de)特(te)點;再進行(xing)烘焙(bei),茶(cha)(cha)香益增,成茶(cha)(cha)外(wai)形美觀,內(nei)(nei)質十(shi)(shi)分優異。

1985年在葡(pu)萄牙舉行(xing)的(de)第(di)24屆(jie)世(shi)界食品評選會(hui)上,榮獲國際金(jin)質獎。竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)青(qing)成為名(ming)茶以后(hou),爭用此(ci)茶名(ming)、商標以及(ji)仿(fang)冒(mao)、假造(zao)的(de)就多起來(lai),每(mei)到采茶季節(jie),來(lai)自(zi)滬、蘇、浙、魯及(ji)川內等地的(de)客(ke)商云集峨眉(mei)山,收購茶葉(xie)(xie)(xie)(xie),各種質量高下不(bu)一(yi)的(de)“竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)青(qing)”茶充斥市(shi)場(chang),也(ye)引發了商標的(de)注冊訴訟。1999年9月(yue),國家工商局商標評審(shen)委員會(hui)對茶葉(xie)(xie)(xie)(xie)“竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)青(qing)”商標注冊不(bu)當一(yi)案作出(chu)終局裁定,從而四川峨眉(mei)山竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)青(qing)茶業有限公司擁有“竹(zhu)(zhu)葉(xie)(xie)(xie)(xie)青(qing)”商標的(de)專用權。

四川省峨(e)眉山(shan)竹葉(xie)青(qing)茶業有(you)限(xian)公司成立于1998年,主營(ying)竹葉(xie)青(qing)峨(e)眉高山(shan)綠茶,是國家農業(ye)產(chan)業(ye)化(hua)重(zhong)點企業(ye),二十余載的風云(yun)歷練(lian),營銷(xiao)網絡遍布北(bei)京(jing)、上(shang)海、天津等(deng)國內一線城市(shi)(shi),并出口到日本(ben)、北非、歐(ou)洲(zhou)、美國等(deng)海(hai)外(wai)市(shi)(shi)場,備受海(hai)內外消費(fei)者青睞。

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四川的竹葉青泡在玻璃杯中形狀極為美妙,頗有一番情趣,小酌一口一股清醒襲來讓人神清氣爽,怡然自得。
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