超市(shi)即超級市(shi)場，一(yi)般是(shi)指商(shang)品開架陳列，顧(gu)客自我服務(wu)，貨款一(yi)次結算，以經營生(sheng)鮮食品、日雜用品為主的商(shang)店(dian)。

超級市場(chang)(chang)是一(yi)種消費者自(zi)我服務(wu)、敞開式的自(zi)選售貨(huo)的零(ling)售企業。它是二次大(da)戰后發展(zhan)起來(lai)，最先在歐(ou)美興起，現在在歐(ou)美十(shi)幾個國(guo)家(jia)中己有超級市場(chang)(chang)20萬個。

超級市場一般經銷食(shi)品和日用(yong)品為(wei)主，其特點主要是(shi)：

1、薄利多銷(xiao)，基本上下(xia)設售貨員經營(ying)中低(di)檔商品(pin)；

2、商品采用小包裝、標明分量、規格和價格；3、備有小(xiao)車或貨筐、顧(gu)客自選商(shang)品；

4、出門一(yi)次結(jie)算(suan)付款。