COSTA的(de)(de)故事始于(yu)1971年的(de)(de)倫(lun)敦老(lao)天堂街（Old Paradise Street），來自意大利(li)的(de)(de)Bruno和(he)Sergio Costa兩兄弟秉持(chi)著(zhu)對令人(ren)無法抗拒(ju)的(de)(de)咖(ka)啡的(de)(de)熱情，創造出(chu)了COSTA特有的(de)(de)摩卡意大利(li)混合(he)咖(ka)啡豆(dou)，并在倫(lun)敦市(shi)中心開(kai)了他(ta)(ta)們的(de)(de)第一家咖(ka)啡店。他(ta)(ta)們將阿拉比卡和(he)羅(luo)伯斯特兩種(zhong)咖(ka)啡豆(dou)配比，通過(guo)緩慢烘焙的(de)(de)方式，使其迷人(ren)的(de)(de)香氣和(he)油(you)脂得以保(bao)留。

時至今(jin)日，COSTA的(de)(de)(de)(de)(de)足跡從倫(lun)敦(dun)走到了全(quan)球39個(ge)國家(jia)(jia)，但COSTA對(dui)手工(gong)咖(ka)(ka)啡(fei)品質的(de)(de)(de)(de)(de)執著始終沒(mei)有改變。COSTA的(de)(de)(de)(de)(de)摩(mo)卡意大(da)利混合(he)(he)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)都產自雨林聯盟認證的(de)(de)(de)(de)(de)農場。每一(yi)(yi)份精心調(diao)配(pei)后的(de)(de)(de)(de)(de)摩(mo)卡意大(da)利混合(he)(he)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)都需經過(guo)(guo)COSTA咖(ka)(ka)啡(fei)大(da)師(shi)Gennaro Pelliccia的(de)(de)(de)(de)(de)品鑒(jian)，再送至全(quan)球超過(guo)(guo)3000多(duo)家(jia)(jia)門店(dian)。每一(yi)(yi)次從咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)到杯中咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)華麗(li)轉身，都經過(guo)(guo)咖(ka)(ka)啡(fei)師(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)傾心手工(gong)制作(zuo)，只為呈(cheng)現COSTA對(dui)咖(ka)(ka)啡(fei)的(de)(de)(de)(de)(de)熱情和初心。

40多(duo)年以來(lai)，COSTA全球各大門店仍然秉承這(zhe)正確而非快捷的(de)制作手法(fa)。無論你是(shi)在倫敦還(huan)是(shi)巴黎，上海還(huan)是(shi)新(xin)加坡，都(dou)歡迎你來(lai)到風靡英國的(de)COSTA咖啡店。在COSTA獨具(ju)匠心(xin)的(de)門店里，品嘗著美味的(de)小食及咖啡，與COSTA共度(du)美好時光(guang)。

COSTA入駐中國市場

2006年(nian)底，Costa在(zai)(zai)上海(hai)(hai)成(cheng)立(li)悅達咖世(shi)家(jia)（上海(hai)(hai)）餐飲管(guan)理有限公司，并在(zai)(zai)南京東路(lu)步行街開(kai)出(chu)中國的門店。

2008年下半年，Costa在北京(jing)成立華聯咖(ka)世(shi)家餐飲管理有(you)限(xian)公(gong)司，正式(shi)進入(ru)北京(jing)市(shi)場(chang)，并迅速(su)在北京(jing)發展連鎖(suo)門店(dian)43家。