No.1 Eleven Madison Park

地區：紐(niu)約市，美國

菜系：創新歐陸菜

主廚：Daniel Humm

特色(se)菜品：薰衣草蜂蜜烤鴨

人均：300美元 （酒水除(chu)外，下同）

No.2 Osteria Francescana

地(di)區：摩德(de)納（Modena），意大利(li)

菜系：創新意大利菜

主廚：Massimo Bottura

特色菜品：帕(pa)瑪(ma)森(sen)奶酪(lao)五吃(chi)

人(ren)均：200-250歐元（酒水除外，下(xia)同(tong)）

No.3 El Celler de Can Roca

地(di)區(qu)：Girona（近巴(ba)塞羅那），西班(ban)牙(ya)

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Roca兄弟

特色菜品：伊比(bi)利(li)亞(ya)烤(kao)乳(ru)豬

人均(jun)：200歐(ou)元

No.4 Mirazur

地區：芒通(tong)（近尼斯），法國(guo)

菜(cai)系(xi)：地中海(hai)菜(cai)系(xi)

主廚：Mauro Colagreco

特色菜品(pin)：生蠔(hao)梨

人(ren)均：100-200歐(ou)元(yuan)

No.5 Central

地區：利馬，秘魯

菜系(xi)：創(chuang)新秘魯菜

主廚(chu)：Virgilio Martinez

特色菜品：海鮮

人均：120美金(jin)

No.6 Asador Etxebarri

地(di)區(qu)：巴斯克(ke)地(di)區(qu)，西班牙

菜(cai)系：西班牙(ya)燒烤

主廚(chu)：Victor Arguinzoniz

特色菜品：大紅蝦、海膽

人均：135歐元

No.7 Gaggan

地區：曼谷(gu)，泰國

菜系：創新(xin)印度菜

主廚(chu)：Gaggan Anand

特色菜品：蘑菇

人(ren)均：100美金

No.8 Maido

地區：利馬，秘魯(lu)

菜系：創新菜

主(zhu)廚：Mitsuharu Tsumura

特色菜品：和牛肉

No.9 Mugaritz

地(di)(di)區：巴斯(si)克(ke)地(di)(di)區，西班(ban)牙

菜(cai)系：巴斯克菜(cai)系

主廚：Andoni Luis Aduriz

特色菜品(pin)：桉樹(shu)枝烤羊肉

人(ren)均(jun)：200歐元

No.10 Steirereck

地區：維(wei)也納，奧地利

菜系：創(chuang)新(xin)歐陸菜

主廚：Heinz Reitbauer

人均(jun)：150歐元

以下(xia)是全球排名第(di)11-50位的(de)餐廳名單：

11. Blue Hill at Stone Barns (紐(niu)約(yue))

12. L’Arpège (巴黎(li))

13. Alain Ducasse au Plaza Athénée (巴黎(li))

14. Restaurant Andre (新加坡)

15. Piazza Duomo (阿爾巴, 意大利)

16. D.O.M. (圣保羅(luo)，巴西)

17. Le Bernardin (紐約)

18. Narisawa (東京)

19. Geranium (哥本哈根)

20. Pujol (墨西哥城(cheng))

21. Alinea (芝加哥(ge))

22. Quintonil (墨西(xi)哥城(cheng))

23. White Rabbit (莫斯科)

24. Amber (香港)

25. Tickets (巴塞羅那)

26. The Clove Club (倫敦)

27. The Ledbury (倫敦)

28. Nahm (曼谷)

29. Le Calandre (魯巴諾, 意(yi)大利)

30. Arzak (圣塞巴斯蒂(di)安(an), 西(xi)班牙(ya))

31. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen (巴黎)

32. Attica (墨爾本)

33. Astrid y Gastón (利(li)馬(ma)，秘魯)

34. De Librije (Zwolle, 荷蘭)

35. Septime (巴(ba)黎)

36. Dinner by Heston Blumenthal (倫(lun)敦(dun))

37. Saison (舊金山)

38. Azurmendi (Larrabetzu, 西班牙)

39. Relae (哥本哈根)

40. Cosme (紐約市)

41. Ultraviolet by Paul Pairet (上海)

42. Boragó (圣地(di)亞哥, 智利)

43. Reale (Castel Di Sangro, 意(yi)大利(li))

44. Brae (Birregurra, 澳(ao)大利亞)

45. Den (東京)

46. L’Astrance (巴黎)

47. Vend?me (科隆, 德國)

48. Restaurant Tim Raue (柏林)

49. Tegui (布宜諾斯(si)艾利斯(si)，阿根廷)

50. Hof Van Cleve (Kruishoutem, 比利時)

最佳女廚師——Anna Ros

最(zui)佳甜(tian)點(dian)師——Dominique Ansel

終身(shen)成就(jiu)獎——Heston Blumenthal