百(bai)(bai)貨(huo)(huo)商(shang)場是以經營(ying)時(shi)尚品(pin)、個性品(pin)為主的(de)大(da)型(xing)賣場，在(zai)英語中一(yi)般(ban)用“department store”來(lai)表示(shi)。具體來(lai)說，百(bai)(bai)貨(huo)(huo)商(shang)場應(ying)做到“五(wu)賣”，即：賣時(shi)尚、賣品(pin)牌(pai)、賣信譽、賣環境、賣功(gong)能。作為都市窗(chuang)口的(de)大(da)型(xing)百(bai)(bai)貨(huo)(huo)商(shang)場在(zai)領導(dao)潮流(liu)、引(yin)導(dao)示(shi)范、給(gei)予購物享受、改變消(xiao)費觀念(nian)等方面，具有其它零售業態無(wu)法比擬的(de)優(you)勢(shi)。

超市通常經營與人(ren)們(men)日(ri)常生(sheng)活息息相關、購買周期相對較短的(de)生(sheng)鮮食品(pin)、日(ri)化用(yong)品(pin)等(deng)。在英語(yu)中(zhong)，超市表述為“super market”，意味著顧客可以直接自由(you)地(di)選取所要(yao)(yao)地(di)商品(pin)。采用(yong)開架式售(shou)貨(huo)，開架、自選、便利、快捷是超市購物的(de)主要(yao)(yao)特征。由(you)于(yu)不(bu)斷縮減經營成本，讓利消(xiao)費者(zhe)，使得(de)超市經營的(de)大路商品(pin)的(de)售(shou)價明(ming)顯(xian)低(di)于(yu)其它業(ye)態。“質優價廉(lian)”，是其贏(ying)得(de)競爭的(de)另一(yi)要(yao)(yao)旨(zhi)。