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1、看等(deng)級(ji)(ji)：目(mu)前護膚(fu)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)分為四個等(deng)級(ji)(ji)，Extra Virgin Olive Oil特(te)級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Virgin Olive Oil優級(ji)(ji)初榨橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Refined virgin精煉橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)、Pure olive純正橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)。一般特(te)級(ji)(ji)、優級(ji)(ji)才可當做美容(rong)護膚(fu)橄(gan)欖(lan)(lan)油(you)使用(yong)。

2、看(kan)產(chan)地：橄欖油的(de)產(chan)地，決(jue)定了橄欖油價格，世界(jie)上最主要的(de)三(san)個生產(chan)橄欖油的(de)國家分別為(wei)西班(ban)牙、希臘和(he)意大(da)利，如(ru)果你看(kan)到(dao)的(de)橄欖油是(shi)來自于這三(san)個國家生產(chan)的(de)，說明(ming)質量是(shi)信得(de)過的(de)。

3、看色澤：一般來說，橄(gan)欖油的色澤越(yue)清亮(liang)，質(zhi)量(liang)就越(yue)上乘，且顏色越(yue)深橄(gan)欖油品質(zhi)越(yue)好(hao)。相反，越(yue)渾濁(zhuo)的橄(gan)欖油質(zhi)量(liang)就越(yue)差。除此之外，橄(gan)欖油的生產(chan)時間也決定了橄(gan)欖油的新鮮程度，這(zhe)點(dian)也需(xu)要考(kao)慮進(jin)去。

4、看酸性值(zhi)(zhi)：一(yi)般正(zheng)規(gui)橄(gan)欖油(you)(you)都會標示(shi)橄(gan)欖油(you)(you)的酸性值(zhi)(zhi)，最好(hao)的橄(gan)欖油(you)(you)的酸性值(zhi)(zhi)不(bu)會超(chao)過(guo)1%，優(you)質初榨的橄(gan)欖油(you)(you)不(bu)超(chao)過(guo)2%，前面這兩者橄(gan)欖油(you)(you)是可以用于護(hu)膚的，也就是說如果酸性值(zhi)(zhi)低(di)于2%一(yi)下橄(gan)欖油(you)(you)，便(bian)可作(zuo)為美容(rong)使用。