1、制作工藝不同

蒸(zheng)餾(liu)水(shui)(shui)是(shi)經過蒸(zheng)餾(liu)和冷凝的(de)水(shui)(shui)。蒸(zheng)餾(liu)水(shui)(shui)利用蒸(zheng)餾(liu)設備使(shi)水(shui)(shui)蒸(zheng)汽化，然后使(shi)水(shui)(shui)蒸(zheng)氣凝成(cheng)水(shui)(shui)。而純凈(jing)水(shui)(shui)大多是(shi)將(jiang)天然水(shui)(shui)經過過濾、提純凈(jing)化的(de)水(shui)(shui)，在(zai)經過多道工序、多次過濾后形成(cheng)的(de)水(shui)(shui)

2、飲(yin)用時造成(cheng)影(ying)響不(bu)同(tong)

蒸餾水(shui)不宜飲(yin)用。蒸餾水(shui)是經過(guo)蒸餾和冷凝的(de)水(shui)，除(chu)去了人體所需要的(de)微量元(yuan)素，但(dan)并沒有(you)(you)(you)除(chu)去低(di)沸點(dian)的(de)有(you)(you)(you)機(ji)物。原因是這些(xie)低(di)沸點(dian)有(you)(you)(you)機(ji)物揮發后隨水(shui)蒸氣的(de)冷凝也同時凝結回(hui)到水(shui)里。長期飲(yin)用這種水(shui)，不僅會引起缺乏某(mou)些(xie)微量元(yuan)素，而且將有(you)(you)(you)些(xie)有(you)(you)(you)機(ji)物也飲(yin)入(ru)體內，不利于(yu)健康，故(gu)不宜于(yu)為(wei)常規(gui)飲(yin)用水(shui)。

純金(jin)水(shui)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)時(shi)比蒸餾水(shui)好(hao)，但是也不宜(yi)長期飲(yin)(yin)用(yong)(yong)。純凈(jing)水(shui)大多(duo)(duo)是將天(tian)然水(shui)經(jing)(jing)(jing)過過濾、提純凈(jing)化的水(shui)，在經(jing)(jing)(jing)過多(duo)(duo)道工序(xu)、多(duo)(duo)次過濾后，基本去除了水(shui)中的雜質如有機污染(ran)物、無機鹽、添加劑和(he)(he)病毒細菌(jun)等有害物質，也除去了人(ren)(ren)體有益的微量元素(su)和(he)(he)礦物質，如鈣、鎂幾乎被除凈(jing)。因此(ci)，長期飲(yin)(yin)用(yong)(yong)會影(ying)響(xiang)體內(nei)電(dian)解質酸堿平衡，影(ying)響(xiang)神經(jing)(jing)(jing)、肌(ji)肉(rou)和(he)(he)多(duo)(duo)種酶的活動，特別是老人(ren)(ren)和(he)(he)兒(er)童，如不及時(shi)補充營(ying)養(yang)及鈣質，容易(yi)缺乏營(ying)養(yang)和(he)(he)患缺鈣癥。對于并非營(ying)養(yang)過剩(sheng)的人(ren)(ren)，不宜(yi)長期飲(yin)(yin)用(yong)(yong)純凈(jing)水(shui)。