No.1 Eleven Madison Park

地區：紐約市，美國

菜系(xi)：創新歐陸菜

主廚：Daniel Humm

特色菜品：薰衣草蜂蜜(mi)烤鴨

人均：300美元 （酒水除外，下(xia)同）

No.2 Osteria Francescana

地區：摩德納（Modena），意大利

菜系(xi)：創新意大利菜

主廚：Massimo Bottura

特(te)色菜品：帕瑪(ma)森奶酪五吃

人均：200-250歐(ou)元（酒(jiu)水除(chu)外，下同）

No.3 El Celler de Can Roca

地(di)區：Girona（近(jin)巴(ba)塞羅那），西班(ban)牙

菜系：創新菜

主廚：Roca兄弟

特色菜品：伊(yi)比利(li)亞(ya)烤乳豬(zhu)

人均：200歐(ou)元

No.4 Mirazur

地(di)區：芒通(tong)（近(jin)尼(ni)斯），法國

菜(cai)系：地中海(hai)菜(cai)系

主廚(chu)：Mauro Colagreco

特色菜品：生蠔(hao)梨

人(ren)均(jun)：100-200歐元(yuan)

No.5 Central

地(di)區：利馬，秘(mi)魯(lu)

菜系(xi)：創新秘魯菜

主廚：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均(jun)：120美金

No.6 Asador Etxebarri

地(di)區(qu)：巴斯克(ke)地(di)區(qu)，西班牙

菜(cai)系：西班牙燒烤

主廚(chu)：Victor Arguinzoniz

特色菜品：大紅蝦、海(hai)膽

人均(jun)：135歐元

No.7 Gaggan

地區(qu)：曼谷(gu)，泰國

菜系：創新印度菜

主廚：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人均：100美金

No.8 Maido

地(di)區(qu)：利馬(ma)，秘魯

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜(cai)品：和牛肉

No.9 Mugaritz

地區：巴(ba)斯克地區，西班牙(ya)

菜(cai)系：巴斯克菜(cai)系

主廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品(pin)：桉樹枝烤羊肉

人均：200歐元

No.10 Steirereck

地區：維也納，奧地利(li)

菜系：創新(xin)歐陸(lu)菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均：150歐元

以下是全球排名第(di)11-50位(wei)的餐廳名單(dan)：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐約)

12. L’Arpège (巴黎)

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎(li))

14. Restaurant Andre (新加坡)

15. Piazza Duomo (阿(a)爾巴, 意大利)

16. D.O.M. (圣保羅，巴西)

17. Le Bernardin (紐約)

18. Narisawa (東京)

19. Geranium (哥本哈根(gen))

20. Pujol (墨西哥城(cheng))

21. Alinea (芝加(jia)哥)

22. Quintonil (墨西哥城)

23. White Rabbit (莫(mo)斯科(ke))

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴塞(sai)羅那)

26. The Clove Club (倫敦(dun))

27. The Ledbury (倫敦)

28. Nahm (曼谷)

29. Le Calandre (魯巴諾, 意大(da)利)

30. Arzak (圣塞巴斯蒂安, 西班牙)

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利馬，秘(mi)魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷蘭(lan))

35. Septime (巴黎)

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫敦)

37. Saison (舊金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西(xi)班牙(ya))

39. Relae (哥本哈(ha)根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上(shang)海(hai))

42. Boragó (圣(sheng)地亞哥(ge), 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意大(da)利)

44. Brae (Birregurra, 澳大利亞)

45. Den (東京(jing))

46. L’Astrance (巴黎(li))

47. Vend?me (科隆(long), 德國)

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布宜諾(nuo)斯(si)艾利斯(si)，阿根廷(ting))

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最佳女(nv)廚師——Anna Ros

最佳(jia)甜點師——Dominique Ansel

終身成(cheng)就獎(jiang)——Heston Blumenthal