由中國品牌(pai)建設室內空氣凈化品牌(pai)集群主(zhu)辦，健(jian)康(kang)(kang)家電專業委(wei)員會承辦的健(jian)康(kang)(kang)廚電發(fa)展高(gao)峰論(lun)壇暨健(jian)康(kang)(kang)廚房系列(lie)標準(zhun)宣貫于2023年3月29日(ri)在廣州(zhou)盛大啟幕。

作為本屆空(kong)凈產業(ye)(ye)高峰論(lun)壇(tan)主(zhu)要(yao)(yao)議題之一，廚房(fang)(fang)油(you)煙(yan)污(wu)染問題受到行(xing)業(ye)(ye)專家及相關企(qi)業(ye)(ye)和(he)組織的(de)高度關注(zhu)，鐘(zhong)(zhong)南(nan)山(shan)院士(shi)在(zai)現場演講時再次提(ti)到廚房(fang)(fang)烹(peng)飪(ren)(ren)油(you)煙(yan)是室(shi)內空(kong)氣的(de)主(zhu)要(yao)(yao)污(wu)染源，長(chang)期暴露(lu)于(yu)烹(peng)飪(ren)(ren)油(you)煙(yan)的(de)用戶(hu)的(de)肺(fei)部傷害(hai)相當于(yu)每(mei)天吸兩包煙(yan)的(de)重度煙(yan)民，且(qie)不吸煙(yan)女性的(de)肺(fei)癌發病(bing)率(lv)跟(gen)烹(peng)飪(ren)(ren)油(you)煙(yan)之間的(de)相關性越來越顯(xian)著。鐘(zhong)(zhong)南(nan)山(shan)院士(shi)在(zai)會后(hou)呼(hu)吁——加強檢測監督，助力(li)健康(kang)生活。

為此(ci)，浙派攜手室內(nei)環境(jing)衛(wei)生行(xing)業協會(hui)(hui)(hui)一(yi)起展開“新(xin)標準(zhun) 新(xin)凈(jing)(jing)界 新(xin)廚(chu)房”新(xin)一(yi)代廚(chu)房凈(jing)(jing)煙技術(shu)發(fa)布及研(yan)(yan)討會(hui)(hui)(hui)，廣東(dong)省室內(nei)環境(jing)衛(wei)生行(xing)業協會(hui)(hui)(hui)會(hui)(hui)(hui)長(chang)(chang)顧士明先(xian)生，中(zhong)(zhong)國空(kong)氣(qi)(qi)凈(jing)(jing)化第一(yi)人、上海交通大學(xue)教授(shou)吳吉(ji)祥教授(shou)，中(zhong)(zhong)國家用電器研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)原(yuan)副總工(gong)程(cheng)師朱焰教授(shou)，空(kong)氣(qi)(qi)動力(li)學(xue)專家、西華大學(xue)航空(kong)航天學(xue)院(yuan)副院(yuan)長(chang)(chang)杜海院(yuan)長(chang)(chang)、中(zhong)(zhong)國家用電器研(yan)(yan)究(jiu)院(yuan)國家智能家居質量(liang)檢驗(yan)檢測中(zhong)(zhong)心主任(ren)胡亞欣(xin)女士，SGS電子電器實(shi)驗(yan)室經理(li)蔣中(zhong)(zhong)文先(xian)生等(deng)專家和學(xue)者(zhe)齊(qi)聚一(yi)堂，共同探討廚(chu)房場(chang)景(jing)下的油煙污染現(xian)狀，并從空(kong)氣(qi)(qi)動力(li)學(xue)原(yuan)理(li)角度提出(chu)了廚(chu)房空(kong)氣(qi)(qi)凈(jing)(jing)化解決(jue)方(fang)案。

會上公布了一組來自SGS監測報(bao)告的監測報(bao)告，報(bao)告抽檢了油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)主(zhu)要品牌及主(zhu)銷型號，發(fa)現當(dang)前傳統(tong)油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)在(zai)不可見(jian)細微(wei)顆粒物PM2.5等污染(ran)物時，作用甚微(wei)。“能(neng)(neng)夠有效去(qu)除不可見(jian)細微(wei)顆粒物PM2.5”成為廚房油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化(hua)設備的新(xin)要求。因此(ci)，為了推動中國(guo)女性(xing)肺癌發(fa)病率拐點到來，協會已(yi)經發(fa)起行動，通過編(bian)制(zhi)“健(jian)康(kang)吸油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)”團體標(biao)準(zhun)，將油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)PM2.5彌(mi)散(san)濃(nong)度控制(zhi)作為衡量吸油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)機(ji)性(xing)能(neng)(neng)的核心指標(biao)，首次寫入(ru)標(biao)準(zhun)，借此(ci)推動中國(guo)廚房油(you)(you)煙(yan)(yan)(yan)處理設備的技術(shu)升級(ji)和產品迭代。

浙派電器在凈煙(yan)技術上帶來的(de)核(he)心(xin)突破，打破了現階(jie)段抽油(you)煙(yan)機行(xing)業(ye)的(de)無效內(nei)卷——以大風量(liang)為(wei)(wei)標(biao)準(zhun)的(de)行(xing)業(ye)現狀。在產(chan)品上植入PM2.5捕捉器，讓消費者實(shi)時可見凈化(hua)效果，為(wei)(wei)此榮獲本屆空凈節的(de)“2022年度健康廚衛品牌”認(ren)證。

精彩紛呈的(de)(de)(de)(de)健康(kang)廚(chu)電高峰論(lun)壇成(cheng)功舉辦，讓我們看到(dao)，從(cong)控油(you)煙(yan)(yan)到(dao)智能(neng)化(hua)，科技化(hua)廚(chu)電行業(ye)始終(zhong)洞(dong)悉消費(fei)者需求，始終(zhong)傾注著創新(xin)的(de)(de)(de)(de)動(dong)力。而面對從(cong)廚(chu)房(fang)整體環境到(dao)廚(chu)電單(dan)品更(geng)大(da)挑戰，還需要付出更(geng)大(da)的(de)(de)(de)(de)勇氣，才能(neng)登上更(geng)高的(de)(de)(de)(de)山峰。健康(kang)廚(chu)電，美(mei)好生(sheng)活，始終(zhong)是我們的(de)(de)(de)(de)夢想(xiang)，也(ye)(ye)是行業(ye)不(bu)息的(de)(de)(de)(de)動(dong)力！相信(xin)未來廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)(de)功能(neng)和格局也(ye)(ye)將(jiang)因(yin)為凈煙(yan)(yan)技術(shu)的(de)(de)(de)(de)出現而發生(sheng)改變。浙派傾心打造的(de)(de)(de)(de)時尚高配廚(chu)房(fang)將(jiang)不(bu)再是單(dan)一的(de)(de)(de)(de)烹飪工作(zuo)場所(suo)，而是集社交、娛(yu)樂、休閑等(deng)于(yu)一體的(de)(de)(de)(de)家庭新(xin)中心。