格蘭仕蒸箱怎么樣
格蘭仕率先發明了“沸騰蒸”科技,這一科技是對(dui)古法蒸籠(long)旺火(huo)的傳承(cheng),模擬(ni)蒸籠(long)自下而上(shang)(shang)產生蒸汽(qi),但同時(shi)又在傳承(cheng)的基礎上(shang)(shang)加以創新,多(duo)檔溫度可調,精準控溫,保證了烹飪食材的多(duo)樣性。
經過(guo)多年的(de)(de)技術(shu)沉淀,格(ge)蘭(lan)仕“沸騰(teng)蒸(zheng)”通過(guo)立(li)體交互加熱、密閉微壓、鎖溫恒(heng)蒸(zheng)等輔助(zhu)技術(shu),為用(yong)戶體驗做(zuo)出了(le)(le)切(qie)身考量,豐富了(le)(le)食材在味覺和(he)營養方面(mian)的(de)(de)創新。從當初(chu)單一功能電蒸(zheng)爐(lu)的(de)(de)研發制造,到如今蒸(zheng)烤箱的(de)(de)消費(fei)普及,格(ge)蘭(lan)仕不(bu)斷(duan)突破,完(wan)成了(le)(le)蒸(zheng)科(ke)技全(quan)品(pin)類系(xi)(xi)列化(hua)和(he)體系(xi)(xi)化(hua)布局。其(qi)根據消費(fei)者不(bu)用(yong)需求定(ding)制不(bu)同的(de)(de)產品(pin),劃分了(le)(le)時(shi)尚蒸(zheng)、營養蒸(zheng)、風味蒸(zheng)、魅(mei)力蒸(zheng)四(si)大系(xi)(xi)列,實現近40款蒸(zheng)烤品(pin)類的(de)(de)產品(pin)矩陣。
在蒸(zheng)(zheng)(zheng)方面,格蘭(lan)仕獨有的三重防冷凝技術獨占優勢,發(fa)熱盤1:1:1等邊黃金(jin)結(jie)構保證蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽均(jun)勻(yun)分布;一體式不銹(xiu)鋼保濕(shi)艙保持冷凝水(shui)不回落;延時保溫(wen)裝置拒絕腔體聚冷回滴。格蘭(lan)仕蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)箱與普通(tong)蒸(zheng)(zheng)(zheng)鍋的最大區別就是溫(wen)度多(duo)段(duan)檔位可調(diao),40℃發(fa)酵蒸(zheng)(zheng)(zheng)、60℃保濕(shi)蒸(zheng)(zheng)(zheng)、80℃低(di)溫(wen)蒸(zheng)(zheng)(zheng)、100℃營(ying)養蒸(zheng)(zheng)(zheng),手調(diao)蒸(zheng)(zheng)(zheng)汽50℃-100℃可調(diao)。比如格蘭(lan)仕C50蒸(zheng)(zheng)(zheng)烤(kao)箱快蒸(zheng)(zheng)(zheng)模(mo)式105℃;純(chun)蒸(zheng)(zheng)(zheng)模(mo)式40-100℃多(duo)段(duan)位可調(diao);營(ying)養蒸(zheng)(zheng)(zheng)模(mo)式40-100℃多(duo)段(duan)位可調(diao),清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)魚、脫骨牛肉、排骨湯、燕窩燉品通(tong)通(tong)不在話下,既營(ying)養又美味。
除了蒸,格蘭仕蒸烤箱的(de)烤(kao)(kao)功能有熱(re)風烘烤(kao)(kao)、蒸汽(qi)嫩(nen)烤(kao)(kao)兩大烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)模(mo)式(shi)。C50蒸烤(kao)(kao)箱背部帶有熱(re)風裝置,還有R90、R60、R95、5122RW等(deng)一(yi)系列蒸烤(kao)(kao)箱同樣(yang)擁有背部熱(re)風裝置,其背部的(de)熱(re)風機進(jin)行爐腔內(nei)部的(de)熱(re)風循環,從而(er)實(shi)現對食物(wu)的(de)360°全方位烘烤(kao)(kao)。它(ta)的(de)烤(kao)(kao)功能已經(jing)可媲美(mei)一(yi)臺專業烤(kao)(kao)箱,但它(ta)又多(duo)了烤(kao)(kao)箱不能實(shi)現的(de)蒸汽(qi)嫩(nen)烤(kao)(kao)功能,即烤(kao)(kao)制(zhi)(zhi)為(wei)主,補水為(wei)輔(fu)。
而(er)D11、D12、D20、D22、D30、D35蒸(zheng)烤箱(xiang)等一(yi)系(xi)列(lie)D開頭的(de)蒸(zheng)烤箱(xiang)帶有的(de)是烤管(guan)配置,上下烤管(guan)獨立控(kong)溫(wen),可(ke)以烘烤果干(gan)、焗飯、復脆薯片(pian),又可(ke)以嫩烤肉串牛排,美味燃(ran)爆味蕾(lei)。
擁有(you)(you)(you)強(qiang)大技術實力(li)(li)和(he)配套能力(li)(li)的(de)企業(ye)(ye)(ye),有(you)(you)(you)大規模普惠(hui)全(quan)民(min)的(de)實力(li)(li)。也只(zhi)有(you)(you)(you)擁有(you)(you)(you)產(chan)業(ye)(ye)(ye)情懷和(he)行(xing)業(ye)(ye)(ye)擔(dan)當的(de)企業(ye)(ye)(ye),才有(you)(you)(you)推動整個行(xing)業(ye)(ye)(ye)向前(qian)發展的(de)動力(li)(li)。格蘭仕以全(quan)民(min)美好生活(huo)(huo)追求(qiu)為中(zhong)心,不僅(jin)全(quan)面推進蒸烤箱產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)繁榮發展,更深刻(ke)改變億萬(wan)消費(fei)者的(de)生活(huo)(huo)方式。
格蘭仕蒸箱使用方法
1、使用蒸煮功能
蒸箱(xiang)工(gong)作前,先(xian)開(kai)機(ji)按右側【面(mian)(mian)板(ban)控(kong)制鍵】取出水(shui)(shui)(shui)箱(xiang),清洗干凈,注入(ru)純凈水(shui)(shui)(shui),這樣才能(neng)讓烹飪出的食(shi)物(wu)口感更新鮮。加水(shui)(shui)(shui)最好至相應水(shui)(shui)(shui)位刻度線,最大(da)值為1400ml,然后將水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)放入(ru)水(shui)(shui)(shui)箱(xiang)槽中(zhong),并且回歸(gui)面(mian)(mian)板(ban)。
通過【<】和【>】選擇(ze)菜(cai)肴相(xiang)應的蒸(zheng)制模(mo)式(shi),然(ran)后觸摸(mo)【啟(qi)動(dong)】鍵(jian)確認普通蒸(zheng)模(mo)式(shi),并進入烹飪溫(wen)度設置界面。
設(she)(she)定烹飪溫度時,觸(chu)摸(mo)【+】【-】鍵(jian)(jian)設(she)(she)置,輕觸(chu)【確(que)認/啟動(dong)(dong)】鍵(jian)(jian),進入(ru)“烹飪時間設(she)(she)置界面”;同樣,觸(chu)摸(mo)【+】【-】鍵(jian)(jian)設(she)(she)置,輕觸(chu)【確(que)認/啟動(dong)(dong)】鍵(jian)(jian),蒸(zheng)箱開始工作。
到達烹(peng)飪時(shi)間(jian)后(hou),蒸箱自(zi)動停止工作進入(ru)待機界(jie)面,烹(peng)飪結束(shu)。同時(shi),蜂鳴器(qi)會短鳴10次進行提醒。此時(shi)建議等2-3分鐘之后(hou)再打開,待蒸汽(qi)散盡,將(jiang)食物取出。
使(shi)用(yong)完畢,待內膽(dan)冷卻后及時將內膽(dan)和外殼清(qing)潔干(gan)凈,總之要在關上蒸(zheng)箱門前(qian)確保內膽(dan)已(yi)完全干(gan)透。
2、使用預約烹飪功能
有些蒸箱(xiang)還有預約烹飪(ren)(ren)(ren)功(gong)能(neng),比如格蘭仕智(zhi)能(neng)蒸箱(xiang)C2T。操作時(shi)(shi),先設置(zhi)烹飪(ren)(ren)(ren)時(shi)(shi)間,暫不(bu)觸摸【確認/啟(qi)動(dong)】鍵(jian),且在(zai)2分鐘內觸摸【時(shi)(shi)鐘】鍵(jian)進入預約烹飪(ren)(ren)(ren)時(shi)(shi)間的設置(zhi),再通過【+】【-】設置(zhi)時(shi)(shi)間。先設置(zhi)小(xiao)時(shi)(shi),完后按【確認/啟(qi)動(dong)】鍵(jian),再設置(zhi)分鐘。然后觸摸【確認/啟(qi)動(dong)】鍵(jian),預約烹飪(ren)(ren)(ren)功(gong)能(neng)設置(zhi)即(ji)可完成。